Robie rybke. Pomożecie?

Mam pytanie, przeglądam forum i szukam odpowiedzi na postawione powyżej pytanie. Jak zrobic rybe. Dowiedziałem się że najlepiej w piekarnikiu. OK. Moje pytanie tyczy się tego jak rybke doprawic moge przyprawą?

Zmieniony przez - Venc1Lq w dniu 2008-07-02 13:48:28

Zioła prowansalskie, trochę pieprzu, jak masz to możesz też przyprawę do ryby. Potem smarujesz oliwą, zawijasz w folie i do piecyka, 15-20 min i gotowe

studensky. Soga dałem, ale bardziej za ogół pracy na tym forum niż za odpowiedź.

Filety rybne w pomidorach:

2 filety z mintaja(morszczuk itp)
2 pomidory
mała cebulka
łyżeczka curry
sól
pieprz
oliwa

Przygotowanie:

Filety pokroić w kostkę i usmażyć wcześniej posypawszy curry i solą i pieprzem.Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić. Pomidory sparzyć,obrać i pokroić w kostkę. Dodać do nich cebulkę, poddusić.Kiedy ryba i pomidory są gotowe połączyć wszystko.Podawać z ryżem lub makaronem.

Ryba na warzywach po hiszpańsku:

Składniki:

2 filety z mintaja(morszczuk itp)
1 pomidor
1 łyżka papryki w proszku
sól
łyżka koncentratu pomidorowego
1 czerwona papryka

Przygotowanie:

Filety posypujemy papryką.Pomidora kroimy na plastry,które układamy na dnie naczynia żaroodpornego.Koncentrat mieszamy z wodą (1/2 szklanki),wlewamy na patelnię.Paprykę kroimy w kostkę i wrzucamy do sosu,dusimy 8 minut.Paprykę wraz z sosem przelewamy na pomidory,na tym układamy ryby i całość solimy do smaku.Pieczemy ok.15 minut w 200stopniach.Podawać z ryżem lub makaronem.

Myślę,że sie nada dla sportowca

Fajny przepis sog poleciał.

Mam nadzieje,że będzie smakowało.Pamiętaj,że rybę zawsze dobrze skropić duża ilościa cytryny.Możesz też kawałki fileta skropić sosem sojowym,potrzymać trochę i to wrzucić na patelnię dodając przyprawę do ryb.To tak jakbyś chciał coś na szybko ale średnio smakuje


Zmieniony przez - gautatyr w dniu 2008-07-02 14:34:50

Mysle, ze bardziej oplacalne bedzie pieczenie ryby na grillu elektrycznym lub kombiwarze, ok 5-10min.

Jeśli masz dostęp do świeżych ryb, to ja proponuję na surowo (sashimi): łosoś, dorada, tuńczyk itp.
No i do tego dobry sosik sojowy do maczania w nim i niebo w gębie

Ja osobiście jeśli obrabiam ryby termicznie, to najczęściej robię to bez przypraw (teflon, na parze), a dopiero potem maczam w jakimś smacznym dipie (jak właśnie sos sojowy).
Wielu nie zdaje sobie sprawy z tego, że ryba sama w sobie jest smaczna
Do tego surówka i pyszne jedzonko gotowe.

PS. O sushi już nie wspomninając

Kaniola, heh w Twoim teście fajne te sushi wygląda

PS: Jutro będę w Zakopcu, tzn nie w mieście, a w górach Może zobaczę Cię gdzieś, intensywnie ćwiczącą jakieś aero

W teście było sashimi, nie sushi

A będziesz biegał po zachodnich, czy wysokich?
Bo jak zachodnich, to całkiem prawdopodobne, że się gdzieś miniemy: mój znak rozpoznawczy- dwa piękne psy

W zachodnie, z Chochołowskiej na Starorobociański się wybieram