Kiedy i jakie białko jeść przez cały dzień ?

Wyczytałem że różne rodzaje białka nadają się na różne pory dnia.

Np. ser biały nadaje się na posiłek przed snem bo wolno się wchłania, dzięki czemu przez prawie cały okres snu mięśnia się budują i przy okazji przez to że białko się długo wchłania to zapobiega to katabolizmowi.

Stąd moje pytanie :

kiedy jeść, jajka, kiedy piersi z kurczaka, kiedy pić WPC, , ser biały to wiadomo - na kolacje, kiedy jeść ryby, kiedy jesć mieso czerwone ??? Itd, itd.

Z góry dzięki za odpowiedzi.

Nie da się tak tego sprecyzować. Odpowiem tak:
jaja polecam zarówno na sniadanie jak i na kolację.
Podobnie mieso i ryby.
Odzywki białkowe chude miesa i chude ryby głównie po treningu.
Wpc możesz spozywać także rano.
Czerwone mięso jeśli tylko możesz przed po treningu.
Twaróg fajnie zmieszać z jajami czy rybą .

Dzięki s.m.p.a. Z tego wynika że :

Po treningu jeść białka które mają b. mało tłuszczy a pozostałe posiłki białkowe mogą być już bardziej tłuste . proste :)

Już kiedyś czytałem że zaraz po treningu należy dostarczyć ww prostych co eliminuje katabolizm ale muszą to być węgle bez tłuszczu, bo tłuszcz z kolei utrudnia węglom eliminację katabolizmu. ( czyli np. Snikers, czy czekolada odpadaja bo mają duuużo tłuszczu, podobnie jak tłusta ryba, np łosoś )

Zgadza się s.m.p.a. ? :)

Tylko, hmmmm..... tu mi się właśnie coś nie zgadza.... bo przecież chudy ser biały ma b. mało tłuszczu, dlaczego on więc jest dobry przed snem ?????

Pozdrawiam Rufi :)

Zmieniony przez - Rufi190 w dniu 2010-12-21 16:47:22

zdecydowanie po treningu słiodycze odpadają dobrze myślisz poza tym są to tł nasycone i połaczone z cukrami prostymi

ser jest źródłem kazeiny a mieso nie

"Kazeina podpuszczkowa ułatwia wchłanianie białka z przewodu pokarmowego, ponieważ pokarm pozostaje w nim dłużej. Podpuszczka występuje tylko u osobników młodych, dlatego niektóre źródła podają, że spożywanie mleka przez osobniki dorosłe nie dostarcza zbyt wielkiej ilości białka i wapnia, gdyż mleko nie jest w pełni przyswajane przez przewód pokarmowy."

Jak więc odnieść to do nas, bo dziećmi już nie jesteśmy. Czy na dorosłego chłopa działa kazeina ( ser biały ), tak jak wyżej napisane " Kazeina podpuszczkowa ułatwia wchłanianie białka z przewodu pokarmowego, ponieważ pokarm pozostaje w nim dłużej."

Pozdrawiam Rufi

źródło podawaj jak cytujesz

Nie mam żadnych problemów z trawieniem kazeiny podobnie jak większość osób na forum. Gdybym miał problemy z jej trawieniem na pewno miałbym problemy żołądkowe.