SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Różne Sałatki art. by Sheep

temat działu:

Odżywianie i Odchudzanie

słowa kluczowe: , ,

Ilość wyświetleń tematu: 6948

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 146 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 704
Witam

Z racji wolnego czasu pogrzebałem trochę i znalazłem bardzo fajne przepisy sałatek, dodam tez trochę od siebie, które często sam jadam na low-carbach i nie tylko. Będą, to głównie sałatki z dodatkami olejów, o których pisałem wcześniej osobny post.

Olej z pestek Dyni

Kolorowa sałatka mięsna:
2 duże cebule, sól, 40 dkg ugotowanego chudego mięsa wieprzowego, wołowego i kurczaka (np. resztki mięsa wołowego i kurczaka z rosołu), 10 dkg salcesonu, 1/16 L octu, 4 łyżki oleju z pestek dyni, 1/2 jajka ugotowanego na twardo.
Cebulę pokroić i osolić. Mięso i salceson pokroić w paski. Dodać ocet i olej z pestek dyni, wstawić na 30 min. do lodówki, podawać z jajkiem.

Sałatka ziemniaczana:
ziemniaki gotowane, cebula, sól, pieprz, ocet, olej z pestek dyni.
Ugotowane ziemniaki w mundurkach obrać i pokroić w plastry, dobrze wystudzić dodać posiekaną cebulę, ocet, sól, pieprz, i na samym końcu olej z pestek dyni. Wszystko razem wymieszać i pozostawić na 2 godziny w lodówce. Podawać np. z kotletem schabowym.

Mięso wołowe ze Steiermarku:
gotowane chude mięso wołowe, sól, 2 cebule, 4 łyżki oleju z pestek dyni, 1/16 L octu, 1/2 jajka gotowanego na twardo, 2 ogórki konserwowe, 10 dkg gotowanej fasoli.
Mięso wołowe ugotować, pokroić w cienkie paski, wymieszać z solą, pieprzem, pokrojoną cebulą, octem i olejem z pestek dyni. Pozostawić na 2-3 godziny.
Następnie ponownie przemieszać.
Podawać z jajkiem, ogórkami konserwowanymi i fasolą.
Sałatka z ogórków świeżych (mizeria):

ogórek, olej z pestek dyni, ocet winny, sól, pieprz, śmietana.
Ogórki pokroić, wymieszać z olejem z pestek dyni, śmietaną, octem, solą, pieprzem.

Olej z Migdałów
Salatka z kapusty pekinskiej z olejem migdalowym
1 mala kapusta pekinska, 1 duze jablko, sol, 3 lyzki stolowe oleju migdalowego wyciskanego na zimno, 2 lyzki stolowe np. octu z malin, ewentualnie 2 pomarancze.
Kapuste pekinska podzielic w zdluz na cwiartki, umyc, wyciac glab i pokroic na 5mm paski. Obrac jablko, przeciac na cwiartki, wyciac ziarnka i pokroic w mala kostke. Posolic do smaku (kapuste nalezy podniesc do gory wowczas jablka opadna). Zalac olejem migdalowym wyciskanym na zimno i octem winnym lub innym.
Ewentualnie dodac pokrojone 2 pomarancze.
Salatka owocowa z olejem migdalowym wyciskanym na zimno
250g truskawek, 100g jablek, 1 banan, 100g winogron, 50g orzechow wloskich, sok z 1 cytryny, miod, 3 lyzki stolowe rumu, 3 lyzki stolowe oleju migdalowego wyciskanego na zimno.
Truskawki obrac, oplukac i pokroic w cwiartki poczym pokropic rumem. Jablka umyc, osuszyc, i pokroic w kostke. Banana obrac i pokroic w plastry. Jablka i banana pokropic sokiem z cytryny. Winogrono odzielic od grona i pokroic na polowki ewentualnie oddzielic ziarnka. Orzechy wloskie rozdrobnic lekko nozem. Owoce, orzechy i miod wymieszac po czym polac olejem z migdalow.
Salatka z marchewki z olejem migdalowym
300g marchewki, 30g platkow migdalowych, 3 lyzki stolowe oleju migdalowego na zimno, 3 lyzki stolowe octu winnego, 1 lyzke stolowa wody, 1 lyzeczka drozdzy piwnych, sol.
Marchew umyc i zetrzec na grubej tartce, posolic, posypac drozdzami. Na patelni teflonowej bez tluszczu rozsypac platki migdalowe i lekko zarumienic i dodac do marchewki.
Zalac olejem z migdalow, octem i woda.
Ewentualnie mozna polowa ilosci marchewki zastapic selerem.

