Spaghetti w pietruszkowym sosie z serka koziego

Kolejna odsłona makaronu

Składniki:
- 100 g makaronu (użyty razowy, spaghetti, ale równie dobrze może być inny),
- jedna mała cukinia,
- 150 g piersi z indyka,
- 100g serka koziego (może być nawet taki kanapkowy),
- 100 g mrożonych kurek (mogą być świeże w sezonie),
- ok. 5 łyżek śmietany 12%,
- łyżeczka masła klarowanego,
- ok. 3 łyżeczki natki pietruszki (ja miałam mrożoną, ale można użyć suszonej albo świeżej),
- sól do doprawienia.

Wykonanie:
Makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody, odcedzamy, zostawiając ok. 1/3 szklanki wody z gotowania. Pierś z indyka kroimy w małe kawałeczki, a cukinię w cienkie plasterki. Do 1/3 szklanki wody z gotowania makaronu dolewamy śmietany i dodajemy serka koziego oraz natkę pietruszki, mieszamy do czasu powstania gęstego sosu. Na patelni rozgrzewamy masło. Podsmażamy parę minut pokrojoną cukinię, potem dodajemy pokrojoną pierś z indyka, doprawiamy solą i smażymy kilka minut. Dodajemy kurki i smażymy do momentu, kiedy kurki będą już dobre. Wlewamy sos, dodajemy makaron i mieszamy. Smażymy jeszcze chwilę do zgęstnienia sosu.

Gotowy makaron


Smacznego

idealne połączenie !!

Olej śmietanę 12! Bawimy się 30stką!

Piątnica 36% tylko

Też może być, tłuszcz to podstawa !

Brawo!

Superrrrr, oj już niedługo będę miał co testować w kuchni...,

Super danie !

piekne ,juz wiem co zjem w niedziele na pewno nie uzyje suszonej natki ,kiedys kupilem to pachniala jak siano nie jak pietruszka wstretna byla ,ale mam jeszcze mrozona, myslicie ze z podgrzybkami bedzie ok,czy kurki musowo ?

Podgrzybki będa idealne

no to oby do niedzieli