SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Przepisy kulinarne

temat działu:

Odżywianie i Odchudzanie

słowa kluczowe: ,

Ilość wyświetleń tematu: 340636

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 10973 Napisanych postów 50344 Wiek 28 lat Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 57816
TO I JA SIĘ DOŁOŻĘ!
100g FILET ZE STRUSIA
120g SZPARAGÓW
1 DUŻE JABŁUSZKO
FILET SMAŻYĆ BEZ TŁUSZCZU PO 20 SEKUND NA KAZDEJ ZE STRON, NASTĘPNIE 10 MIN W TEMP. 120 ST W PIEKARNIKU (JEŻELI NA KRWISTO TO 5 MIN.)
SPZARAGI UGOTOWAĆ, JABŁUSZKO PODZIELONE W ZDŁUŻ NA 8 CZĘŚCI ZAPIEC W PIEKARNIKU PRZEZ 10 MIN.

SMACZNEGO!!!!!!!!!

PONTON
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 10973 Napisanych postów 50344 Wiek 28 lat Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 57816
zna ktos moze jakis fajny przepis na ugotowanie piersi na samej wodzie?
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 10973 Napisanych postów 50344 Wiek 28 lat Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 57816
hah a ja mam przepis na pszyny RYZYK z rarytasami :)

Wiec cała saszetka ryzu
Jogurt Jogobelli najelpiej zeby był słodki
Banan ( duzy )
Masełko ( łyzeczka ) dla smaku ( zeby sie nie kleił )
+ mozna dodac kiwi + pomarancza, --albo pestki granatów PYCHA--

wiec wrzucamy saszetke ryzu do gotującej sie wody i wsypujemy do wody 4 łyzki cukru ( tak zeby ryz był słodki ) gotujemy 18 min... wyciągamy z wody i polewamy go zimną wodą przez 1 min. Ryz wsypujemy do głebokiego talerza, łyzeczka masła do ryzu (zeby sie nie kleił). Kroimy banana i dodajemy do naszej potrawy, mozna dodac kiwi lub pomarancza. Na sam koniec wlewamy jogurt Jogobelli :) i wcinamy

smaczengo ....

PYCHA ---=====L/O/L=====---
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Specjalista
Szacuny 61 Napisanych postów 6045 Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 40153
a gdzie tu bialko?

Pozdrawiam,
NoRtOn

Pozdrawiam,
NoRtOn

*F*u*c*k* The Rest,We Are The Best

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 10973 Napisanych postów 50344 Wiek 28 lat Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 57816
mozna dodac jedno jajeczko :) ale niezła torpeda jest po treningu po moim wynalazku
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 10973 Napisanych postów 50344 Wiek 28 lat Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 57816
ryż + jogurt

makaron + jogurt

makaron + twaróg (nie mniej niz 100g)

puszka tunczyka + jogurt 250ml lun 500ml + banan (mix)

piersi z indyka + kasza + sos pieczeniowy z paczki - to moj obiad

sniadanie - płatki owsiane, olej lniany 1 lyzka stołowa, słodzik. Ewentualnie do tego proteinka.

2 bułki pełnoziarniste z ziarnami na wierzchu + plasterki wedliny - kazdy po 50 g piersi z indyka.
100 g sera białego + banan + troche smietany - mix

Wsaystko jest smaczne. Niekiedy roznosci te dosładzam ale tylko słodzikiem.

POMOGŁEM CI - DAWAJ SOGA
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 10973 Napisanych postów 50344 Wiek 28 lat Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 57816
Facet powinienes zostac Dj-em :) mixy to Twoja specjalnosc !!
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 10973 Napisanych postów 50344 Wiek 28 lat Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 57816
Cytrynowy paj z bezą

1 porcja zawiera 486 kcal

120 masła pokrojonego na kawałki, 3 łyżki cukru pudru, 2 żółtka, 200 g mąki pszennej, ½ łyżeczki soli, 1-2 łyżki lodowatej wody
3 cytryny, 3 cytryny, 3 łyżki masła stopionego, 1/3 szklanki pokruszonych drobno biszkoptów, 3 żółtka, 200 g cukru
3 białka schłodzone, 100 g cukru pudru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, szczypta soli

