warzywa po treningu?

Jeść warzywa po treningu czy też nie?

jak już chcesz w małych porcjach ale jak masz posiłek bezpośrednio po daruj sobie najlepiej

Po treningu najlepiej nie jeść warzyw, błonnik hamuje wchłanianie białka. Ale ostatecznie możesz dać ale bardzo małe ilości.

Zmieniony przez - _Boston_ w dniu 2010-04-16 18:53:54

hamować nie hamuje, może w małym stopniu ograniczyć.

pzdr/

Koniu, a jakie jest twoje zdanie? Bo ostatnio wyczytałem, że błonnik w połączeniu z wodą znajdującą się w jelitach, tworzy coś jakby maź czy galaretę i wiąże glukozę, utrudniając jej wchłanianie, a to po treningu byłoby raczej niepożądane?

Błonnik można podzielić na hydrofilny/rozpuszczalny w wodzie - tworzy jak to nazywasz galaretę, fachowo żel - spowalnia pasaż treści pokarmowej w jelitach, i płonnik nierozpuszczalny w wodzie, który ma właściwości higroskopijne przez co pęcznieje, ten z kolei przyśpiesza.
Frakcje błonnika rozpuszczalne w wodzie wiążą jony Na+, co ma wpływ na spowolnienie wchłaniania węglowodanów i tłuszczu, z drugiej strony zwiększa wrażliwość insulinową.


pzdr/