Masło orzechowe z nerkowców lub migdałów?

Nowy temat Wyślij odpowiedź

...

krawat

Ekspert

Szacuny 139 Napisanych postów 6265 Wiek 41 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 34223

Jakie polecacie?

>>> Maszeruj albo giń <<<

Krzysztof Piekarz

Ekspert SFD

Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

Witaj, przygotowaliśmy kilka tematów które mogą Cię zainteresować:

PRZYSPIESZ SPALANIE TŁUSZCZU!

Nowa ulepszona formuła, zawierająca szereg specjalnie dobranych ekstraktów roślinnych, magnez oraz chrom oraz opatentowany związek CAPSIMAX®.

Sprawdź

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 358 Napisanych postów 953 Wiek 124 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 53586

Dokładnie, kupić jakiś przyzwoity blender do masła orzechowego (polecam produkty Ninja - to taki budżetowy Vitamix, tyle że dostępny w Anglii jedynie...) i robimy własne masło orzechowe - dodajemy np. odrobinę oliwy z oliwek, soli i blendujemy. Nie niszczymy w ten sposób kwasów NNKT, które ulegają peroksydacji podczas prażenia (a gotowce są prażone zwykle).

Hey. Don't ever let somebody tell you... You can't do something. Not even me. All right? You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it. Period.
║Fat-Burners║ http://imgur.com/a/MdOh5 ║Metabolizm║ http://imgur.com/a/bZPkl
║O3║〔ALA〕https://goo.gl/AfZCMd 〔EPA/DHA 〕https://goo.gl/7oiGaQ ║O6║〔LA〕https://i.imgur.com/MJiJchw.png

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 358 Napisanych postów 953 Wiek 124 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 53586

Nerkowców. Migdały mają bardzo niekorzystny stosunek NNKT, co prawda mają bardzo dużo witaminy E, ale można lepiej :) Migdały raczej symbolicznie - maksymalnie łyżka dziennie do owsianki, choć ja wolę osobiście ziarna słonecznika, bo tańsze, a witaminy E więcej.

Dobra, ale wracając do masła orzechowego. Jeśli jest sklepowe, i orzechy były wcześniej prażone, to mamy problem, bo migdały są umiarkowanie bogate w PUFA, więc olej jełczeje. Jeśli robimy w domu z surowych migdałów, to ok, ale dalej jest niekorzystny stosunek NNKT. Nerkowce mają relatywnie niewielką ilość tłuszczów PUFA, więc są lepszym wyborem, gdyż nie zaburzają równowagi omega 3-omega 6 w organizmie. Można je też umiarkowanie prażyć, gdyż to głównie źródło MUFA (ponad 50% profilu tłuszczowego). Niecałe 18% to tłuszcze PUFA, i tak samo niecałe 18% to tłuszcze nasycone.
W przypadku migdałów 62% to tłuszcze MUFA, ale 24,5% to tłuszcze PUFA i 7,5% to nasycone.
Generalnie jak coś ma > 25% PUFA to już nie nadaje się do obróbki termicznej (choć to oczywiście dość subiektywne kryterium).
Trzeba też zauważyć, że stosunek NNKT w nerkowacach to 1:125 (niekorzystny, ale nie tak ja w migdałach...), a w migdałach 1:2010 dla omega 6 (mega niekorzystny). Czyli, że tak powiem, mniejsze zło to nerkowce.

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-05-06 19:21:24

...

krawat

Ekspert

Szacuny 139 Napisanych postów 6265 Wiek 41 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 34223

Dzięki za obszerną odpowiedz! Ale chodziło mi raczej o produkt jaki wybrać :P:P

>>> Maszeruj albo giń <<<

...

georgu Ivan Groźny Moderator

Ekspert

Szacuny 14673 Napisanych postów 53175 Wiek 34 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 400620

Jak przeczytasz ze zrozumieniem, to powinieneś wyciągnąć wniosek, a zarazem odpowiedź na twoje pytanie.

MODERATOR DZIAŁU "INNE DYSCYPLINY"
http://www.sfd.pl/[blog]_Brudna_miska_by_georgu-t1156013.html

Prowadzenie, plany treningowe, plany żywieniowe: [email protected]

...

marsid

Specjalista

Szacuny 64 Napisanych postów 1086 Wiek 34 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 259961

Kolego weź te które lepiej Ci smakuje. Jak nie będziesz jadł tego codziennie w dużych ilościach to nic Ci się złego nie stanie. Nie popadajmy w paranoje ;)

...

krawat

Ekspert

Szacuny 139 Napisanych postów 6265 Wiek 41 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 34223

georgu
Jak przeczytasz ze zrozumieniem, to powinieneś wyciągnąć wniosek, a zarazem odpowiedź na twoje pytanie.

No widzisz ale ja nie umiem czytac ze zrozumieniem wiec co teraz?
Bo nigdzie nie widzę tam żadnej nazwy firmy? A chodziło mi o gotowy produkt a nie które masło lepsze.

marsid
Kolego weź te które lepiej Ci smakuje. Jak nie będziesz jadł tego codziennie w dużych ilościach to nic Ci się złego nie stanie. Nie popadajmy w paranoje ;)

Chce jedno takie i jedno takie, ale które firmy polecacie hehe.

