Raskus
Teraz napisze coś o BTW. Można też coś dowiedzieć się o tym z tematu https://www.sfd.pl/temat243461/ by 
RaskuS tylko nalezy znaleźć o tym info pierw w SPISIE TREŚCI.
Do prawidłowego funkcjonowania organizmu konieczne jest dostarczanie jemuwęglowodanów, białka, tłuszcze, witaminy, sole mineralne i wodę.
Węglowodany są głownym składnikiem energetycznym, ponieważ utleniają sie do końca, to znaczy do dwutlenku węgla i wody które ogranizm łatwo usuwa. Najkorzystniej spozywać ww złożone- wielocukrów. Podczas trawienia wielocukrów np.skrobi, uwalnia się glukoza, która wnika do krwi. Nie zachodzi niebezpieczeństwo gwałtownego przecukrzenia, jak przy spożywaniu cukrów prostych. Zbyt duża ilość węglowodanów w pożywieniu, szczególnie cukrów prostych, zmienia sie w tłuszcze gromadzone w tkance tłuszczowej, co stanowi przyczynę tycia.Cennym węglowodanem złozżonym jest błonnik. Nie ma znaczenia odżywczego, gdyż nie jest trawiony przez człowieka, ale pomaga w przesuwaniu się trawionego pokarmu w jelitach. Absorbuje też na swej powierzchni cholesterol- szkodliwą sub., która odkłada się na ścianach naczyń krwionośnych, powodując zmniejszanie ich światła. Węglowodany są wchłaniane z jelita do krwi. Najwazniejszymi cukrami występującymi w organiźmie są glukoza i glikogen. Obniżą zawartość glukozy we krwi nazywamy hipoglikemią, a podwyższoną hiperglikemią. Stała zawartość glukozy we krwi jest ważna dla funkcji ośrodkowego układu nerwowego, osłabienie, senność, zmęczenie, poty, drgawki, utratę przytomności, a nawet śmierć.
Stały poziom glukozy we krwi utrzymuje się dzięki sprawnemu działaniu złożonych mechanizmów regulujących, w których biora udział hormony trzustki, nadnerczy i przysadki mózgowej oraz układ nerwowy. Główną rolę w tych procesach odgrywa wątroba, która w zależności od potrzeb syntetyzuje glikogen glukozy lub odwrotnie-rozkłada go. Gdy wątroba lub trzustka funkcjonują nieprawidłowo, może dojść do podniesienia lub obniżenia poziomu cukru we krwi. Podwyższony poziom cukru we krwi powoduje chorobę zwaną cukrzyca. Poziom cukru we krwi reguluje insulina-hormon trzustki.
Białka zbudowane są z węgla, wodoru, tlenu, azotu i siarki (chemia...). Niektóre zawierają poandto fosfor. Podstawowym ich składnikiem sa aminokwasy, które łączą się z sobą, tworzac peptydy. te z kolei tworzą duże łancuchy polipeptydów. Ułożenie aminokwasów w łańcuch polieptydowym może być bardzo rózne. Stąd też rozmaite są właściwości białek. Wyróżniamy białka proste i złożone. Organizm człowieka może sam syntetyzować 12 amino. spośro 20 nie zbednych do budowy organizmu. 8 musi być dostarczonych z pokarmem. Wykazuja one również aktywność biologiczną(np. jako hormony, enzymy, receptory). Białko ciała ludzkiego może powstawać wtedy gdy w pozywieniu jest komplet niezbednych aminokwasow i to w odpowiednich ilosciach i proporcjach. Orgabnizmowi są zarówno potrzebne białka roślinne jak i zwierzęce. Powinne one być jedzone jednocześnie. Białko stanowi podstawowy pokarm składnikowy komórek. W przewodzie pokarmowym białka rozkładane są przez enzymy do aminokwasów, które po przeniknięciu z jelita cienkiego do krwi rozprowadzanie sa po całym organizmie. Aminokwasy nie zużyte dp budowy białek usttrojowych zostają rozłożone. W ten sposób powstaje amoniak, który jako związek trujący jest wydalany z moczem. Regulacja metabolizmu białkowego zalezy od wegetatywnego układu nerwowego i niektórych hormonów.
Tłuszcze to związki wyższych kwasów tłuszczowych i glicerylu, nie rozpuszczalne w wodzie i lżejsze od niej. Zawierają kwasy tłuszczowe nasycone oraz kwasy nienasycone. Są one ważnym źródłem energii, stanowią zapasowy materiał energetyczny, gromadzony głównie pod skórą w tzw.podsiółce tłuszczowej. Tłuszcze to wchłonięte z przewodu pokarmowego do limfy dostają się do układu krążenia i wraz z krwią roznoszone są do różnych tkanek, w których ulegają utlenieniu lub odkładane sa w postaci tłuszczu zapasowwego. Poziom tłuszczu we krwi jest na ogól stały. Tłuszcze rozkładane są w obecności enzymu (lipazy) do glicerylu i kwasów tłuszczowych. Przemiana tłuszczowa podlega regulacji nerwowej, której ośrodkiem jest podwzgórze, oraz regulacji hormonalnej. Jesli przemiana ulegnie zaburzeniu, wystepują schorzenia, takie jak otyłość.
