Lady przy garach, czyli luźne pogadanki o kuchni i nie tylko ;-)

dzisiaj wyczytałam w metrze:
"...na początku stycznia wyszło na jaw, że ponad połowa butelek oliwy z oliwek, pochodząca z Włoch i Hiszpanii nie spełnia standardów. Oliwa była tylko jednym z dodatków. W butelkach przeważały iine oleje roślinne. Podrabianiem oliwy zajmowały się nawet organizacje przestępcze. Na kolejnych miejscach znalazło sie mleko, miód, szafran, sok pomarańczowy, kawa i sok jabłkowy....."
...producenci do karmy dla zwierzat dodawali melaninę.....
....gliceryna do win i leków....

nie jest to co prawda temat o gotowaniu, ale związany z nim ..brrrr

Owieczko, jako, że w tamtym temacie nie można spamować, ta napisze tu- owieczko-baranek z masła wymiata! cudowny

Czy takie ciasto jest dozwolone :)?
http://pysiamn.blox.pl/tagi_b/321494/Dietetyczne-ciasto-czekoladowe.html 

Kamilla to chyba zalezy jaki masz cel? kazdy inaczej podchodzi do slodkiego smaku-tutaj na forum Szefowe doradzaja ze najlepiej jest sie odzwyczaic... https://www.sfd.pl/-t752315.html 

chanula podałabyś źródło? Może mi się kiedyś przydać taki cytat

gazeta Metro z dn.10-04-12 analizę przeprowadziła Journal of Food Science.Wyniki będą udostępniane na strone foodfraud.org (strona w budowie).
A tak przy okazji, chciałam spytać o olej kokosowy. Jaki to ma smak? Chciałabym kupić, ale boje się, że będzie tak jak z olejem lnianym, który spróbowałam i o mało sie nie p.......

Shrimp, w Twoim temacie ("Upiorna twarz żywności") dałam dwa ciekawe linki związane z tematem.

Dzięki dziewczyny

chanula nierafinowany z pierwszego tłoczenia na zimno będzie miał zapach kokosa; rafinowany będzie neutralny w zapachu i smaku. Coś jak masło - do chleba czy jajecznicy, mięs różnistych idealny. Ten kokosowo pachnący będzie fajny do krewetek, da im taki azjatycki posmak Zresztą mi on pasuje do wszystkiego, ale ja lubię kokos.
Kup sobie na próbę słoiczek 200ml w sklepie ze zdrową żywnością, jak Ci podejdzie zamówisz w necie większy słój. Ja właśnie kończę mój "słoiczek" 4,25l, a kiedyś myślałam, że to jest nie do przejedzenia

kokosowy jest pycha, Shrimp ma racje-jak juz sprobujesz z malego pojemnika i ci zasmakuje to warto kupic jakis wiekszy. U mnie 3ci miesiac zdrowego jedzenia sie konczy a 4sloik zajadam (przezarlam 2x250ml, 300ml, i 500ml) i chyba czas kupic cos wiekszego . No i tak mi sie wydaje ze w jego przypadku 10ml nie rowna sie 10g

shrimp2

Dzięki dziewczyny

chanula nierafinowany z pierwszego tłoczenia na zimno będzie miał zapach kokosa; rafinowany będzie neutralny w zapachu i smaku. Coś jak masło - do chleba czy jajecznicy, mięs różnistych idealny.

oki czyli można i na gorąco? bardzo lubie smak kokosa, więc ten smak byłby dla mnie świetny