Bezglutenowe racuchy drożdżowe

Bezglutenowe racuchy drożdżowe

na dwie porcje:
100 g mąki ryżowej
100 g mąki gryczanej
łyżka cukru
suche drożdże- 1 paczka
1 jajo
180 ml ciepłego mleka
olej kokosowy

1. Suche składniki wymieszać, dodać jajo, wymieszać.Dodać ciepłe mleko- dokładnie wymieszać.
2. Odstawić na ok 40 min do wyrośnięcia w ciepłe miejsce
3. Nakładać na patelnie łyżką maczaną w gorącej wodzie- aby ciasto się nie kleiło
4. Smażyć na grubszej warstwie oleju kokosowego do zarumienienia

ja zjadłam z lodami bananowo-jagodowymi mniam

Również praktykuje, tylko w troche innych proporcjach

https://www.sfd.pl/Gryczane_racuchy_z_jabłkami_-t1095192.html

Wyglądają smakowicie muszę wypróbować

Jabłuszko musi być do racuszków

Pyszne też robiłam ostatnio tylko z samej mąki gryczanej, wychodzą znakomicie ! :)