Blokada psychiczna.

Rozmawiałem z mamą na temat wagi kuchennej czy taką posiadamy, ale niestety. Nigdy nie była tak owa potrzebna. Każdy przepis mama robi "na oko", bądź ma zapisane np. 2/3 szklanki, 3 łyżki itd. W sumie może to i lepiej, że wagi kuchennej nie ma? Bo wtedy to bym już kompletnie nawet warzywa ważył !

Okej, czyli tego nie wliczam :) W sumie to warzyw idzie mi w miarę dobra ilość, przynajmniej tak mi się wydaje. Do każdego posiłku praktycznie. NAwet jak to jest ta kostka twarogu, to sataram się tam coś zjeśc razem z nim, czy to papryki, czy pół pomidora itp.

W sumie owoce to jadam raz dziennie, nie jest ich dużo. Nie wiem, też jakoś nie jestem przekonany (psycha).


Uzbierałem dziś kilka ciekawych przepisów na dania (przypominam, 2 tygodnie sam w domu). Być może w czwartek wszystko tutaj wypisze jak będę miał więcej czasu. Głównie są to przepisy ze stron ilewazy.pl i zdroweconieco.pl, aczkolwiek już mam smaka na nie ! Tylko wiąże się to z paroma pytaniami do Was ... ale to jak już się ukaże w/w notka na temat przepisów :)

Szkoła ... tak lubie gotować. Można to nawet zobaczyć, z jakim zapałem kompletuję przepisy i jaką mam chęć do przygotowywania tych posiłków jak będę sam. Chce sobie tak to wszystko ułożyć, żeby przez te 10/14 dni nie powtórzył mi się żaden posiłek ! I żeby nie było ani jednego posiłku, który jem teraz. Chcę wprowadzić coś nowego ! Mam nadzieję, że mi się uda, i nie przewale całej kasy na to, którą zostawią rodzice :D

Jak Ci jeszcze przepisow brakuje, to obczaj dzial kuchnia (bardzo prawdopodobne, ze juz to uczyniles )- mozna znalezc naprawde wysmienite przepisy (wiadomo, rzecz gustu), ale juz nie raz znalazlem nowy sposob na miecho i sie zajadalem przez dluzszy czas.

Zmieniony przez - booolooo w dniu 2011-08-02 00:08:07

Zostaw trochę kaski,żeby oszczędności jakieś były .
Jeżeli potrzebujesz jakichś wypróbowanych przepisów wal śmiało do mnie. Służę pomocą całodobowo !

Obczaiłem booolooo, obczaiłem. Spokojnie :) Już kilka z tamtąd wyhaczyłem : D

Paszkos - to jakbyś mógł to zapodaj coś na temat jakiś ryb (byle nie Panga) smażonych na teflonie, albo do folii i piekarnika :)
Ogólnie to tak z głowy to jeszcze ciężko, na tą chwilę staram się obrazowo wybierać, tzn. muszę widzieć zdjęcie czy by mi to podeszło czy nie.

Znów refleksja. Wczoraj ostatni "posiłek" czyt. twaróg półtłusty 250g. był o godzinie 19:30. +/- 23:00 zasnąłem, aczkolwiek byłem strasznie głodny. W nocy z głodu kilka razy się budziłem. Kiedy już wybiła godzina 5:10 nie wytrzymałem i poszedłem do kuchni. Zjadłem z 50 g owsianych (bez orzechów bo mi zjedli : O - znowu 17 zł na orzechy trzeba dziś szykować .. ) + 280 ml jogurtu naturalnego. I teraz strasznie boli mnie znowu brzuch. Czy to przez to, że nie jadłem tyle? Że byłem tak bardzo głodny, a teraz dostarczyłem tyle pożywienia?

Oszczędności będą, będą, bo kasa osobno na jedzenie, osobno na "drobne wydatki". Także będę "majstrować" z nowymi potrawami.

Cena tych laskowych mnie powaliła, masz gdzieś Lidla? tam 200g kosztuje 6,coś zł, migdały też gdzieś tyle.

