Luiza31/Duża redukcja ... Z Wami na pewno się uda !!!

Po którym posiłku miałaś trening?
Spadki są

Trening był jakąś godzinkę po pierwszym posiłku. Od razu po siłowni był banan.

Dzisiejsza micha, dzień bez treningu, a po wczorajszym w nogach zakwasy

Mam do Was kilka pytań odnośnie nietolerancji pokarmowych.
Jakiś czas temu podejrzewałam kilka produktów, że mi nie służą. Miałam uczucie przelewania w brzuchu, wzdęcia (głównie po produktach wysokocukrowych), chroniczne zmęczenie i nasilone bóle stawów . Zainwestowałam w test na nietolerancje i potwierdziły sie moje przypuszczenia.
Mam dużą nietolerancję na
- gluten
- białko mleka krowiego
- drożdże,
oraz niewielką nietolerancję na
- ryż
- jajo kurze (całe)
- skorupiaki
- migdały.

W pierwszym odruchu wywaliłam te produkty całkowicie, ale po tygodniu nie mogłam wyrobić na takiej diecie (z powodu monotonii). Obecnie kilka z produktów, które mi nie służą mam w diecie w niewielkich ilościach (owies, czasem twaróg i ryż no i jaja, ale tu wynik był naprawdę słabo pozytywny )i nie wiem czy dobrze robię .
Nie mam rewolucji gastrycznych i bólów stawów, więc może przyjdzie jeszcze czas na ich wywalenie, kiedy nie bedzie spadków? No i ta odżywka białkowa mnie zastanawia, czy można ją stosować mając nietolerancję na białko mleka krowiego?



Zmieniony przez - Luiza31 w dniu 2011-01-17 20:05:06

Luiza, obawiam się, że w tym przypadku musisz wyeliminować te produkty, które Ci szkodzą i zastosować strategię stopniowego wprowadzania innych "podejrzanych" produktów stopniowo.

Zrób tak: przez tydzień jedz TYLKO to, czego jesteś pewna, że Ci nie szkodzi. Po tygodniu zacznij (pojedyńczo!) wprowadzać kolejne produkty, jednak nie częściej niż co 3 dni i uważnie obserwuj reakcje organizmu.

Mam na myśli na przykład: orzechy, quinoę, kasze, różne mięsa (w przypadku nietolerancji na białka mleka problemem może być wołowina/cielęcina), warzywa strączkowe itd.

Z odżywką ciężko powiedzieć, więc tutaj też zastosuj taką strategię.

Martucca, ok wyeliminuję te produkty, na które wyszła mi nietolerancja. Na moje oko wyjdzie z tego dieta paleo (tylko z małą ilościa owoców - no bo drożdże), więc liczę na Twoją pomoc, bo wiem że jeśli chodzi o tą dietkę to jesteś opcykana i przerabiałaś ją sama

Napiszę może dokładnie co mi dokładnie wyszło w tym teście i może razem sklecimy jakąś dietę, która będzie miała ręce i nogi .

No to tak jak pisałam DUŻĄ nietolerancja na:
- mleko krowie, gluten, drożdże
NIEWIELKA na:
-pszenica, żyto, pszenica Durum, ryż, migdały. pełne jajo, skorupiaki (krewetka, krab, homar, małże).

Pocieszające jest to, że BRAK nietolerancj wyszedł na take produkty jak:
- owies (białka zapasowe), kukurydza, orzechy (brazylijskie, nerkowce, włoskie, ziemne), herbata, kurczak, jagnięcina, wołowina, wieprzowina, ryby (dorsz, łosoś, pstrąg, tuńczyk), brokuły, kapusta, marchew, por, ziemniaki, seler, ogórek, papryka, rośliny strączkowe (groch, soczewica, fasola), grejpfrut, melon, arbuz, ziarno soi, kakao, jabłko,czarna porzeczka, oliwki, pomarańcza, cytryna, truskawka, pomidor, imbir, czosnek, grzyby.

