Gotowanie kurczaka

Witam
Jak najlepiej ugotować kurczaka? W garnku czy wlać wodę na patelnię? Ile czasu gotować? Czy wrzucić kurczaka od razu, czy jak się woda zagotuje? Czy mozna dodać kostkę bulionową na poprawę smaku?

Ja preferuję gotować w garnku i wrzucać kurczaka na gotująca wodę,aby kurczak nie stracił swoich wartości odżywczych - gotować ok. 15 min. Można dodać kostkę bulionową ale licz się z tym że to chemia. :)

ja od roku robię pierś z kurczaka tak: kroję w kosteczkę, dodaję cebulę też w kostkę, do tego trochę czosnku, papryka w proszku ostra i słodka, trochę curry i trochę musztardy i wrzucam wszystko do garka wlewając na dno troszkę wody (z 2-3 łyżki) i duszę pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. to jest moja ulubiona opcja :) oczywiście za każdym razem zmieniam dodatki, czasem daję pieprzu cayenne, czasem majeranku, czasem przyprawa do grilla żeby za każdym razem mieć inny smak :) dusić do czasu aż woda całkiem wyparuje