[Lista] Zdrowe Znaleziska w "Gotowcach" - Dodaj Swoje Odkrycie

Większość wie, że najlepiej robić posiłek od podstaw na bazie jak najmniej przetworzonych produktów. Jednak czasem każdy ma ochotę na jakiegoś "gotowca". Chodząc sobie czasem po marketach i sklepach spożywczych przyglądam się składowi takich gotowych produktów. Jak można się domyśleć w większości przypadków odkładam grzecznie produkt na półkę :D Niemniej, czasem znajduję produkt, który może bez wyrzutów sumienia włączyć do diety - choćby nawet raz na czas dla urozmaicenia, albo jak nie chce mi się siedzieć w kuchni.

Temat ten w zamyśle miałby służyć wklejaniu konkretnych produktów "gotowców", optymalnie z wypisanym składem, ewentualnie pogrubieniem substancji zdrowych i tych mniej zdrowych. Produkt nie musi posiadać "wzorcowego" składu, ale na tyle przyzwoity, by nie szkodził w zdecydowany sposób zdrowiu. Poza tym dodajemy również nazwę sklepu, gdzie dany produkt został znaleziony, tak by zainteresowani mogli łatwo kupić. Zdjęcie również mile widziane.

Nie wiem czy temat właściwy temu działowi, jak nie to sorki :P

Moje znaleziska:



Vital Fresh 100% Sok, Sok Marchwiowy 100% 1L
Skład: sok marchwiowy 100%
Sklep: Biedronka (u mnie w lodówce ze "zdrową żywnością")
Koszt: 2,39zł

Subiektywna ocena: 5/5
Wiadomo, sok jest robiony z koncentratu, ale dalej jest to w mojej perspektywie bardzo zdrowy produkt. Mega dawka prewitaminy A, a także C, K, B6, również zauważalne ilości E i B1. Z minerałów duża ilość potasu, fosforu, manganu, a także przyzwoita ilość pozostałych elektrolitów jak wapń, magnez, nie można też zapomnieć o żelazie. Fajna alternatywa dla sztucznych napojów izotonicznych, tylko trzeba pamiętać, że sok należy przechowywać w niskiej temperaturze, a po otwarciu spożyć w dość szybko ze względu na brak dodatkowych konserwantów. Sok również bezpieczny dla osób z SIBO.



Konspol Natura Kabanosy mini z Kurczaka, 280g
Skład: mięso z kurczaka (135g mięso użyto do przygotowania 100g produktu), sól, przyprawy, osłonka barania.
Sklep: Biedronka
Cena: ~8zł

Subiektywna ocena: 5/5
Genialny skład. Niewiarygodne, ale brak azotynów i azotanów (obecne chyba w 99% przetworzonych produktów mięsnych na rynku). Brak dodatkowych konserwantów poza solą. Polecam, chociaż z kabanosami to dużo nie ma wspólnego - nie są suche jak typowe kabanosy.

Były jeszcze przyzwoite: pasztetowa ze świniobicia i sałatki - śledziowa, z jajkiem i warzywna, ale muszę znaleźć firmę, skład to dopiszę.


Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-16 01:42:48

═( 4MOVE )= Active: Magnez + Witaminy [ 250ml ]

Skład: woda • cukier • kwas: kwas cytrynowy • dwutlenek węgla • cytrynian magnezu • naturalny aromat limonki • ekstrakt z guarany (0,01%) (zawiera kofeinę) • witamina C • niacyna (witamina B3) • witamina B6 • witamina B12 • barwnik: karoteny
Sklep: Biedronka
Cena: 2,20zł

Porcja 250ml (puszka) zawiera:
║═( 110-kcal )═║ Węglowodany: 25g ═ Białko: 0g ═ Tłuszcz: 0g ═ Błonnik: 0g
► Witamina C ( 88% RDI )
► Witamina B3 < niacyna > ( 100% RDI )
► Witamina B6 < pirydoksyna > ( 87,5% RDI )
► Witamina B12 < kobalamina > ( 100% RDI )
► Magnez ( 44,5% RDI )
► Sól ( 0% RDI )

[ ✔ ] Fortyfikowane witaminami z grupy B ( witamina B12 ! ) i witaminą C
[ ✔ ] Fortyfikowane magnezem
[ ✔ ] Brak fruktozy
[ ✔ ] Relatywnie "czysty" skład - bez niepotrzebnych słodzików, wzmacniaczy smaku i zapachu, wypełniaczy

