SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

pieczona kaczucha

temat działu:

Kuchnia SFD

słowa kluczowe: ,

Ilość wyświetleń tematu: 1195

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 351 Napisanych postów 2013 Wiek 39 lat Na forum 6 lat Przeczytanych tematów 23726
pieczona kaczka

Składniki:

- kaczka - około 2kg
- sól
- pieprz
- majeranek


Przygotowanie:

1. kaczuchę nacieramy przyprawami
2. można schować ją na 2h do lodówki, ale nie jest to konieczne
3. wystawić kaczkę by się ogrzała do temeratury pokojowej
4 nagrzać piekarnik do 230 stopni
5. do nagrzanego piekarnika wstawić kaczkę w żaroodpornym naczyniu bez przykrywki i piec 30 minut
6. zmniejszyć temperaturę pieca do 180 stopni, przykryć garnek i piec kaczkę 2h
7. w połowie pieczenia odwrócić kaczkę na drugą stronę
8. pod koniec pieczenia, na 15-20 minut można do kaczki wsadzić pokrojone w ćwiartki jabłko - u mnie bez

Smacznego !

Wartości całości:

tyle co cała kaczka - znaczy tłuściutko i białkowo

ps. wytopiony tłuszcz z kaczki można zlać do słoika, przechowywać w lodówce i wykorzystywać do innych potraw












Zmieniony przez - joanna83d w dniu 2017-01-16 16:42:40

Zmieniony przez - joanna83d w dniu 2017-01-16 16:44:04
3
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 4938 Napisanych postów 21619 Wiek 33 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 93517
Cudna

Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 4511 Napisanych postów 35681 Wiek 31 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 262077
bardzo ładna

ZAPRASZAM NA MOJEGO BLOGA: http://www.sfd.pl/[BLOG]_K_PS_w_kuchni-t1081825.html

"WE FIGHT. THAT IS HOW WE WIN, THAT IS HOW WE DIE."

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 5334 Napisanych postów 9274 Wiek 30 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 209541
piękna, nigdy nie robiłam kaczki, także przepis się przyda

""Doubt is enemy number one of progression"
Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html

Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/[BLOG]_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 351 Napisanych postów 2013 Wiek 39 lat Na forum 6 lat Przeczytanych tematów 23726
dziękuję, kaczka jest pyszna, bardzo delikatna wyszła, mięciutka w sensie
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 160 Napisanych postów 246 Wiek 29 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 11794
Dziś miałam kaczke, tylko u mnie nadziewana mięchem :D
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 351 Napisanych postów 2013 Wiek 39 lat Na forum 6 lat Przeczytanych tematów 23726
sprytnie - przyznam, że na tej mojej kaczuszce mało mi było mięsa
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 4938 Napisanych postów 21619 Wiek 33 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 93517
Dobra myśl z tym nafaszerowaniem Masz może fotki jak to wyszło ? Wyciągałaś kości ?

Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 160 Napisanych postów 246 Wiek 29 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 11794
Mój teść jest mistrzem kaczki, potrafi powyciągać wszystkie kości i bardzo przyjemnie się to wtedy je :)
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Ciasto jaglano - czekoladowe ;-)

Następny temat

Posiłek białkowy

nutloveb