Olej z Sezamu

Sałatka z kurczakiem, warzywami i olejem z sezamu
2 piersi z kurczaka,1 marchewka, 50 groszku zielonego (najlepiej mrożonego), 1 mała kalarepa, 100g pieczarek, 100g fasolki szparagowej, sól, 5 łyżek stołowych oleju z sezamu wyciskanego na zimno, 3 łyżki stołowe octu winnego lub innego.
Pierś kurczaka usmażyc i pokroić w plastry. Marchew umyć obrać i pokroić w cienkie plasterki. Groszek zielony blanszować po czym zalać zimną wodą. Kalarepkę pociąć w 5mm kostkę a fasolkę szparagową pokroić na 2-3cm części. Pieczarki obrać i pokroić w paski.
Marchew, kalarepkę, fasolkę szparagową i pieczarki lekko udusić na patelni bez oleju. Wszystko razem doprawic solą i pieprzem, wymieszać po czym pozostawić aby ostygło.
Zalać olejem z sezamu wyciskanym na zimno i octem.
Sałatka z czerwonych buraczkow z olejem sezamowym
300g czerwonych buraczków, 1 łyżka stołowa utartego swieżego chrzanu, kminek w ziarenkach, sól, cukier, 5 łyżek stołowych oleju z sezamu wyciskanego na zimno, 4 łyżki stołowe octu winnego lub innego.
Czerwone buraczki obrać, pokroić w plasterki na wolnym ogniu udusić po czym ostudzić. Chrzan drobno utrzeć i wymieszać z buraczkami, dodać sól, cukier i poszatkowany kminek, dodać olej z sezamu wyciskany na zimno, na koniec dodać ocet.
Kalafior z olejem sezamowym
600g kalafioru, 2 łyżki stołowe nasion sezamu, sól, 3 łyżki stolowe oleju z sezamu, 2 łyżki stołowe octu winnego lub innego.
Kalafior podzielić na różyczki, umyć i lekko obgotować (kalafior pozostawi bialą barwę, jeżeli do wody dodamy trochę mleka). Głąb wyrzucić. Nasiona sezamu uprażyć na patelni teflonowej. Do obgotowanego kalafiora dodać uprażone ziarno sezamu i osolić. Zalać olejem z sezamu i octem.

Olej z ziaren Konopi

Przepisy:
Salatka z kielkow kapusty (zezuchy) z olejem z nasion konopii
400g kielkow zezuchy, 2 plastry (5mm grube) boczku wedzonego surowego (Hamburgerspeck), 2 cebule, sol, pieprz, 30g pestek dyni, 5 lyzki stolowe wyciskanego na zimno oleju z konopii, 3 lyzki stolowe octu winnego.
Kielki lekko podgotowac po czym na patelni podsmazyc. Boczek pokroic w kostke i podsmazyc bez tluszczu. Cebule obrac, przekroic na 6 czesci wzdluz i oddzielic od siebie, podsmazyc na zlocisty kolor. Kielki, boczek i cebule wymieszac, pestki dyni pociac na drobno i posypac na wierzch, dodac sol i pieprz do smaku. Zalac olejem z konopii i octem.

Salatka z salaty lwi zab i ziemniakow z olejem z konopi
3 duze ziemniak, 50g mlodej salaty (lwi zab), 1/2 lodygi pora, sol, pieprz, 5 lyzek stolowych oleju z konopi wyciskanego na zimno, 4 lyzki stolowe octu winnego lub innego.
Ziemniaki uparowane obrac i pokroic w cienkie plastry. Salate umyc. Mycie salaty lwi zab w cieplej wodzie zabiera salacie gozki smak. Salate i lodyge z pora pokroic w cienkie dlugie paski i dodac do jeszcze cieplych ziemniakow. Przyprawic sola i pieprzem do smaku.
Zalac olejem z konopi i octem.

Salatka fasolowo-porowa z olejem z konopii
600g mlodej fasolki sparagowej, 1/2 lodygi pora, sol, pieprz, 3 lyzki stolowe oleju z konopii, 2 lyzki stolowe octu winnego lub innego.
Fasolke pokroic w 3cm kawalki i udusic. Lodyzke z pora pokroic i dodac do fasolki, doprawic sola i pieprzem, po czym zalac olejem z konopi i octem. Pozostawic na 15 minut, aby nabrala smaku.