Z żołądkiem może być różnie - naprawdę szkoda, że nie porozmawiałeś z lekarzem. Mogą być wrzody (ale nie wiem czy akurat po jedzeniu wtedy boli, czy na głodniaka), może to być np. jakaś nietolerancja nabiału (bo miałeś go b.dużo), a może po prostu jak piszesz: za duże jednorazowe obciążenie żołądka - postaraj się w miarę możliwości jeść mniejsze porcje nabiałowe ale za to rozbite na 2 posiłki, może to coś pomoże

Co do szkoły to imo jak rzeczywiście lubisz kucharzyć to pomysł jest dobry, no, może będziesz miał trochę więcej nauki niż gdybyś był po gastronomiku, ale i tak najcenniejsze doświadczenie zdobędziesz w kuchni . Tylko wiesz, teoretyczne zainteresowanie to nie to samo co praktyka - trenuj sobie w ciągu tych 2 tygodni.

A pisząc o zdrowym jedzeniu, miałam na myśli to co Maya wymieniła, ale przede wszystkim to że dotychczas całkiem brakowało Ci zdrowych tłuszczy, a menu opierało się głównie na bułkach i nabiale.

regenat, nie pozwól byś czuł głód, zjesz o 19.30 i przez 3,5h nic? jedz ok godzinę przed snem, gdy czujesz głód organizm spala mięśnie

uczucie głodu nie jest powiązane z metabolizmem na poziomie komórek, tylko z wydzielaniem greliny, co nie zmienia faktu, że nie jest przyjemne i spokojnie można coś jeszcze wszamać, lepiej jednak ograniczać na noc węglowodany, bo akurat źródło energii nie jest Ci wtedy potrzebne

No cena laskowych w Tesco jest masakryczna.. Niestety nie mam nigdzie obok Lidla. W Tesco ogólnie mieszanki studenckie, migdały, bakalie, orzechy 10 zł > !

Tylko 250 ml maślanki/jogurtu naturalnego do owsianych to przecież nie jest dużo nabiału .. Tak samo 2 jajka, czy kostka twarogu. Wątpie, żeby to było od tego.

No na 99% będę startował na kierunek kucharz :) Zobaczymy co z tego wyjdzie. I dorobić się do własnego biznesu w przyszłości. Ah... marzenie.

To co mam zjeść jeszcze przed snem? Jak o 19:30 szamie kostke twarogu? Czasem robię taki myk.. jak czuję głód już po 21:00 i później to .. pije rozcieńczony sok z wodą. Wtedy to jakoś zabija uczucie głodu i jakoś zasypiam. Wiem, wiem karygodne.

Zmieniony przez - Regenat w dniu 2011-08-02 13:44:03

jajka to taki "pół-nabiał" nie powinny szkodzić na żołądek, pisząc nabiał mam na myśli produkty mleko-pochodne, ja trochę strzelam czytając różne wątki i patrząc po swoich reakcjach

no wiesz, sok z wodą... ta woda to szybko przeleci, a Ty dalej będziesz głodny
zrób sobie jakąś sałatkę, albo jajka
no i zawsze możesz dorzucić warzyw, wszędzie, w "nieograniczonych" ilościach

a inne markety? albo popatrz sobie po małych sklepach, może gdzieś trafisz taniej, niekoniecznie w markecie. Przy takiej cenie to może i w internecie się taniej trafi

Kurde dziś słabszy dzień. Mało tego trochę weszło, a i nie takie rzeczy jak powinny. Twaróg + warzywa wejdzie ok godziny 20:00.

Te mielone to tak mają +/- 150 g. Jeden taki ma około 70 g. Ziemniaki? Hm, nie mam pojecią ile ich tu jest, ale pewnie góra 150 ?

PS. Nie wiedziałem co w dzienniku wpisać, ale od 2/3 dni jadam polędwicę wiśniową. Bardzo mi zasmakowała, a że nie ma jej w dzienniku to wklepałem Sopocką.

Zmieniony przez - Regenat w dniu 2011-08-02 18:52:01

Zmieniony przez - Regenat w dniu 2011-08-02 18:52:20

Zmieniony przez - Regenat w dniu 2011-08-02 18:54:52