Soki warzwne jako alternatywa dla warzyw?

Witam, tak czytam i czytam te forum i...
wiadomo, że trzeba jak najwięcej warzyw dołączać do posiłków
i tak sięzastanawiam czy soki warzywne (jest tego sporo na rynku) mogą zastępować tradycyjne warzywa? Oczywiście nie na każdym posiłku, ale np. raz dziennie porcja warzyw, a raz dziennie soczek warzywny w odpowiedniej ilości...

hmm... nie jestem dietetykiem. Ale wydaje mi się że:
- nie wszystkie związki potrzebne naszemu organizmowi, zawarte w warzywach, znajdziesz w sokach (bo chyba nie są one wszystkie rozpuszczalne w wodzie)
- nawet jeżeli będą to i tak w dużo mniejszej ilości niż w zwykłym kawałku warzywa:)
pozdro

Moim zdaniem sok możesz dać zamiennie za warzywa dwa czy trzy razy w tygodniu.

ja tam stawiam zawsze na swierze warzywa