pulpety wołowe w sosie pomidorowym

potrzebne składniki




tak ma wygladac gotowa masa z niej formujemy pulpety




wrzucamy na gorąca wode




tak wyglada gotowe

składniki:
mięso wołowe(ja dałem gulaszowe moze byc udziec lub wieprzowina/drob) zmielone ok.500g
1 pomidory w puszce
1 duża cebula
1 marchewka duza
1 seler mały
1 mały por
3-4 zabki czosnku
1 jajko
przyprawy:bazylia,oregano,pieprz,sol,majeranek,papryka,wegeta ok.1-2łyżki
1 plaska lyzka maki ziemniaczanej


stawiamy na gazie garnek z woda,dodajemy wegete a nastepnie marchew,selera trzemy na tarce,cebule,pora,czosnek drobno kroimy dodajemy wszystko do miesa,wbijamy jajko,doprawiamy i wyrabiamy,potem formujemy male pulpeciki i wrzucamy na gotujaca wode gotujemy az beda dobre ok.30-40min nastepnie dodajemy zmiksowane pomidory gotujemy ok.5min nastepnie mąke rozrabiamy z woda i dodajemy do sosu czekamy ok.3min az zgestnieje i zagotuje sie gasimy doprawiamy bazylia,oregano,pieprzem i podajemy z kasza/ryzem/makaronem i surowka

z tej ilosci wyjdzie ok.15pulpetow w zaleznosci jakiej wielkosci zrobimy

W 100g pulpetow ok.
B 15g
T 4g
WW 3g z warzyw

podane z ryzem prabolicznym i sałatka








Zmieniony przez - koles08 w dniu 2009-01-14 17:59:01

Zmieniony przez - koles08 w dniu 2009-01-14 18:00:50

Zmieniony przez - koles08 w dniu 2009-01-14 18:02:23

Zmieniony przez - koles08 w dniu 2009-01-14 18:04:00

Zmieniony przez - koles08 w dniu 2009-01-14 18:04:28

polecam ostanio znow robilem pyszne

ciekawe
mieso wołowe mielona nie ma więcej smalcu czasem?

to jest dobrej jakosci mieso malo co tluszczu mozna zmielic udziec lub np.wieprzowine

na lekki obiad ok i ładnie wygląda tak podane
SOG 4 YOU !

Muszę tego spróbować. Ślinka leci :)