trochę pytań

Witam. Przestudiowałem podanego wcześniej linka odnośnie produktów jakie powinienem stosować w swojej diecie. Teraz kilka pytań. Sorry za szczegółowość ale chcę jak najlepiej wystartować! :)

Czy mogę jeść takie rzeczy jak: (oczywiście w umiarkowanych porcjach)

- słodycze
- kwaśne rzeczy typu: ogórki kiszone lub kapusta
- chrzan
- ser topiony
- budynie: kokosowy, waniliowy, malinowy (pewnie tak ale wolę spytać)
- (orzechy dowolnego rodzaju czy jakieś konkretne?)
- masło dowolnie czy w małych ilościach?
- kebab
- muesli, czy tylko płatki owsiane?

Czy w dniach "bez treningu" stosować nadal taką samą dietę iczy robić sobie tzw. dzień bez diety jak wyczytałem u co niektórych na forum (np: niedziela)? Dla przypomnienia mam 23 lata, waga 74kg, wzrost 199cm.
Może zaproponujcie mi też jakieś konkretne odżywki bo nie mam pojęcia co dobrać do diety?! O ile wiem Gainery to białka+węgle, więc czy coś jeszcze do tego dokupić czy wystarczy to i dieta (no i trening)?

Ściągłem z forum taki program do liczenia diety (załączam screena). Po prawej stronie pod pytaniem jak długo ćwiczysz są dwie kratki odnośnie tłuszczu i białka. Mam coś tam zmienić czy tak zostawić?

No i teraz ostatnie pytanie:

Jak wogóle mam sobie policzyć moje dzienne zapotrzebowanie? Dobra podajecie linki do programów i tabel, ale jako "nowy" nie wiem czy dane wyniki są odnośnie jednego posiłku czy całego dnia? Raz czytam, że do tego trzeba dodać jakieś 500kcal, raz 1000kcal. Na jednej stronie (chyba gazeta.pl) gdzie jest jakiś kalkulator wyliczyłem, że moje dzinne zapotrzebowanie w kalorie to 2400kcal. Czarna magia:) Prosiłbym o jakieś wskazówki.

Z góry wielkie, wielkie dzięki za wszelką pomoc!
Pozdrawiam

Słodycze odpadają
kwaśne rzeczy - jak najbardziej, jak każde inne warzywa te też są dobre.
chrzan - możesz dodawać do posiłków
ser topiony - odpada
budynie - odpadają
orzechy - Odradzam jedynie ziemne. Reszta dobra. Najlepsze włoskie.
masło - w małych ilościach okej.(W ramach proporcji z innymi tłuszczami)
kebab - no chyba nie :P
płatki owsiane jak najbardziej, musli odpada.

Możesz raz w tygodniu zrobić odstępstwo od diety i zjeść na co masz ochotę.
W dniu bez treningu stosujesz tę samą dietę. Możesz ograniczyć liczbę węglowodanów, na koszt tłuszczu.

Odżywki zbędne. Z tego co widzę dopiero zaczynasz. Skup się na odpowiednim jedzeniu.

Zapotrzebowanie dotyczy całego dnia. Włącz sobie któryś z postów podwieszonych, tam znajdziesz dobre wzory. Każdy kalkulator podaje różne wartości. Trzeba przyjąć najlepiej uśrednioną i obserwować.

szukanie nie boli

https://www.sfd.pl/Zapotrzebowanie_kaloryczne,_skł._prod._żywnościowych,_%_bf-t276436.html