Wagi produktów

Witam , poczytałem troche na forum o wagach produktów, lecz tego co chcem wiedziec nie znalazłem, otórz do obliczania kalorycznosci produktów które spozywam codziennie uzywam programu w exelu darkthorna, chodzi mi głównie o ryz, makaron, kasze i mieso, czy sa one podane w postaci surowej czy ugotowanej, jesli surowej to czy jak obliczam sobie ze np zjadłem 100 gram ryzu surowego i 200 g piersi to jak to potraktowac?? zwazyc ryz po ugotowaniu i tyle wpisac w programie, to samo sie tyczy piersi , wpisac wage po ugotowaniu?? pozdrawiam

wyszukiwarka był to już

wszystko wazysz przed obrobka, czyli przed gotowaniem, smazeniem itp

thx