Przepisy kulinarne

ostatnio ten koktail stanowi staly element mojej diety zz...

skladniki:
-serek wiejski (mozna sprobowac z twarogiem)
-ok 60g. platkow owsianych
-niepelna szkklanka mleka
-tutaj do wyboru: maly banan (ew. polowka), 2 lyzki kakao -zamiast tego mozna doslodzic slodzikiem

sposob przyrzadzenia: mix hehe

Hej M_F kiedy spozywasz taki koktajl??

Honorowy Dawca Moczu

...:::JON:::...

roznie np po treningu

ale wtedy zwieksz ilosc platkow do np 100g

oki THX

Honorowy Dawca Moczu

...:::JON:::...

Twarożek na ostro ala KumanKaban
składniki:
kostka twarogu(chudego oczywiście)
przyprawy(sól,pieprz, koperek...itp co kto lubi)
rzodkiewka
szczypiorek
kefir

twaroga rozdrobnić, dodać przyprawy(jakie kto lubi), wkroić rzodkiewke i szczypiorek, dolać troche kefiru.... i wszystko przemieszać ... i wcinac .... smacznego życzę(jak dla mnie to bajerka szczególnie na kolację)

Zonk

Pizza ryżowa(przepis jeszcze niewypróbowany)

Skład: 1 saszetka ryżu, 1 cukinia, 1 świeża papryka, 5 pieczarek średniej wielkości, 1 szklanka fasoli, 1 cebula, 1.5 szklanki startego żółtego sera, 2 jaja, 2 ząbki czosnku, 0.5 szklanki ketchupu, 1 łyżka miodu, 1/2 szklanki oleju.
Gotujemy ryż ok. 23 minut, oczyszczamy warzywa. Cukinie kroimy w półplasterki, paprykę w paski, pieczarki w plasterki, cebulę w paski. Czosnek kroimy w cienkie plasterki. Cebule z czosnkiem smażymy na złoty kolor, potem dodajemy kolejno warzywa i smażymy ok. 5 minut. Wszystko mieszamy z ketchupem, miodem i 2 jajkami. Wykładamy do blachy i posypujemy żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku w temp. 180 C przez 15 minut. Po zapieczeniu wykładamy na talerz.

Twarozek po grecku (jesli ktos lubi czosnek!!!)
1 mala cukinia - zetrzec na grubej tarce, odsaczyc na sitku
1 opakowanie twarozku wiejskiego, 1 nieduzy zabek czosnku - obrany drobno posiekany i rozgnieciony nozem,2 lyzki oliwy z oliwek, pieprz, troche swiezego koperku - posiekanego. Twarozek wymieszac ze wszystkimi skladnikami. Zamiennie zamiast cukini mozna zetrzec ogorek, ale efekt smakowy bedzie troszke inny.

kalaki

To i ja walne jakis przepis z kurakiem!
Kurczak po meksykansku!
1/2 kurczaka(ja osobiscie wole z 2-3 piersi z kurczaka)
2-3 duze cebule(jak kto woli)
2-4 zabki czosnku(jak kto woli)
1 szklanka ryzu( szklanka 250)
koncentrat pomidorowy
1 kostka rosolowa
pieprz
sol

Najpierw 1/2kurczaka wymyci podzielic na kawalki i obsmazyc w 1/3 szklanki oleju na zlotawy kolor i wyjac na talez a do patelni wrzucic cebule wczesniej posiekana oraz czosnek rowniez wczesniej posiekany lyb przecisniety poddusic na oleju ktory zostal z kurczaka.Dodac do tego ryz wczesniej umyty i smazyc razem z czosnkiem i cebula na zloty kolormieszajac az gdy po pszesunieciu lyszka uslyszsz szum! z patelni przelozyc do gesiarki i dodac 1 szklanke wody z kostka rosolowa plus 2-3 lyzki koncentratu(jak kto woli) do tego dodac 1/4 lyzeczki pieprzu i 1i 1/2 lyzeczki sol!! wszystko wymieszac!! Do tego dodac wczesniej upieczonego kurczaka i opsypac go ryzemi piec okolo 45 min. dodac znowu wody i prazyc przez jeszcze okolo 15min az ryz sie uprazy!!
Ja osobiscie jesli juz ma byc kurczak to wole go przyzadzic odzdielnie a jak robic razem to lepiej smakuje z filetami z piersi pokrojonymi na male kawalki!!
Smacznego!

Piers z kurczaka z czosnkiem

Piers dokładnie umyc,osuszyc,posolic,wycisnąc duzy ząbek czosnku i posmarowac z dwoch stron piers.
Podsmazyc na niewielkiej ilosci tłuszczu z dwóch stron a jak sie podsmazy to dolac troche wrzacej wody i gotowac pod przykryciem 30 min dodajac wody jak wyparuje.
Po 30 min wyciagnac piers i do sosu ktory pozostał na patelni dodac 3 szczypty maki dodac troche mleka i zagotowac i mamy sos do ryzu=niezłe zarcie