Omlet ze szpinakiem, serem i pieczarkami

Zauważyliście że jak się robi coś z tego co ma się akurat pod ręką wychodzą najlepsze dania? Dzisiaj zrobiłam właśnie taki śmietniczek na patelni i wyszło świetne :)

Składniki
Każdy dobiera pod swoją dietę.
jajka 2szt. (130g)
szpinak mrożony 80g
pieczarki 100g
ser 40g (u mnie ementaler pełnotłusty)
masło/oliwa do smażenia
ewentualnie przyprawy (nie użyłam, lubię naturalny smak jajek)

Przygotowanie
Wrzucamy pokrojone pieczarki na suchą patelnie.

W międzyczasie rozbełtujemy jajka w misce, dodajemy rozmrożony szpinak i pokrojony ser

Jak z pieczarek odparuje woda to dorzucamy do jajek i mieszamy, a na patelnie wrzucamy trochę tłuszczu.



Wylewamy na patelnie i smażymy pod przykryciem, jak już ser się trochę rozpuści i poruszając patelnią omlet będzie się przesuwał to wyłożyć na talerz.


Nie wiem jak na ciepło, ale na zimno jest pyszny, a jak ktoś tak jak ja nie lubi szpinaku to go prawie nie czuć.



Przy tej ilości zmiana sera na niskotłuszczowy nie robi dużej różnicy.

Smacznego

Zmieniony przez - OliwiaP w dniu 2012-06-22 09:49:40

jakie to ma rozbicie ba btw ?
wygląda smacznie pasuje zrobić

BTW masz na dole postu w formie zrzutu z potreningu.pl
Wyszło 349kcal, 29g białka, 24g tłuszczu i 2g węgli, jeśli dasz niskotłuszczowy ser to jest 312kcal i 20g tłuszczu
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kombinowałam z innymi warzywami i świetnie smakuje z kalafiorem i brokułem (ścięte górne części różyczek) z mniejszą ilością sera. Próbowałam też z serkiem brie ale według mnie z żółtym lepsze

Zmieniony przez - OliwiaP w dniu 2012-06-30 16:15:32