Subiektywna ocena: 4,5/5
Moim zdaniem, bardzo dobrze przemyślany skład jak na izotonik. Magnez - podstawowy elektrolit, w bardzo dobrej formie cytrynianu magnezu (wysoka przyswajalność) wzbogacony o witaminę B6, która jeszcze bardziej zwiększa jego przyswajalność. Dodatkowo, witamina B12, której często brakuje w diecie nawet osób spożywających duże ilości mięsa (taki paradoks, bo w mięśniach szkieletowych jest jej mało, a promuje się spożycie głównie filetów). Zastosowanie karotenów - naturalnego barwnika z grupy pre-witamin A - też na plus.
Narzekanie na to, że w izotoniku jest cukier byłoby trochę niepoważnie :D Niemniej, jeśli planujemy sobie tak każualowo popijać ten napój to należy na to zwrócić uwagę, bo dostarcza on dość sporych ilości kalorii. Głównym jego przeznaczeniem jest raczej to do czego został stworzony - służenie jako izotonik. W tym zastosowaniu powinien się sprawdzić.




Zmieniony przez - CarbonBasedLifeforms w dniu 2018-03-23 22:45:42

Zmieniony przez - CarbonBasedLifeforms w dniu 2018-03-23 22:46:08

Zmieniony przez - CarbonBasedLifeforms w dniu 2018-03-23 22:47:15

Pomysł tematu bardzo ciekawy i powinien się przyjąć.

Odnośnie tych kabanosów, to wydaje mi się, że jest to błąd w składzie. Z ciekawości warto napisać do producenta, jak to możliwe.

domer

Pomysł tematu bardzo ciekawy i powinien się przyjąć.

Odnośnie tych kabanosów, to wydaje mi się, że jest to błąd w składzie. Z ciekawości warto napisać do producenta, jak to możliwe.

Właśnie chyba jednak skład jest ok :) Nawet na opakowaniu jest napisane, że po otwarciu należy spożyć w ciągu kilku dni, co sugeruje że brak dodatkowych konserwantów. Dla mnie te kabanosy są genialne, bo można bez obaw nawet podsmażyć i nic się nie stanie w przeciwieństwie do produktów naszpikowanych azotanami, które niestety ale w wyniku smażenia czy pieczenia, a nawet grillowania stają się bardzo toksyczne. Jeszcze gotowanie wchodzi w takim przypadku w grę, bo wtedy nawet cześć tych azotanów wypłukuje się do wody. Generalnie unikam gotowych kiełbas, parówek i wędlin właśnie ze względu na azotany, choć na surowo jeszcze takie strasznie szkodliwe nie są.
W sumie można by napisać do producenta o potwierdzenie składu, ale jednak wszystko wydaje mi się ok.

Na stronie producenta: http://www.konspol.com.pl/produkty-konspol-holding/produkty-bez-konserwantow-konspol-natura/kabanosy-z-kurczaka-konspol-natura-333
Można znaleźć informację, że bez konserwantów i termin przydatności do spożycia 30 dni.



I brak laktozy oraz glutenu! Co nie jest takie oczywiste w przetworach mięsnych. Często spoglądając w skład wędlin widzę dodatki glutenu i laktozy, głównie z wypełniaczy, różnych mączek i innych niepotrzebnych "ulepszaczy".

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-16 09:41:18

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-16 09:42:45

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-16 09:44:27

Majonez Kielecki
Skład: olej rzepakowy rafinowany, musztarda (woda, ocet, gorczyca, cukier, sól, przyprawy), woda, żółtka jaj kurzych (7,0%). Bez substancji konserwujących.
Sklep: U mnie głównie w marketach lokalnych. Widziałem w Lewiatanie chyba, ale to zależy raczej od konkretnego sklepu i nie jest regułą.