120 g pokrojonego na kawałki masła wrzucić do miski. Rozetrzeć widelcem. Wsypać cukier, mąkę, sól, wbić żółtka i ucierać jednolite ciasto. Gdy wszystkie składniki zostaną dokładnie wymieszane, zagnieść czubkami palców na miękkie i elastyczne ciasto. Gdyby było zbyt twarde, wlać łyżkę lub dwie lodowatej wody. Gotowe włożyć na 15 min do lodówki. Rozgrzać piekarnik do temp. 200ºC. Okrągłą formę do ciast wyłożyć pergaminem. Z 2 cytryn wycisnąć sok. Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować okrągły, cieniutki placek, o średnicy większej o 4 cm niż forma. Nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika. Piec ok. 12 minut, aż ciasto nabierze jasnozłotego koloru. Do wysokiego naczynia wlać sok z cytryn, masło, wsypać cukier i dodać żółtka. Zmiksować. Gdy powstanie puszysta masa, wsypać pokruszone biszkopty i wymieszać. Wyjąć z piekarnika podpieczony spód. Ułożyć na nim cytrynową masę. Wstawić do piekarnika, zapiekać przez 10 minut. W tym czasie przygotować masę bezową. Białka ubić ze szczyptą soli, a gdy staną się puszyste, dodawać stopniowo cukier i ciągle ubijać na sztywną, lśniącą pianę. Wsypać mąkę, delikatnie wymieszać. Wyjąć z piekarnika ciasto, szybko rozłożyć łyżką bezową masę tak, by przykrywała całe nadzienie. Wstawić paj na 15 min. do piekarnika. Masa bezowa powinna lekko się zarumienić.

KOCIE OCZKA(pyszne ciasteczka,szczegolnie,kirdy sa jeszcze ciepłe)

0,5 kg mąki, kostka margaryny, 2 żółtka, pół kostki drożdży, ½ łyżeczki soli, dżem

Mąkę wsypać do miski, w osobnym garnuszku rozrobić drożdże ze śmietaną i żółtkiem. Wlać wszystko do mąki, dodać margarynę i sól. Wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części. Jedną rozwałkować. W cieście wycinać szklanką krążki. Krążki poukładać na blasze. Rozwałkować drugą część. Zrobić takie same krążki, ale z dziurką w środku. Na talerzu rozrobić białko z trzema łyżkami wody. Na inny talerz wsypać cukier. Górę ciastka moczyć w białku i cukrze. Nałożyć dżem i piec w 150ºC.


Beza z jabłek i bananów (mmm..no rewelacja)

4 porcje, każda zawiera 235 kcal

2 banany, 2 jabłka obrane ze skórki, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 175 ml mleka, 75 g cukru pudru, 2 jajka (białka oddzielone od żółtek)

Ogrzej piekarnik do temp. 220ºC. Pokrój banany i jabłka w cienkie plastry. Ułóż na przemian w żaroodpornym naczyniu. W małej miseczce zmieszaj mąkę ziemniaczaną z jedną łyżką mleka. Dodaj 1 łyżkę cukru i żółtka. Pozostałe mleko podgrzej w rondelku i wlej do miseczki ciągle mieszając. Zawartość miseczki przelej do rondelka i gotuj mieszając na bardzo małym ogniu przez 2-3 minuty lub do zgęstnienia. Polej owoce. W suchej misce ubij białka na sztywno. Dodaj połowę pozostałego cukru, po jednej łyżce, ubijając po każdej porcji cukru. Delikatnie wmieszaj resztę cukru. Nałóż masę bezową na owoce i wypiekaj przez 10 minut lub do chwili uzyskania lekko złocistego koloru. Podawaj na ciepło.


Krokiety ziemniaczane (chrupiąca doskonałość)

Dla 4 osób, 1 porcja 150 kcal (Źródło białka i wit. C)

70 dag ugotowanych ziemniaków, 1 łyżka masła, 2 żółtka, szczypta gałki muszkatołowej, sól, 3 łyżki mąki, 2 jajka, 3 łyżki tartej bułki

Jeszcze ciepłe ziemniaki przecisnąć przez prasę, po czym zagnieść z masłem i żółtkami. Doprawić do smaku solą i gałką muszkatołową. Z tak przygotowanego ciasta uformować wałek ok. dwucentymetrowej grubości i pokrajać go w czterocentymetrowe kawałki. Każdy krokiet zanurzyć najpierw w mące, potem w rozmąconym jajku, a na koniec w tartej bułce. Smażyć w gorącym tłuszczu.

Naleśniki z indykiem i brokułami

12 porcji, każda zawiera 40 kcal

300 g brokułów, sól, 150 g wędzonego indyka, ząbek czosnku, łyżka śmietany, 50 g startego sera żółtego, masło

Brokuły ugotować w osolonym wrzątku, posiekać. Indyka pokroić. Czosnek obrać, rozgnieść, połączyć z brokułami, indykiem, śmietaną. Naleśniki napełnić farszem, posypać serem, złożyć w ćwiartki, smażyć na maśle 2 min z obu stron.

SNICKERS
Biszkopt:
6 jaj, 6 łyżek oleju, 1½ szklanki mąki, 1½ szklanki cukru, 1½ łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao.
Upieczony biszkopt przekroić na 2 warstwy.

Beza:
5 białek, 1 szklanka cukru, 1 łyżka miodu, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szklanka zmielonych orzechów włoskich.
Pianę z białek ubić na sztywno. Dodać pozostałe składniki i delikatnie wymieszać. Piec ok. 40 min.

