dziennik DONTKNOW

dontknow

placek brokulowy

Jestem ciekawa jak go robisz. Codziennie jem brokuły i przydałoby się jakieś urozmaicenie



Zmieniony przez - kama_88 w dniu 2012-01-13 22:00:42

ojeja, zapomnialam o dzienniku
ale nie mam co wypisywac, od dwoch dni sie regeneruje, matury tak wykanczaja, ze nie mam na nic sily tylko leze, czytam ksiazki i odpoczywam
od poniedzialku wystartuje z konkursowym dziennikiem, a jutro moze zrobie w koncu jakies GPP czy cos, bo az mi wstyd

kama , robi sie bardzo prosto. podam ilosc z mojej porcji, ale rownie dobrze mozesz zrobic wieksza

skladniki:
5 lyzek platkow owsianych
2 jajka
kilka rozyczek brokula
maslo klarowane
przyprawy
pomidor
+ ser mozarella albo camembert (ten drugi sie lepiej komponuje ), ale mozna bez

przygotowanie:
jajka wbic do miseczki, wsypac platki owsiane, wrzucic pokrojony ser i brokuly, ale rozyczki scinamy tylko z wierzchu, ogonki wyrzucamy (tzn. wrzucamy do buzi ), dodajemy przyprawy (sol, pieprz, wiecej mi sie nie chce kombinowac), mieszamy wszystko dokladnie, zeby nie bylo jakichs duzych kawalkow brokula.
w tym czasie rozpuszczamy maslo na patelni, nastepnie ciasto wykladamy lyzkami na rozgrzany tluszcz i smazymy z dwoch stron na srednim ogniu po kilka minut. placki maja byc brazowe, ser powinien sie fajnie rozpuscic, a w niektorych miejscach cudoooownie przysmazyc
i to wsio. na wierzch najczesciej daje pokrojonego w plasterki pomidora jak chcecie, to zrobie zdjecie jutro, bo mam w planach zjesc sobie placuszki na sniadanie akurat

Zmieniony przez - dontknow w dniu 2012-01-13 22:18:20

mmrrrrr... dobre to musi być...

A rób fotosa Zrobię sobie te pyszności jak wrócę w poniedziałek do Wrocka, bo mama mi już tu kupiła, to o co ją prosiłam
Ja jutro też placuszki owsiane, ale w wersji na słodko z rodzynkami, imbirem, cynamonem
Wcześniej szamałam owsiankę, ale takie placki jakoś bardziej mi wchodzą


Zmieniony przez - kama_88 w dniu 2012-01-13 22:24:44

mmrrrrr... dobre to musi być...
zayebiste jem to juz ponad rok i jeszcze mi sie nie znudzily wczesniej zazeralam sie plackiem bananowym wroce sobie zreszta kiedys do niego, bo sie troche stesknilam

Ja jutro też placuszki owsiane, ale w wersji na słodko
w wersji na slodko to ja jem tylko owsianke, bo wtedy dodaje bialko smakowe.. chociaz w sumie bananowy placek byl slodki, ale j/w- dawno nie jadlam i juz o nim zdazylam zapomniec

Owsiane na słono? Nie moge sobie wyobrazić

sprobuj!
kiedys robilam sobie jeszcze owsianke na slono: goraca woda zalewalam platki, dodawalam kukurydzy z puszki (teraz jum bym tego nie zrobila ), gotowana piers i duzo przypraw bylo pyszne, serio

O z mięsem, jeszcze lepiej . Ja to jakaś ograniczona w kuchni... Ale tymi plackami smaka mi zrobiłaś... jeszcze jak fota jutro będzie to już w ogóle

wklejam zdjecie placuszkow po zrobieniu zdjec nalozylam oczywiscie pomidora na wszystkie placki

ciekawa jestem czy owsiane dałoby sie zamienić na ryż i zastąpić czymś serek, bo mam wyeliminowane zboża i nabiał

ale gdyby tak ryz z jajcem wymieszac, dodac brokuły, kurczaka to może coś by z tego wyszło??...

Zmieniony przez - shaggah w dniu 2012-01-14 12:20:35