na prośbę wrzucam przepis na MUFFINKI
przepisów na muffinki jest wiele, dużo osób ma problem z ubiciem np białek jaj itd, a tutaj nie ma takiej potrzeby, każdemu wyjda te muffinki, a dodatkowo można przepis przekombinować pod siebie i jakoś go wzbogacić



Składniki:
250g mąki ( u mnie żytnia pełnoziarnista)
troche słodzika
3 łyżki kakao ciemnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl mleka lub wody - u mnie woda
½ szkl oleju roślinnego
2 jajka
Wykonanie:
Do jednej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia.
Do drugiej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie mokre składniki: wodę, olej, jajka, ze słodzikiem rozpuszczonym
Do suchych składników wlewamy mokre, mieszamy krótko i niedokładanie.
Wlewamy w foremki. Pieczemy 20 min w 200 st.
do przepisu można dodać np orzechy czy migdały, suszone lub świeże owoce, zrobić polewe. ja jeszcze dałam miarke odżywki białkowej smak czekolada ^^ jeszcze jakby były kawałki gorzkiej czekolady byłoby mega !
mi z ww. składników wyszło ok. 18 muffinków

