Deser trzy-warstwowy z nasionami Chia ;-)

Przygotowanie:

Nasiona Chia zamoczyć w wodzie (60g - 250ml wody) na około 15 min. Mieszać, by nie powstały gródki. Można dodać stevii dla smaku. 3-4 łyżeczki żelatyny zalać 1-1,5łyżki wody, wymieszać porządni i połączyć z nasionami.
Przelać masę do salaterek i wstawić do lodówki.
Żółtka utrzeć ze stevią dodać do tego jogurt naturalny 300g. 3-4 łyżeczki żelatyny zalać 1-1,5łyżki wody, wymieszać porządni i połączyć z masą jogurtową. Wlać na wierzch do salaterek z chia.
Łyżkę kawy rozpuścić z małej ilości wody przegotowanej, dodać do tego ubite białka (mi niestety mikser zepsuł się w trakcie, więc się nie ubiły na sztywno) (można nie trzeba stevię) i lekko mieszać. 3 łyżeczki żelatyny rozpuścić w małej ilości wody, wymieszać i połączyć z masą białkową. Przelać na wierzch całego naszego dzieła.

Wyszły mi 4 porcje.
Całość ma :

Elegancki deser

Jest calkiem ok...ale :) z racji,ze robiony z jakiejś wizji w glowie. To...żelatyny mniej do wody rozpuszczone z kawa wystarczy jedna łyżeczka. Oraz na pewno chia trzeba posłodzić bo...takie sobie. Ale cala kompozycja mi smakowała. Tylko warstwa kawowa byla niezjadliwa z powodu ilości żelatyny

Trzeba będzie spróbować :D

super się prezentuję

Aga, to zrób wersję poprawioną, a ja Ci podam adres na priv i mi wyślesz

Ewa z chęcią dziś robiłam drugi raz dla gości - opałaszowali całe Nawet zdjęcia nie zrobiłam.
Na wierzch bita śmietana (30% to nawet blenderem się ubije ) i wyglądało super, na wierzch starta czekolada no ja obeszłam się smakiem