SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Pytanie o przyswajalnosc

temat działu:

Odżywianie i Odchudzanie

słowa kluczowe: ,

Ilość wyświetleń tematu: 2291

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 460 Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 10883
Witam serdecznie ! Czytlem kiedys artykul chyba pumy666 chodzilo tam oto ze warto po treningu zastosować odrzywke w postaci bulka/gainera a po godzinie normalny posilek ww proste/bialko gdyz wiecej skladnikow organizm jest w stanie ze tak powiem zagarnac dla siebie w tym czasie... wiec jak to jest ? warto dodac odrzywke po treningu nawet jesli mamy wszystko wyliczone?
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

Wyjątkowo przepyszny zestaw!

Zgarnij 3X NUTLOVE 500 w MEGA niskiej cenie!

KUP TERAZ
...
Najnowsza odpowiedź. Aktualizacja:
Zgłoś naruszenie
faftaq Dietetyk-SFD
Ekspert
Szacuny 1423 Napisanych postów 35562 Wiek 38 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 150829
moim zdaniem dziwne te badania. - mnie specjalonie nie zaskakują, korespondują bowiem z terminami takimi jak osmollanośc/masa cząsteczkowa itp

tutaj abstract jednego z badan:


BACKGROUND: The energy density of a nutrient drink is one of the main factors that affect the gastric emptying of the solution, while osmolality and viscosity are thought to have only a minimal influence. METHOD: The rate of gastric emptying of two isoenergetic carbohydrate solutions with different osmolality and viscosity was determined using a double sampling gastric aspiration technique. Six healthy male subjects were studied on two occasions using approximately 550 ml of a solution containing 13.5% of carbohydrate either in the form of a mixture of monomeric glucose and short chain glucose oligomers (G-drink) or of long chain glucose polymers composed of 78% amylopectin and 22% amylose (C-drink). RESULT: The half emptying time (t(1/2), median and range) for the viscous, markedly hypotonic (62 mosmol/kg) C-drink was faster (17.0 (6.2-31.4) min) than for the moderately hypertonic (336 mosmol/kg) G-drink (32.6 (25.2-40.7) min). The amount (median and range) of carbohydrate delivered to the small intestine was greater during the first 10 min after ingestion of C-drink (31.8 (15.8-55.9) g) than after ingestion of G-drink (14.3 (6.8-22.2) g). However, there was no difference in the blood glucose (P = 0.73) or serum insulin (P = 0.38) concentration at any time point after ingestion of the two test drinks. CONCLUSION: The results of this study show that the carbohydrate present in C-drink, although it has the propensity to form a gel, empties from the stomach faster than that of an isoenergetic carbohydrate solution (G-drink) without potentiating increased circulating blood glucose or insulin levels.

Scand J Gastroenterol. 2000 Nov;35(11):1143-9.
Related Articles, Links / Improved gastric emptying rate in humans of a unique glucose polymer with gel-forming properties.
Leiper JB, Aulin KP, Söderlund K.Dept. of Biomedical Sciences, Aberdeen University, UK.



jaki wpływ ma opuszczenie żołądka a trawienie ostateczne z wchłonięciem. - istotny. Kazeina głownie dlatego wchłania się wolniej, że wolniej opuszcza żoładek.


Jeśli miernikiem stopnia wchłonięcia węgli byłby skok insulinowy to potwierdziłoby się to z zaleceniami lekarzy, by przed pobraniem krwi (w celu diagnozy cukrzycy) spożyć glukozę. - nie rozumiem o czym mówisz pisząc o stopniu wchłonięcia. nie wiem czy nawiąze do tej kwestii wspominając iż skrobiowe frakcje weglowodanow szybciej uzupełniają glikogen niz roztwór glukozy (przynajmniej w pierwszej fazie).

wiele wskazuje na to iż amylopektyny (frakcja skrobii), szybciej zaczyna byc wchłaniana, glukoza wchlaniana jest gwałtowniej.

w ogolnym rozrachunku, nalezy brac pod uwagę nie tylko szybkosc wchlaniania ale przede wszystkim odpowiedz "anaboliczną" i ogolny bilans takiego a nie innego zagrania. Stąd też wolowina z ziemniakami nie wydaje sie być gorszą opcją po treingu niz gainer, osobiscie gdybym mial wybierac ekwiwalent kaloryczny - wybrałbym zdecydowanie pierwszą pozycję

