Pomoc i porady przy CKD

Witam. Rozpocząłęm ostatnio CKD, wiele czytałem, wiele pytałem, powstały jadłospisy i pytanie mam jedno, i znaczące zarazem...
Jakie warzywa poza brokułem, kalafiorem i fasolą jeść? Wszystkie jadłospisy jakie przeglądałem ograniczają sie do op...lenia przez kogoś pomidora dzielonego na 2 posiłki, albo sałaty do śniadania. Nie lubie łykać piguł, wiec w miarę możliwości chciałbym przyjmować jak najwięcej witamin w żarciu. Kłopot w tym, że warzywa to węgle, a założenie jest takie że węgli ma być mało bo ketoza się obrazi i sobie pójdzie. Jak ktoś ma doświadczenia z tą dietą, prosiłbym o jakąś sensowną sugestię, 3 miesiące przede mną a ja już rzygam jak w sklepie brokułą na pólce widzę. Pozdrawiam

jak nie jesz warzyw na kilogramy, to wszystkie, prócz strączkowych, w ograniczonych ilościach marchew czy buraki. Nie ma co się dać zwariować, choć nawet kilo wspomnianej marchwi raczej z ketozy Cię nie wyrzuci.