Zmieniony przez - krawat w dniu 2017-05-06 23:27:15

>>> Maszeruj albo giń <<<

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 358 Napisanych postów 953 Wiek 124 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 53586

krawat
Dzięki za obszerną odpowiedz! Ale chodziło mi raczej o produkt jaki wybrać :P:P

Wybierz masło z nerkowców :) Inne dobre alternatywy to masło z orzechów makadamia, laskowych...

Powiedzmy, że migdały takie złe nie są, bo w ujęciu całościowym tłuszcze PUFA stanową ok. 12,5% masy produktu, więc jeszcze obleci, ale dalej mają jeden z najgorszych stosunków tłuszczy omega (razem z orzechami brazylijskimi, ale z tych nie polecam masła orzechowego bo zatrujemy się selenem :P )
Mogą być również pistacje. Wszystkie powyższe mogą być krótko prażone.

Z opcji, które nie mogą być poddawane obróbce termicznej: z orzechów pekan, z orzechów włoskich, piniowych (kiepski stosunek NNKT).

Zdecydowanie należy unikać masła z orzechowego z: orzeszków ziemnych i orzechów brazylijskich (ogromne ilości selenu - co najwyżej 1 sztuka na tydzień :)

W przypadku sklepowych produktów masz ten problem, że nie wiesz czy ewentualnie orzeszki były prażone, w jakich warunkach, temperaturze, czasem nawet "podsmażają" takie masło na olejach roślinnych... Więc jest problem. Często też zapychają produkt tłuszczami utwardzonymi, żeby zaoszczędzić.

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 358 Napisanych postów 953 Wiek 124 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 53586

krawat
georgu
Jak przeczytasz ze zrozumieniem, to powinieneś wyciągnąć wniosek, a zarazem odpowiedź na twoje pytanie.

No widzisz ale ja nie umiem czytac ze zrozumieniem wiec co teraz?
Bo nigdzie nie widzę tam żadnej nazwy firmy? A chodziło mi o gotowy produkt a nie które masło lepsze.

marsid
Kolego weź te które lepiej Ci smakuje. Jak nie będziesz jadł tego codziennie w dużych ilościach to nic Ci się złego nie stanie. Nie popadajmy w paranoje ;)

Chce jedno takie i jedno takie, ale które firmy polecacie hehe.

Zmieniony przez - krawat w dniu 2017-05-06 23:27:15

No to kolego trzeba była wyraźnie zaznaczyć o co kaman :) Nie mogę polecić na zasadzie firmy, bo to zależy od konkretnej metody wytwarzania... Najlepiej oczywiście kupić produkty wytwarzane metodą "raw", czyli bez obróbki termicznej w tym wypadku, ale są drogie... Patrz, żeby w składzie były tylko orzechy nerkowców w 100% (ewentualnie trochę soli). Z propozycji "raw" masz np. Horizon Witte Cashew Pasta. Z bardziej ekonomicznych: Ostrovit 100% Cashew Butter (prażone), K** Masło Orzechowe z Nerkowców (prażone), Meridian Smooth Cashew Butter (prażone), WRC Fitline 100% masło orzechowe z nerkowców (prażone). Generalnie wszystko co składa się w 100% z nerkowców będzie ok.

...

krawat

Ekspert

Szacuny 139 Napisanych postów 6265 Wiek 41 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 34223

O taką właśnie wypowiedz mi chodziło.
To jest ten ostrovit: https://sklep.sfd.pl/NutVit_100_Cashew_Butter-opis32740.html?gclid=Cj0KEQjwi7vIBRDpo9W8y7Ct6ZcBEiQA1CwV2FOd09ZOZ8F7hkShIl65BcMomF6Cxdjug4VsCarWA8caAh4j8P8HAQ
?

Zmieniony przez - krawat w dniu 2017-05-07 12:06:36

>>> Maszeruj albo giń <<<

...

georgu Ivan Groźny Moderator

Ekspert

Szacuny 14673 Napisanych postów 53175 Wiek 34 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 400620

Zauważ jak zadałeś pytanie, a później się dopiero oburzaj.

MODERATOR DZIAŁU "INNE DYSCYPLINY"
http://www.sfd.pl/[blog]_Brudna_miska_by_georgu-t1156013.html

Prowadzenie, plany treningowe, plany żywieniowe: [email protected]

...

TomQ-MAG Fizjoterapeuta Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 12017 Napisanych postów 160346 Wiek 35 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 1234093

krawat
O taką właśnie wypowiedz mi chodziło.
To jest ten ostrovit: https://sklep.sfd.pl/NutVit_100_Cashew_Butter-opis32740.html?gclid=Cj0KEQjwi7vIBRDpo9W8y7Ct6ZcBEiQA1CwV2FOd09ZOZ8F7hkShIl65BcMomF6Cxdjug4VsCarWA8caAh4j8P8HAQ
?

Zmieniony przez - krawat w dniu 2017-05-07 12:06:36

nie

https://sklep.sfd.pl/Ostrovit_100_Cashew_Butter-opis33469.html

Prowadzenie on-line, trening, dieta, suplementacja https://www.instagram.com/tomq.bb
[email protected]

Nowy temat Wyślij odpowiedź

Poprzedni temat