Subiektywna ocena: 4/5
Moim zdaniem najlepszy majonez produkowany przemysłowo na rynku. Żadne Hellmansse, Winiary czy co gorsza Roleski nie mają do niego startu. Smak ma specyficzny, ale to głównie dlatego że nie ma tam wątpliwych dodatków smakowych. Zawartość żółtek też jedna z wyższych na rynku (Roleski ma chyba jedynie coś koło 3%, reszta to wypełniacze typu gumy guar). Jak na produkt przemysłowy to naprawdę trudno chyba zrobić coś lepszego, choć jak to bywa z majonezem powinno się zachować umiar (łatwo podbija kalorie). Ocet niezbyt mi się podoba, ale prawdopodobnie pełni on też rolę stabilizatora ph. Można przeboleć. Także polecam z umiarem i raz na czas. Zdecydowanie lepiej zrobić sobie domową wersję, ale jak trzeba coś na szybko, na teraz...


Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-16 10:05:42

Fajny temat :)

.


Zmieniony przez - flex1976 w dniu 2017-07-16 12:40:15

Walichnowy Marko Pasztetowa ze Świniobicia 300g
Skład: mięso wieprzowe 41%, woda, wątroba wieprzowa 20%, tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, sól, przyprawy naturalne, substancja konserwująca: azotyn sodu.
Sklep: Biedronka

Subiektywna ocena: 3/5
Niestety, posiada azotyny w składzie. Niemniej jak na pasztet skład jest bardzo przyzwoity. Przede wszystkim brak zbędnych wypełniaczy roślinnych, błonników i tym podobnych dziwów. Można sobie pozwolić raz na czas, jako urozmaicenie diety, ale w bardzo ograniczonych ilościach. Podsumowując: obleci, szczególnie na tle innych pasztetów jakie widziałem choćby w Biedronce.



Mak Kurczak w Galarecie 280g
Skład: mięso drobiowe 60%, woda 30%, żelatyna 8%, marchew, mieszanka przypraw.
Sklep: Lewiatan (prawdopodobnie lokalnie)

Subiektywna ocena: 5/5
Nie ma się w zasadzie do czego przyczepić. Widzę kawałki białego mięsa z kurczaka, gdzieniegdzie marchew i zielony groszek. Brak zbędnych konserwantów, polepszaczy smaku, zagęszczaczy, substancji wypełniających itp. Nic tylko polecić. Taki słoiczek to około 200kcal, 34g białka, 1,4g węglowodanów i 7g tłuszczów.
ps. Widziałem również wersję wieprzową, jednak w składzie był czosnek na co powinny zwrócić uwagę osoby z SIBO i problemami z florą jelitową.



Salato Sałatka Śledziowa 270g
Skład: ziemniaki 37,6%, olej rzepakowy, krojone marynowane filety ze śledzia 15%, marchew 9%, woda, papryka czerwona 4%, seler 4%, cukier, szczypiorek, żółtko jaja, gorczyca mielona, przyprawy, sól, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantowa), regulatory kwasowości (kwas mlekowy, octany sodu), substancje konserwujące (sorbinian potasu, benzoesan sodu), ekstrakt z marchwi.
Sklep: Biedronka

Subiektywna ocena: 3/5
Nie udało się uniknąć zagęszczaczy, wypełniaczy typu skrobia i paru konserwantów. Jak na gotową sałatkę skład wygląda całkiem dobrze w porównaniu do innych propozycji, jednak należy to traktować jako opcję awaryjną niż regularny element diety świadomego konsumenta. Zdecydowanie lepiej zrobić sobie domową sałatkę, no ale jest to niestety dość czasochłonne i niestety nie każdy znajduje na to czas. Ot, raz w miesiącu, gdzieś w trasie sobie czasem takie coś zjem - lepsze to niż Mac, no i względnie bezpieczne dla osób z SIBO.
ps. Występują również opcje: jajeczna i warzywna.



Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-16 19:23:12

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-16 19:31:02

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-16 19:32:34

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-16 20:00:16

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-16 20:01:22

Extra pomysł!
Czasami na szybko trzeba coś przekąsić albo w trasie więc po co szukać i czytać każdy skład(choć to już wielu z nas ma we krwi).
Fajnie wyróżniłes zdrowe na zielono a niezdrowe na czerwono!
Super

Fajnie, że temat został pozytywnie przyjęty :) Każdy chyba ma takie momenty, że w zasadzie musi skorzystać z gotowych produktów. A chodzenie po sklepie i sprawdzanie składu każdego po kolei jest żmudne i w zasadzie przeczy to samej idei szybkiego posiłku, bo czas ten równie dobrze można by poświęcić na przygotowanie posiłku od podstaw.
Te kolorki to tak bardzo umownie, bo dużo zależy też od indywidualnej sytuacji konkretnego człowieka. W teorii np. dania z ciecierzycy, soczewicy, grochu są bardzo bogate odżywczo i zdrowe, ale osobom z SIBO będą szkodzić.
A właśnie, polecam zaglądać do lodóweczki "zdrowa żywność" w Biedronce - bardzo fajne, gotowe dania można kupić jak właśnie hummus, zupy kremy, sałatki, surówki, kiełki. Widziałem też w mrożone zupy kremy - również fajna opcja na szybki posiłek.



