Tabele kaloryczne

Witam. Orientuje się ktoś może z Was czy są jakieś dobre książki z dokładnymi tabelami kalorycznymi? Chodzi mi głównie o takie tabele, które zawierają bardzo dokładny opis produktów np. ilość poszczególnych aminokwasów, indeks glikemiczny czy rodzaj i ilość kwasów tłuszczowych. Z góry dzięki za odpowiedź

no nic nie dogadamy się, dla mnie zaawansowane informacje profesorowie też z nich korzystają gwarantuje Ci pzodr

https://www.sfd.pl/Tabele_kaloryczne_i_inne-t785789.html ????

Sorry, zapomniałem, że zakładałem podobny temat. Tym razem chodzi mi o jakieś rzetelne źródło wiedzy, czyli o książki - możesz jakąś polecić ?

o książki z tego co pamiętam także pytałeś i uzuskałeś odpowiedzi. W żadnej książce ie znajdziesz tak dokładnychif jak na necie

No nie jestem przekonany, napewno te dane w necie były brane z jakiś książek, pytanie tylko jakich... . Wiesz może czy wartości odżywcze produktów z stron zagranicznych są przybliżone do wartości produktów Polskich?

Są uśrednione nie znajdziesz ideału zawsze będą jakieś drobne wachania w danej partii produktu nie ma bata. Z książek czy publikacji, jednak nigdy sie tym nie interesowałem nic lepszego od nutritiondata nie znalazłem i na tym bazuje all time

ech, szkoda No trudno, może coś wykombinuje, w każdym razie 3m sog'a

napisz do czego Ci są tak niezbędne na papierze

Powiem Ci tak, jestem bardzo zainteresowany żywieniem człowieka i chcę wiedzieć jak najwięcej z tego zakresu. Nie ukrywam, że chcę iść w tym kierunku i szczerze mówiąc przydałaby się dobra tabela która odzwierciedlałaby dokładny skład produktu. Im dokładniejsza tabela -> tym więcej wiesz o produkcie -) lepiej wiesz jak "wpasować" go w dietę

Zmieniony przez - bartek895 w dniu 2011-11-14 16:30:59

zgadza się ale jak mówiłem to przesada bo i tak w każdym produkcie są wahnięcia zależne od uprawy karmienia warunków klimatycznych itp :) a masz podane najlepsze jakie mogą być a ty dlaej drążysz stąd moje zdziwienie

No wiesz, pytam, bo może ktoś znać lepsze tabele niż wyżej wymienione. Poza tym jak sam stwierdziłeś, wszystko zależy od miejsca występowania, warunków klimatycznych itp., więc na polskie realia przydałyby się polskie tabele (tylko niestety widzę tylko te, które mają podstawowe informacje)