To tyle, czyli w moim przypadku osobnika z grupą krwi O pasuje jak ulał dieta paleologiczna, czyli mięcho, ryby, warzywka i trochę owoców no i wysiłek fizyczny

Mam pierwszy problem ze śniadaniem, jak wywalę jaja, to co zamiast? Tu brak mi weny.

No i co z węglami złożonymi? Jak wywalę gluten i ryż i kasze, zostaje mi tylko kasza gryczana i makaron bezglutenowy, radźcie co jeszcze

No i jeszcze pomyślałam o włączeniu mleka sojowego naturalnego, np jako koktajl ze zmiksowanymi owocami, może być ?

Mleko sojowe nigdy i nigdzie.

Luiza, Ty się musisz zastanowić, czy naprawdę chcesz się bawić w dietę paleo. Wszystko ładnie, pięknie, ale tam nie ma żadnych zbóż (w tym owsa), ziemniaków, strączków itd.
Jeśli chcesz w przyszłości ciężko trenować, to musisz wiedzieć, że się nie da. Tzn. da się do czasu, ale potem... Może się zrobić nieciekawie

Takie ogólne wytyczne odnośnie diety (większość pewnie już wiesz i srosujesz):

1. Wyeliminuj pieczywo, całą mąkę pszenną i jej przetwory, makarony, mąkę żytnią i jej przetwory; kaszę mannę; jęczmień i jego przetwory (kasza mazurska, perłowa, pęczak), ryż i jego przetwory
2. Możesz jeść: quinoa, proso, kasza i mąka gryczana, mąka kukurydziana, kukurydza, ziemniaki, mąka ziemniaczana, owies, płatki i mąka owsiana, mąka z amarantusa, mączka bananowa. Oraz jeśli uda Ci się kupić produkty wyraźnie oznaczone jako bezglutenowe (mąka, makaron itd.)
3. Kurkuma 3x dziennie po 1 łyżeczce od herbaty
5. Olej z wiesiołka (płynny albo kapsułki)
6. Do picia rumianek

Przemyśl to z tą dietą swoją i powiedz, na co się zdecydujesz

No troche pracy cie czeka ale liczy sie upartosc dazenie do celu i ciezka praca.

Luisa spokojnie nietolerancja glutenu bardzo czesto wiaze sie z nietolerancja nabialu, ot po prostu jelita sa podraznione to reaguja na wszytsko a glownym winowajca jest gluten
Wazne jest bys gluten wyeliminowala na minimum 6 miesiacy a mleko troche krocej bedziesz musiala
W kazdym razie to co Marta napisala juz wiesz, ja od siebie dodam ze poki co to jednak rozniez proso kasze gryczna i owies tez bym odstawila, pozniej beda to pierwsze rzeczy ktore bedzies zmogla wprowadzic z powrotem


Ulatwi ci diete to jak podniesiesz ilosc tluszczu w diecie i obnizysz wegle do 100g wtedy masz wieksze pole manewru. Kalorycznosc trzymaj nadal, zmnien proporcje jedz wiecej tluszczow zwierzecych

Martucca, dzięki za odpowiedź, myślę że masz rację, że z tym paleo to może kiedyś i nie na dłuho (jak mi zostanie ostatnie 5 kg)
Zastosuje się do Twoich rad, tylko musze zrobic jakieś zakupy pod kątem nowej dietki.
Co do ćwiczeń, to siłownia wciąga mnie coraz bardziej, a zwiększanie obciażeń uzależnia (wczoraj na siłce jak trenował po mie średnio chudy facet to musiał zmniejszyc moje obciążenia
Dzięki za rady Obliques, wszystko przemyślę na spokojnie, wcielę w zycie, ułożę jakiś sensowny plan posiłków i wkleję wieczorkiem.

Zmieniony przez - Luiza31 w dniu 2011-01-20 16:13:46

Luisa ty w ogole powinnas przejsc na podobna diete wiecej tluszczu mniej wegli i nie na ostatnie 5kg tylko na zawsze