Niezbędne do życia są także SKŁADNIKI MINERALNE, dostarczone z wodą i pożywieniem. Niektóre z nich wystepują w dużych ilościach, są to tzw.makroelementy. Mikroelementy tio składniki występujące w małych ilościach. Wszystkie składniki mineralne sa niezbędne dio należytego funkcjonowania ustroju człowieka. Musisz więc dbac, żeby znajdowały się w odpowiednich ilościach w twoim pożywieniu. Zarówno nadmiar, jak i ich brak wywołują choroby. Wszystkie składniki mineralne wchodzące w skład komórek i tkanek oraz występujące w płynach pozakomórkowych można podzielić na makroelementy. Regulacja przemiant wodnej i mineralnej zachodzi przy udziale układu nerwowego i hormonów. Nap rzemianę wodną i mineralną wpływają hormony tylnej części przysadki mózgowj, tarczycy (reguluje szybkośc przemiany energii), przytarczyc i kory nadnerczy.
Woda jako ciecz jest niezbędna do przebiegu wszystkich procesów zyxciowych. Stanowi do 50 do 70% masy ciała. Jest dobrym rozpuszczalnikiem dla różnych substancji. Woda ma ogromne znaczenie dla człowieka, jest podstawowym składnikiem protoplazmy i płynów ustrojowych. Większość reakcji chemicznych przebiega w środowisku wodnym. Odgrywa ona również ważną rolę w przenoszeniu substancji odżywczych i różncyh metabolitów. Parowanie wody wydzielanej z potem przez skórę stanowi isttony czynnik w mechanizmie regulacji temperatury organizmu. Organuizm traci wodę z potem, moczem, kałem i przez płuca.
Rola pokarmu:
-Dostarczenie organizmowi energii, która jest konieczna do wszystkich procesów życiowych. Żródłem energii sa: w, tłuszcze, częsciowo białka.
-zaopatrzenie organizmu w materiał budulcowy, potrzebny do budowy i regeneracji komórek oraz syntezy róznych związków towarzyszacych procesom metabolizmu. Materiałem budulcowym jest przede wszystkim białko.
-regulowanie różnych waznych procesów przebiegajacych w organiżmie. Służą temu głównie witaminy, sole mineralne i woda.
Tutaj jest opisana rola itp. witamin https://www.sfd.pl/temat245565/ by Raskus
RaskuS tylko nalezy znaleźć o tym info pierw w SPISIE TREŚCI.
Do prawidłowego funkcjonowania organizmu konieczne jest dostarczanie jemuwęglowodanów, białka, tłuszcze, witaminy, sole mineralne i wodę.
Węglowodany są głownym składnikiem energetycznym, ponieważ utleniają sie do końca, to znaczy do dwutlenku węgla i wody które ogranizm łatwo usuwa. Najkorzystniej spozywać ww złożone- wielocukrów. Podczas trawienia wielocukrów np.skrobi, uwalnia się glukoza, która wnika do krwi. Nie zachodzi niebezpieczeństwo gwałtownego przecukrzenia, jak przy spożywaniu cukrów prostych. Zbyt duża ilość węglowodanów w pożywieniu, szczególnie cukrów prostych, zmienia sie w tłuszcze gromadzone w tkance tłuszczowej, co stanowi przyczynę tycia.Cennym węglowodanem złozżonym jest błonnik. Nie ma znaczenia odżywczego, gdyż nie jest trawiony przez człowieka, ale pomaga w przesuwaniu się trawionego pokarmu w jelitach. Absorbuje też na swej powierzchni cholesterol- szkodliwą sub., która odkłada się na ścianach naczyń krwionośnych, powodując zmniejszanie ich światła. Węglowodany są wchłaniane z jelita do krwi. Najwazniejszymi cukrami występującymi w organiźmie są glukoza i glikogen. Obniżą zawartość glukozy we krwi nazywamy hipoglikemią, a podwyższoną hiperglikemią. Stała zawartość glukozy we krwi jest ważna dla funkcji ośrodkowego układu nerwowego, osłabienie, senność, zmęczenie, poty, drgawki, utratę przytomności, a nawet śmierć.
Stały poziom glukozy we krwi utrzymuje się dzięki sprawnemu działaniu złożonych mechanizmów regulujących, w których biora udział hormony trzustki, nadnerczy i przysadki mózgowej oraz układ nerwowy. Główną rolę w tych procesach odgrywa wątroba, która w zależności od potrzeb syntetyzuje glikogen glukozy lub odwrotnie-rozkłada go. Gdy wątroba lub trzustka funkcjonują nieprawidłowo, może dojść do podniesienia lub obniżenia poziomu cukru we krwi. Podwyższony poziom cukru we krwi powoduje chorobę zwaną cukrzyca. Poziom cukru we krwi reguluje insulina-hormon trzustki.
