Zaczynam redukcję, co zacząć ucinać

Witam,
zaczynam redukcję, potrzebuję rady co do tego, z czego zacząć ujmować kalorii.
Masę robiłem cały czas na low carb. Na dzień spożywałem tylko 150g ww plus 30g carbo po treningu.
Sporo tłuszczy mam w posiłkach bo 25ml w kazdym z 5 posiłków (teraz ująłem z pierwszego, wcześniej w każdym była taka ilość).

Doradźcie czy wyrzucić najpierw carbo czy może tłuszcze ucinać na początku?

Dieta mniej więcej wygląda tak:

1. Posiłek 200g piersi z kurczaka, 50g makaronu
Trening Carbo + WPI
2. Posiłek 200g piersi z kurczaka, 50g makaronu, 25ml oleju MCT
3. Posiłek 200g piersi z kurczaka, 50g makaronu, 25ml oliwy z oliwek
4. Posiłek 200g piersi z kurczaka, 25ml oliwy z oliwek
5. Posiłek 200g piersi z kurczaka, 25ml oliwy z oliwek
6. Posiłek 200g piersi z kurczaka, 25ml oliwy z oliwek

dlaczego ta dieta taka monotonna?? jedz rozne miesa, rowniez tłuste, ryby, nie bazuj na jednym typie oleju, doloz wszedzie warzywa, wrzuc jakis owoc

Warzywa są w posiłkach 4, 5, 6. Głownie mrożonki, fasolka szparagowa, brokuły, brukselka etc. około 1kg dziennie. Dieta monotonna to fakt, jedynie w dni nietreningowe na śniadanie placek a na kolację makrela wędzona. W weekendy 3 posiłki to ryby, zawsze dorsz i łosoś, rzadko inna ryba. Owoców nie jem od 2 tygodni, na redukcji ich nie chcę. Z tłuszczy wrzucam olej lniany do ostatniego posiłku i MCT po treningu, reszta oliwa z oliwek. Jakieś rady co do mojego pytania?

Mógłby ktoś pomóc i coś doradzić?