Frytki i pierś z kurczaka

Mój ukochany ostatnio wpadł w manię jedzenia frytek z piekarnika, a do tego pierś z kurczaczka.
Wczoraj zrobiłam w przyprawie do kurczaka, do tego ugotowałam buraka i fajnie wszystko pasowało.
Co mogę dziś zrobić z frytek i kurczaczka?
Przeglądałam przepisy, ale do tych frytek też ciężko coś dopasować. Jakieś pomysły? Albo podsuniecie jakiś przepis, który by fajnie pasował z jakąś suróweczką do frytek?

Może roladki z kurczaka? z serem żółtym/ mozzarellą/ fetą w srodku? Do frytek pasują plus surówka np. z białej kapusty z ogórkiem kiszonym i cebulą.