Zbyt dużo białka może prowadzić do odwodnienia...

Tego zdania są naukowcy którzy uczestniczyli w tegorocznej konferencji biologi eksperymentalnej na uniwersytecie w Connecticut. Ich raport dotyczył zależności między dietą wysokobiałkową a gospodarką wodną organizmu.
W eksperywencie uczestniczyło 5 dobrych biegaczy. Sportowców poproszono o stosowanie trzech rodzajów diet:
1 niskobiałkowej
2 średniobiałkowej
3 wysokobiałkowej
Każdy z nich stosował ją przez trzy następujące po sobie 4 tygodniowe okresy. Po tym czasie badani zostali poddani testowi krwi. Ich wynik wykazał, że w miarę jak wzrastało spożycie białka, zwiększało się ryzyko odwodnienia organizmu.Specjaliści są zdania, że jest to skutek zwiększonego zapotrzebowania organizmu na wodę w związku z koniecznością wydalenia mocznika - produktu rozpadowego białek

źódło: Vita

w praktyce zaobserwowałem to zjawisko, gdy po ułożeniu diety masowej i stosowaniu jej zauważyłem zwiększone zapotrzebowanie na płyny. Jeśli to już było albo tekst jest nie potrzebny to prosze o skasowanie artukułu pozdro

No ja po kretce nie biegam tak do sikalni jak po białku.
Po białku to nawet regularnie wstaję w nocy!

To oczywiste ze przy wiekszym spozyciu bialka musismy dostarczac duzo plynow do organizmu

No jesli dla Domera to jest oczywiste to i dla wszystkich;]

oraz wapnia i magnezu oraz innych minerałów bo sa większe straty

Mysle ze powinno byc oczywiste jezeli ktos sie zabiera za diete gdzie np jest 2g/kg masy ciała białka lub wiecej.

No ja to wlasnie zauwazylem.
Od ok 1,5 tyg stosuje diete i widze o ile wiecej pije.
Kiedys na treningu z 800 ml, teraz potrafie 2 litry wypic. Tak samo w domu co chwile woda mineralna.

Pojecia dieta nisko lub wysokobialkowa sa wzgledne, zalezy dla jakiej dyscypliny. "Odwodnienie" nastepuje dopiero wtedy, gdy dostarczamy wiecej bialka niz potrzebujemy, gdy nastepuje jego spalanie w celu pozyskania energii. W wyniku tego azot, bedacy czescia aminokwasu (13%) jest zamieniany w amoniak, dalej w mocznik i wydalany przy uzyciu duzej ilosci wody.