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2010-06-17 12:40:52
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 5 Napisanych postów 491 Wiek 29 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 3691
warto. bo odżywke szybko wypijesz a nawet jakbyś jadł posiłek minute po siłce to zawsze tam ci sie bedzie troche wchłaniał i nie zjesz go w ciągu 10sekund
tylko pamiętaj żeby potem zjeść pełnowartościowy.

i mała popraweczka: "a po godzinie normalny posilek ww proste/bialko"
ww złożone a nie proste

Zmieniony przez - Ricz99 w dniu 2010-06-16 19:51:29

Kulturystyka pokazuje jakim jesteś człowiekiem, twardym jak stal czy miękkim jak panienka.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 460 Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 10883
Wlasnie oto chodzi ze proste.. zeby w miare szybko sie wchlonely.

To jak w koncu to jest?
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 5 Napisanych postów 491 Wiek 29 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 3691
ale co konkretnie z prostych masz na myśli?

Kulturystyka pokazuje jakim jesteś człowiekiem, twardym jak stal czy miękkim jak panienka.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 5 Napisanych postów 491 Wiek 29 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 3691
ja nie widzę sensu skoro jesz od razu po treningu gainera lub białko i np. banan, a potem jesz białko i ww proste. niby to prawda że po treningu nasz organizm że tak powiem "nie przybiera na wadzę" bo po wysiłku powstaję zapotrzebowanie na ww i B. (nie pamiętam jak to się profesjonalnie nazywało, chyba chodzi o uzupełnienie glikogenu w mięśniach...)
ja bym jadł godzine po tym gainerze normalny posiłek z ww złożonymi.
ale chętnie posłucham innych osób które się wypowiadają.
kamilo jak możesz to podeślij linka o którym mówiłeś

Kulturystyka pokazuje jakim jesteś człowiekiem, twardym jak stal czy miękkim jak panienka.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 460 Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 10883
Bialy ryz,ziemniaki,kus kus.. Jesli zjem bulka po treningu dojade do domu po godzinie juz ww zł ? z tego co czytalem to chodzilo o proste w postaci normalnego jedzenia
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 460 Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 10883
hehe chetnie bym wlasnie go odnalazl.. :) ale jak puma zniknol to i jego temat tez :) i go poprostu brak
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 5 Napisanych postów 491 Wiek 29 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 3691
masz na myśli ww proste o wysokim IG?
wiesz co mi to się wydaje że ryż to jest węglowodan złożony a nie prosty
prosty to fruktoza, carbo itp

Zmieniony przez - Ricz99 w dniu 2010-06-16 20:13:47

Kulturystyka pokazuje jakim jesteś człowiekiem, twardym jak stal czy miękkim jak panienka.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 460 Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 10883
Napisalem dokladnie : bialy ryz,ziemniaki i kus kus to czekamy na wypowiedzi innych :)
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 460 Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 10883
WW o niskim IG to masz ryż brązowy nie bialy fruktoze to chyba z owocami pomyliles :p
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 5 Napisanych postów 491 Wiek 29 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 3691
aa sory nie zauważełym poprzedniej wypowiedzi
najlepiej jakby się wypowiedział ktoś kto coś takiego na sobie oblukał
wiem że ryż brązowy o niskie IG ale to nie ww prosty
mowa była o białym tylko nie zauważyłem

Zmieniony przez - Ricz99 w dniu 2010-06-16 20:16:36

znalazłem coś takiego może być ciekawe:
http://www.sfd.pl/węglowodany_proste_czy_złożone_-t295759.html

Zmieniony przez - Ricz99 w dniu 2010-06-16 20:17:22

biały ryż (oczyszczony) to ww prosty, przepraszam ale nie odrobiłem pracy domowej

Zmieniony przez - Ricz99 w dniu 2010-06-16 20:23:27

Kulturystyka pokazuje jakim jesteś człowiekiem, twardym jak stal czy miękkim jak panienka.

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Następny temat

Dieta CKD - Pomoc

Wheya