pieczywo i mleko

rower1

Oczywiście,że mleko przemysłowe (sklepowe) jest gorszej jakości od mleka świeżego,ale nie jest pozbawione wartości odżywczych,przecież z tego mleka są robione kefiry,mleka acidofilne,oraz wszelkiego rodzaju sery i twarogi,które spożywamy,bo nie mamy innego wyjścia.Pozdrawiam.

W takim razie jakie? Z tego wynika, że zdecydowanie UHT.

Pasteryzowane lub homogenizowane.Pozdrawiam.

Dzisiejsze mleko, to nie mleko tylko napój mleko-podobny;)

Pasteryzacja również wpływa negatywnie na bakterie fermentacji mlekowej. Stosuje się mleko świeże. Nie spotkałem się z takim pojęciem jak mleko homogenizowane.

Już pisałem,że mleko pasteryzowane jest troszkę mniej wartościowe od mleka świeżego,ale jak na razie innego w sklepie nie kupimy.Wystarczy wpisać w google i będziesz wiedział co to jest mleko homogenizowane.Pozdrawiam.