Olej z Maku

Salatka z serem Mozzarella i olejem z maku wyciskanym na zimno
4 duze pomidory, 2 opakowania sera Mozzarella (100g), sol i pieprz, 1 lyzeczke zielonego oregano,1 lyzeczke zielonej bazylii, 5 lyzek stolowych oleju z maku wyciskanego na zimno, 4 lyzki stolowe octu rinnego lub innego.
Pomidory umyc i pokroic w plastry. Ser odcedzic i pokroic rowniez w cienkie plastry.
Na plastry pomidorow nalozyc plastry sera i ulozyc na tacy. Posypac sola, pieprzem, swiezymi oregano i balylia. Polac olejem z maku i octem winnym.
Salatka ziemniaczana z olejem z maku
1kg ziemniakow, 2 cebule, 2 srednie ogorki konserwowe, 1 gruby plaster gotowanej szynki, sol, pieprz, 5 lyzek stolowych oleju z maku, 4 lyzki stolowe octu winnego, swiezy szczypior.
Ziemniaki ugotowac, obrac z lupin i pokroic w plastry. Cebule, ogorki konserwowe i szynke pokroic w kostke. Wszystko dac do miski, doprawic sola i pieprzem, dodac olej z maku i na koncu ocet. Podawac przybrane szczypiorem.

Jutro dodam inne.

Pozdro

"Niewiarygodne, ale jest osoba, która nie cieszyłaby się z ludzkiej nieśmiertelności.
To grabarz."
- Andrzej Majewski

muscle-zone.com

Jak nie wiesz o co chodzi? Zobacz do profilu na strone domową

Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 256 Napisanych postów 13305 Wiek 31 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 45246
SOG za prace ;)

Ja swoje poglądy mam, ale teraz czasy takie, że na wszelki wypadek się z nimi nie zgadzam.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
domer ODŻYWIANIE Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 3783 Napisanych postów 63096 Wiek 35 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 679028
Na pewno sie przyda. A soga juz dawalem.

Moderator działu Odżywianie

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 162 Napisanych postów 12853 Wiek 31 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 43228
przyda się

jeżeli pomogłem , Ty pomósz mi wejdz w link i się zarejestruj http://www.AWSurveys.com/HomeMain.cfm?RefID=krzakzak 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 146 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 704
chcecie więcej ?

"Niewiarygodne, ale jest osoba, która nie cieszyłaby się z ludzkiej nieśmiertelności.
To grabarz."
- Andrzej Majewski

muscle-zone.com

Jak nie wiesz o co chodzi? Zobacz do profilu na strone domową

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 10780 Napisanych postów 47220 Wiek 26 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 57816
patrz pkt. 8 regulaminu forum

http://www.gastronomie.pl/produkty/dynia/przepisy.html

http://www.fandler-oleje.pl/olzpedy.html

Zmieniony przez - Tyka w dniu 2005-03-20 09:52:57
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 88 Napisanych postów 6889 Wiek 36 lat Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 100566
jasne sheep dawaj
sogforju
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 146 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 704
tyka a ty patrz na to co napisałem wyżej
a dokładnie to co napisałem sałatki które próbowałem - nie napisałem ze moje

"Niewiarygodne, ale jest osoba, która nie cieszyłaby się z ludzkiej nieśmiertelności.
To grabarz."
- Andrzej Majewski

muscle-zone.com

Jak nie wiesz o co chodzi? Zobacz do profilu na strone domową

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 201 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 7986
Tez dam przepis na sałatke która robi moja mama i która bardzo mi smakuje jest to sałatka z tuńczyka
Składniki:
1 woreczek ryżu
2 puszki tuńczyka w sosie własnym lub w oleju
1 puszka fasolki czerwonej
1 puszka kukurydzy
1 słoiczek pieczarek marynowanych
1 cebula
3 łyżki majonezu
Ryż ugotować dobrze wypłukać , przełożyć do miski .Pieczarki i cebula pokroić w kostkę -dodac .Fasolkę wypłukać (dodać), kukurydzę odsączyć . Tuńczyka z olejem dodać do wszystkich składników na koniec dodać 3-4 łyzki majonezu . Wymieszać wszystko razem i gotowe.
Smacznego
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 146 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 704
Sokół zaraz ją sprubuje

ja polecam także,
30gr Oliwy z Oliwek , 2 jajka , tuńczyk cały , cebyla średnia około 60gr, 3 okórki kiszone, 15-20 majonezu używam nisko-tłuszczowego, można dodać czosnek. Ma to około 600kcal w tym około 10-15 węgli dobra sałatka - mi bardzo smakowała choć sie lekko przejadła

"Niewiarygodne, ale jest osoba, która nie cieszyłaby się z ludzkiej nieśmiertelności.
To grabarz."
- Andrzej Majewski

muscle-zone.com

Jak nie wiesz o co chodzi? Zobacz do profilu na strone domową

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 201 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 7986
zaraz powiem mamie
niech mi na kolacje strugnie taka salatke
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

gdzie kupie i ile ma btww glukoza ?? sory jak bylo

Następny temat

za duzo bialka??

Wheyvita