Białka zbudowane są z węgla, wodoru, tlenu, azotu i siarki (chemia...). Niektóre zawierają poandto fosfor. Podstawowym ich składnikiem sa aminokwasy, które łączą się z sobą, tworzac peptydy. te z kolei tworzą duże łancuchy polipeptydów. Ułożenie aminokwasów w łańcuch polieptydowym może być bardzo rózne. Stąd też rozmaite są właściwości białek. Wyróżniamy białka proste i złożone. Organizm człowieka może sam syntetyzować 12 amino. spośro 20 nie zbednych do budowy organizmu. 8 musi być dostarczonych z pokarmem. Wykazuja one również aktywność biologiczną(np. jako hormony, enzymy, receptory). Białko ciała ludzkiego może powstawać wtedy gdy w pozywieniu jest komplet niezbednych aminokwasow i to w odpowiednich ilosciach i proporcjach. Orgabnizmowi są zarówno potrzebne białka roślinne jak i zwierzęce. Powinne one być jedzone jednocześnie. Białko stanowi podstawowy pokarm składnikowy komórek. W przewodzie pokarmowym białka rozkładane są przez enzymy do aminokwasów, które po przeniknięciu z jelita cienkiego do krwi rozprowadzanie sa po całym organizmie. Aminokwasy nie zużyte dp budowy białek usttrojowych zostają rozłożone. W ten sposób powstaje amoniak, który jako związek trujący jest wydalany z moczem. Regulacja metabolizmu białkowego zalezy od wegetatywnego układu nerwowego i niektórych hormonów.
Tłuszcze to związki wyższych kwasów tłuszczowych i glicerylu, nie rozpuszczalne w wodzie i lżejsze od niej. Zawierają kwasy tłuszczowe nasycone oraz kwasy nienasycone. Są one ważnym źródłem energii, stanowią zapasowy materiał energetyczny, gromadzony głównie pod skórą w tzw.podsiółce tłuszczowej. Tłuszcze to wchłonięte z przewodu pokarmowego do limfy dostają się do układu krążenia i wraz z krwią roznoszone są do różnych tkanek, w których ulegają utlenieniu lub odkładane sa w postaci tłuszczu zapasowwego. Poziom tłuszczu we krwi jest na ogól stały. Tłuszcze rozkładane są w obecności enzymu (lipazy) do glicerylu i kwasów tłuszczowych. Przemiana tłuszczowa podlega regulacji nerwowej, której ośrodkiem jest podwzgórze, oraz regulacji hormonalnej. Jesli przemiana ulegnie zaburzeniu, wystepują schorzenia, takie jak otyłość.
Niezbędne do życia są także SKŁADNIKI MINERALNE, dostarczone z wodą i pożywieniem. Niektóre z nich wystepują w dużych ilościach, są to tzw.makroelementy. Mikroelementy tio składniki występujące w małych ilościach. Wszystkie składniki mineralne sa niezbędne dio należytego funkcjonowania ustroju człowieka. Musisz więc dbac, żeby znajdowały się w odpowiednich ilościach w twoim pożywieniu. Zarówno nadmiar, jak i ich brak wywołują choroby. Wszystkie składniki mineralne wchodzące w skład komórek i tkanek oraz występujące w płynach pozakomórkowych można podzielić na makroelementy. Regulacja przemiant wodnej i mineralnej zachodzi przy udziale układu nerwowego i hormonów. Nap rzemianę wodną i mineralną wpływają hormony tylnej części przysadki mózgowj, tarczycy (reguluje szybkośc przemiany energii), przytarczyc i kory nadnerczy.
Woda jako ciecz jest niezbędna do przebiegu wszystkich procesów zyxciowych. Stanowi do 50 do 70% masy ciała. Jest dobrym rozpuszczalnikiem dla różnych substancji. Woda ma ogromne znaczenie dla człowieka, jest podstawowym składnikiem protoplazmy i płynów ustrojowych. Większość reakcji chemicznych przebiega w środowisku wodnym. Odgrywa ona również ważną rolę w przenoszeniu substancji odżywczych i różncyh metabolitów. Parowanie wody wydzielanej z potem przez skórę stanowi isttony czynnik w mechanizmie regulacji temperatury organizmu. Organuizm traci wodę z potem, moczem, kałem i przez płuca.
Rola pokarmu:
-Dostarczenie organizmowi energii, która jest konieczna do wszystkich procesów życiowych. Żródłem energii sa: w, tłuszcze, częsciowo białka.
-zaopatrzenie organizmu w materiał budulcowy, potrzebny do budowy i regeneracji komórek oraz syntezy róznych związków towarzyszacych procesom metabolizmu. Materiałem budulcowym jest przede wszystkim białko.
-regulowanie różnych waznych procesów przebiegajacych w organiżmie. Służą temu głównie witaminy, sole mineralne i woda.
Tutaj jest opisana rola itp. witamin https://www.sfd.pl/temat245565/ by
Raskus
Krzysztof Piekarz
klufczyk
cwks_legia
wylliam
k3ho
