Keto Gofry

Keto Gofry



Przepis na 10 sztuk



Składniki:

- 8 Jajek L

- 250g mascarpone

- 60g WPC (ja korzystałem z waniliowego smaku)

- 2 łyżki mąki kokosowej

- łyżka proszku do pieczenia



Przygotowanie:



Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy aż uzyskamy gładką masę. Na rozgrzaną gofrownicę dodajemy troszkę oleju kokosowego (zapobiega przywieraniu) wylewamy ciasto tak by pokryło około 75-80% powierzchni przeznaczonej na gofra (wtedy gofry nie wyleją się z gofrownicy). Gofry są gotowe po 3-5 minutach, zależy od mocy gofrownicy.



Makro jednego pustego Gofra (widoczny na pierwszy zdjęciu)

Białko - 12g, Węgle – 2g, Tłuszcz – 15g



Smacznego

no i elegancko

Bardzo fajny przepis

Dziękuję! cieszę się, że wam się podoba

EDIT:

Ciasto jest tak dobre, że trzeba uważać by surowego nie wyjeść


Zmieniony przez - FighterX w dniu 2018-06-11 17:56:10

elegancko a jak z chrupkością i zachowaniem/smakiem ich po przetrzymaniu dłużej np. na następny dzień?

Jak są świeże są chrupkie. Zależy ile przytrzymasz w gofrownicy. Na następny dzień sa lekko miękkie, ale trzymają wilgoć j kształt bardzo dobrze.

Normalnie czad. Aż mi się wierzyć nie chce ze kokosowa dała radę... Ale próbowane bedzie na 100%.

Działaj! Mam też przepis na serowo czosnkowe gofry

Lubię ser, lubię czosnek, lubię gofry... ale jakoś wszystko razem???

Paatik

Lubię ser, lubię czosnek, lubię gofry... ale jakoś wszystko razem???

a naleśniki w wersji tylko na słodko lub słono jadasz, czy obie? gofry na słono i zamiast bitej śmietany gyros + sos czosnkowy.... wyobraźnia mi zadziałała

DJ_DoDo

Paatik

Lubię ser, lubię czosnek, lubię gofry... ale jakoś wszystko razem???

a naleśniki w wersji tylko na słodko lub słono jadasz, czy obie? gofry na słono i zamiast bitej śmietany gyros + sos czosnkowy.... wyobraźnia mi zadziałała

h

W obu :)