Kolejne pytanko.W jaki sposób funkcjonują weganie(osoby nie używające produktów zwierzęcych)?Z Waszego punktu widzenia to białko które oni jedzą jest bezwartościowe.Gdyby takie było te osoby nie mogły by żyć.Bądź co bądź dieta bezbiałkowa uniemożliwiłaby życie.Jak to wytłumaczycie?
Dalej pytanko odnośnie odżywek sojowych np.pro92 Naturell.Na takich odżywkach nie da się urosnąć tak?
Teraz trochę informacji ze stronek kulturystycznych polskich i zagranicznych:
Najlepszymi źródłami(białka) są:
ryby,
kurczaki,
chude mięso,
indyki,
odtłuszczone mleko,
białko z jajek,
orzechy,
soja,
produkty wytwarzane z serwatki oraz niektóre warzywa.
wzięte z bodybuilidng2000
Najbardziej wartościowymi źródłami białka jest mięso drobiowe, ryby, chude mięso wołowe, białko z jaj, serwatka oraz produkty sojowe.
wzięte z kulturystyki.global-internet.pl
Dieta zawodnika występującego w zawodach dla kulturystów naturalnych:
Off-Season Mass Building Diet
Food Protein Carbohydrates Fat Calories
16 egg whites 58 4 0 250
Walnuts 5 3 20 210
Rye bread (2 slices) 5 34 2 175
Prunes 1 26 0 100
Whey protein shake 50 25 0 300
Soy milk 7 10 3 90
Apples(2) 0 40 0 160
Flaxseed oil 0 0 14 130
Chicken Breast 70 0 10 390
Rice 4 44 0 190
Cod liver oil 0 0 13 130
Whey Protein Shake 50 25 0 300
Soy milk 7 10 3 90
Mct oil 0 0 8 70
Lean ground beef 43 0 28 400
Brocoli 1 7 0 30
Total 301(40%) 228(30%) 101(30%) 3015
Jak widać wlicza białko roślinne do ogólej ilości spożytego i w gramach i w kaloriach.
Kolejny przykład tym razem ze strony detomaso.
Śniadanie.
Pierwszy posiłek zjadany rano też jest bardzo istotny. W ciągu nocy organizm utrzymuje stały poziom glukozy zużywając zapasy glikogenu zgromadzonego w wątrobie. Potrzeba wówczas węglowodanów dla energii i aminokwasów dla zapewnienia wysokiego poziomu we krwi tych cegiełek tworzących białka. Świetne są płatki owsiane , owoc i białko typu białka jaj czy białek serwatki.
Przykład śniadania :
1 filiżanka gotowanych płatków owsianych 1 filiżanka krojonych owoców 2 białka jaj ugotowane z małą ilością oleju 1 angielska bułeczka 1 filiżanka soku pomarańczowego
Razem : 557 kalorii , 20g białka , 99g węglowodanów , 9g tłuszczu
I jeszcze jedno.Czy jeśli zjem np.100gr chleba w którym jest 6 gr białka.W tym białku jest ileśtam np.waliny to czy ona nie zostanie przyswojona przez organizm?
Zostanie przyswojona.
Panowie!Nikt nie kwestionuje,że białko zwierzęce jest lepsze od roślinnego.Ale odejmowanie mu jakiegokolwiek znaczenia jest brakiem podstawowej wiedzy o odżywianiu.
Zapomniałem dodać jeszcze jednej informacji.Jaki produkt ma największą w przyrodzie wartość biologiczną(BV)?Mieszanka białek jaja i ZIEMNIAKA BV=136.
Zmieniony przez - cysiu w dniu 2001-07-31 20:22:27