Serowa wariacja z indykiem

Dzisiaj miało być wege ale udało się to zamienić troszkę i wyszło co wyszło mrrr...dlatego nie rozpisuję się i wjeżdżamy w temat
Mój prywatna testerka się nie otruła, więc jest git .




Gromadzimy składniki:
-garść suszonych pomidorów
-cebulę czerwoną
-3 ząbki czosnku
-białą część pora, małą garstkę
-śmietanę 30%
-150g sera żółtego
-pęczek szczypiorku
- jedną marchew
-jedną pietruszkę
-garść pieczarek
-500g mielonego indyka
-olej rzepakowy
-sól, pieprz, curry




Przygotowanie:

Cebulę kroimy na piórka
Marchewę oraz pietruszkę trzemy na grubych oczkach
Pieczarki kroimy dowolnie
Czosnek siekamy
Szczypiorek kroimy drobno
Por tradycyjnie
Suszone pomidory na paseczki
Ser trzemy na grubych oczkach





Na rozgrzaną patelnię wrzucamy cebulkę, suszone pomidory, po 2 min dodajemy pieczarki, marchew i pietruszkę-smażymy 5 min.
Po tym czasie zalewamy śmietaną, dodajemy czosnek, szczypior i podduszamy chwilę.
Na koniec wrzucamy żółty ser.

Część druga
Na patelnie wrzucamy indyka, solimy, pieprzymy, sypiemy curry i rozdrabniamy.
Smażymy wiadomo ile.
Gotujemy kaszę i na dobrą sprawę skończyliśmy.



Na dobrą sprawę można wszystko podać wymieszane w jedność, ale naszło mnie na podanie oddzielne. Zatem smacznego!



~ B 150 W nie liczę warzyw T 60

kolejny fajny przepis

Lekka tuning na wege, jutro wrzucę o ile w kibel nie pójdzie a nie pójdzie

bardzo ciekawa opcja i dobór składników.

Mega dobre w smaku wczoraj robione

A cieszę się ze smakowało. Wlasnie lecę po mielone mięsko i wjeżdżam z tym na obiad ;)