Karmel:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego. Mleko gotować 2,5 godz. Na lekkim ogniu, tak, aby puszka była zanurzona w wodzie. Puszka powinna być zamknięta. Otworzyć dopiero po schłodzeniu.

Masa kawowa:
1 szklanka mleka, 1 masło, czubata szklanka cukru pudru.
Mleko zagotować, następnie zmniejszyć ogień i wsypać cukier. Mieszając doprowadzić mleko do wrzenia (cukier powinien się dobrze rozpuścić). Odstawić do ostudzenia (mleko zgęstnieje w czasie studzenia). Do utartego masła dodawać stopniowo przestudzonego mleka a na końcu zaparzoną, zimną kawę (wedle uznania).

Kolejność warstw
Biszkopt – masa kawowa – beza – karmel – biszkopt – polewa czekoladowa (ew. można zrobić więcej masy i oprószyć orzechami.

Polewa czekoladowa:
½ kostki margaryny, 2 łyżki cukru pudru, 2 łyżki kakao, 1 jajko.
Margarynę i cukier zagotować a następnie odstawić ciągle mieszając. Kiedy masa lekko się przestudzi, dosypać kakao kakao mieszać nadal (nie gotować). Jajko roztrzepać widelcem lub mikserem i powoli wlać do polewy. Dokładnie wymieszać.


Banana Split
2 banany,
lody czekoladowe,
2 łyżki konfitury lub galaretki porzeczkowej,
1/4 l mleka,
opakowanie bitej śmietany w proszku,

Śmietanę w proszku rozprowadzić mlekiem i ubić mikserem według przepisu na opakowaniu. Wstawić do lodówki.
Banany obrać, przekroić wzdłuż. Na talerzykach ułożyć po 2 połówki. Lody uformować w kulki dwiema zamoczonymi w zimnej wodzie łyżkami, ułożyć między bananami. Deser przybrać bitą śmietaną i galaretką lub konfiturą.

Jemput jemput - smazone placki bananowe
Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 35 min.
4 dojrzale banany,
1 lyzka cukru,
115 g maki,
1 lyzka wody,
sol,
olej do glebokiego smazenia.

1. Banany obrac ze skory i utrzec w duzej misce na puree, dodac cukier i sprobowac, czy sa wystarczajaco slodkie.
2. Make wsypac do bananow, dodac odrobine soli i dobrze wymieszac. Dolac wody
tyle ile potrzeba, aby powstalo plynne ale geste ciasto.
3. Olej rozgrzac na patelni. Lyzka stolowa nabierac ciasto i smazyc placki na
zloty kolor przez 3 min.
4. W polowie smazenia placki nalezy delikatnie przewrocic.
5. Usmazone placki przelozyc na bibulke i osaczyc z nadmiaru tluszczu. Podawac cieple.

Pieczone banany
4 banany,
1 tabliczka czekolady mlecznej lub gorzkiej,
2 łyżki rumu,

Banany opłukać, skórki naciąć wzdłuż i lekko rozchylić.
W nacięcia wcisnąć po kilka kawałków czekolady skropionej rumem.Każdy banan zawinąć w folię aluminiową, ułożyć na blasze lub w naczyniu żaroodpornym i wstawić na 10 min do piekarnika nagrzanego do temp.180 st.C. Po upieczeniu zdjąć folię i z brzegów nacięcia usunąć część skórki.
Podawać na gorąco





carry on my little one
girl from lebanon
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 10973 Napisanych postów 50344 Wiek 28 lat Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 57816
Bananowe bezy
Przygotowanie - 25 minut
Suszenie bez - 8 godzin
1/2 l śmietany
3 łyżki cukru
2 łyżki kakao
100 g polewy czekoladowej
6 bananów
50 g dowolnych posiekanych orzechów
Bezy: 08 białek
200 g cukru
150 g cukru pudru
30 g mąki ziemniaczanej
Białka z cukrem ubić na sztywno. Posypać przesianym cukrem pudrem z mąką ziemniaczaną i delikatnie zamieszać.
Masę włożyć do szprycy z okrągłą końcówką i wycisnąć 12 łuków w kształcie banana na wyłożoną pergaminem blachę.
Bezy suszyć 8 godzin w piekarniku w temperaturze 100 stopni, przy uchylonych drzwiczkach.
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem, dodać przesiane kakao i wycisnąć na "banany" z bez.
Polewę czekoladową rozpuścić na parze. Banany przekroić wzdłuż, położyć na śmietanie i bezach. Polać czekoladą i posypać orzechami.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 8 Napisanych postów 4476 Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 48160
bananowe bezy .. lepiej zamieszczajmy same przepisy potraw nadajacych sie do diety kult.

.

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

DLA Kogo Aerobik

Następny temat

ladny brzuszek...

nutloveb