Pyszne Danie Pyzy Ziemniaczane 1kg
Skład: woda, skrobia ziemniaczana, płatki ziemniaczane (12%), grys ziemniaczany (12%), sól.
Sklep: Biedronka (ale również powszechnie w innych sklepach, jedynie warto popatrzeć w skład, czy nie ma jakichś niepotrzebnych dodatków)

Subiektywna ocena: 3/5
No cóż, to jest w zasadzie woda + mąka ziemniaczana. Ot, takie kluski ziemniaczane. Bezpieczne dla osób nietolerujących glutenu, fruktanów (czyli substancji FODMAPS zakazanych przy SIBO). Dość szybkie w przygotowaniu. Generalnie nie polecam jako codzienny element diety, gdyż to ubogi odżywczo substytut całych ziemniaków, ale kiedy musimy coś szybko łyknąć to nadają się lepiej od typowych frytek, które nie dość że smażone wstępnie na olejach roślinnych (co oczywiście wiąże się ze wszystkimi minusami obróbki termicznej tłuszczy PUFA), to również bogate w produkty uboczne efektu Maillarda jak rakotwórczy akrylamid. No i przy ponownym smażeniu koncentracja szkodliwych substancji znacznie wzrasta. Powiedzmy, że jeszcze jak takie frytki zrobi się na gorącym powietrzu czy w piekarniku to jakoś obleci, ale bardzo sporadycznie. W przypadku pyz nie mamy żadnego dodatku tłuszczu, nie ma wstępnej obróbki termicznej w głębokim tłuszczu, więc są dla mnie przynajmniej jeden, umowny punkcik wyżej jeśli chodzi o zdrowotność. Tak czy inaczej, traktować jako opcję awaryjną i w takiej roli warto mieć w zamrażalniku paczkę takich pyz ziemniaczanych.


Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-16 21:30:09

Amerigo Łosoś Kawałki w Wodzie 160g (96g ryby)
Konserwa rybna sterylizowana.
Skład: łosoś kawałki, woda, sól
Sklep: Biedronka

Subiektywna ocena: 5/5
Nieśmiertelna ryba w puszce. Tuńczyk tańszy, ale nie polecam ze względu na rtęć. W ostatnich latach naprawdę ogromnie wzrosło zanieczyszczenie. Jeszcze 10-15 lat temu tuńczyk był w miarę bezpieczną rybą. Teraz karmiąc dziecko 1 puszką tuńczyka dziennie przez około tydzień jest duża szansa, że wykazywałoby wstępne objawy zatrucia rtęcią. Matki w ciąży i karmiące - zdecydowanie trzymać się od tuńczyka z daleka. Wracając do łososia - bogaty w omega 3, relatywnie bezpieczny jeśli chodzi o skażenie rtęcią, pcb i dioksynami (choć to oczywiście zależy od pochodzenia - te hodowane w europejskich warunkach są najbardziej zanieczyszczone [sic! mimo tej iluzorycznej kontroli gospodarczej wszystkiego i dyrektyw określających kształt ogórka...] - rekomenduje się nie przekraczać 2-3 porcji tygodniowo dla osoby dorosłej, ale nie ze względu na rtęć, a skażenie pcb, te z okolic Ameryki Środkowej najmniej skażone i można jeść codziennie mieszcząc się z zapasem w dziennym limicie skażenia pcb). 100g łososia zapewnia nam w okolicach 1g długołańcuchowych omega 3 co jest dawką już terapeutyczną.
Są również wersje w oleju i chyba w sosie pomidorowym.



Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-17 19:21:36

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-17 19:23:21

Jadłem go jakiś czas temu. Nawet ok w smaku. Jednak cena, jak za tak niewielką ilość ryby wysoka.