Gryczane gofry z jabłkiem

na dwa gofry:

1. 40 g mąki gryczanej
2. 1 jajo
3. 30 g jogurtu naturalnego
4. pół jabłka pokrojonego w małą kostkę
5. cynamon
5. woda na oko

mąkę, jajo, jogurt, cynamon mieszamy, dodajemy jabłko i wody na oko, żeby konsystencja nie była za rzadka.
Gofrownicę smarujemy olejem i wylewamy masę, pieczemy do zarumienienia.

Podałam z jogurtem greckim.

Bardzo lubię takie przepisy Szybkie w przygotowaniu i pyszne zarazem