SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Picie jajek w diecie na mase mięśniową.

temat działu:

Odżywianie i Odchudzanie

słowa kluczowe: , , , ,

Ilość wyświetleń tematu: 9310

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 25 Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 1113
Cześć, mam spore problemy z dietą na masę, gdyż nie radzę sobie z ilością jedzenia. Dodatkowo nie jadam mięsa, pomyślałem, że będę opierał swoją dietę głównie na jajkach, bo są zdrowe i mają dużo pełnowartościowego białka. W jakiej by jednak nie były formie to już mi niestety zbrzydły. Łatwiej by było gdybym je po prostu rozbijał do szklanki i wypijał jednym tchem, ale surowe jajka nie są ponoć tak dobrze przyswajalne i można złapać salmonelle. W takim razie wymyśliłem, żeby gotować je przez 30s lub 1 minutę. Jeszcze tego nie próbowałem ( dziś mam zamiar ), ale nie było by wtedy ryzyka zachorowania na salmonelle i powinny być na tyle płynne żeby dało się je wypić, co wy na to ?
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
domer ODŻYWIANIE Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 4374 Napisanych postów 65979 Wiek 36 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 693214
Każdy, kto trenuje już jakiś czas na siłowni i zajmuje się kształtowaniem sylwetki, doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że odpowiednio dobrana dieta jest niezmiernie istotna w zmianie sylwetki, a co najważniejsze w utrzymaniu zdrowia przez wiele lat. Warto zaznajomić się z tym, co tak naprawdę jest ważne w naszym odżywianiu.

W tym celu polecam Ci zaznajomić się z podstawami odżywiania, czyli dietą zbilansowaną. Poczytać o niej możesz w tym oto artykule: https://potreningu.pl/articles/1300/dieta-prawidlowo-zbilansowana

Jajka zdecydowanie są jednym z najlepszych źródłem nie tylko białka i tłuszczów w naszej diecie, ale również sporej ilości witamin i składników mineralnych. Zaliczyć można je do najbardziej wartościowych produktów spożywczych. Warto jednak wiedzieć jak należy je spożywać, aby białko z nich było dobrze przyswajalne i abyśmy nie ryzykowali zatrucia pokarmowego salmonellą. W tym celu, jajka należy poddać obróbce termicznej. Mogą być to jajka gotowane, np. na miękko, twardo, w koszulkach, w kokilkach, smażone w formie jajecznicy, placka, czy jaj sadzonych. Według badań najlepszej przyswajalności białko mamy w gotowanych na półmiękko. W przypadku spożywanych na surowo ryzykujemy zakażenie salmonellą, dostarczamy awidynę, która ogranicza przyswajanie biotyny oraz białko ma gorszą przyswajalność. Poczytać na ten temat możesz więcej w tym oto artykule: https://potreningu.pl/articles/16/picie-surowych-jaj-nie-wzmocni-twoich-miesni



Moderator działu Odżywianie

Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

Wyjątkowo przepyszny zestaw!

Zgarnij 3X NUTLOVE 500 w MEGA niskiej cenie!

KUP TERAZ
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 213 Napisanych postów 968 Wiek 26 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 73656
Nie wiem czy przez te 30 sekund ciepło zdąży dotrzeć do wnętrza jajka i pozabijać możliwe bakterie salmonelli. Salmonella może znajdować się też we wnętrzu jajka. Ja bym nie ryzykował Gotuj normalnie i jedz. Masz jeszcze ryby i nabiał a jajka w nadmiarze też zdrowe raczej nie są.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 25 Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 1113
Myślę, że ciepło zdąży dotrzeć, gdyż salmonella ginie w temp. 60-65'C, a ja tych jajek nie wrzucam do wrzątku, a podgrzewam razem z wodą. Jajka nawet ścięły się do tego stopnia, że musiałem je do tej szklanki wydłubywać łyżeczką, ale największą katorgą było wypicie tej rzadko-gęstej brei (miałem odruchy na wymioty ^^ ). Następnym razem nie będę czekał 30s tylko odstawię jaja zaraz po zawrzeniu. Starałem się jeść rybę, ale też zbiera mi się od niej na wymioty. Jem również kotlety sojowe, staram się codziennie, ale nie zawsze wychodzi, bo nie potrafię jeść zbyt często tego samego. Może mógł by mi ktoś podpowiedzieć jak należy skomponować ze sobą jakieś potrawy pochodzenia roślinnego, aby łącznie zawierały wszystkie aminokwasy egzogenne?
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 213 Napisanych postów 968 Wiek 26 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 73656
Białka roślinne nie zawierają wszystkich aminokwasów egzogennych więc będziesz musiał się przełamać Jeszcze co do jajek to białka ścinają się w temp. ok 60 stopni więc wydaje mi się, że skoro się nie ścięły całkowicie to temp. wewnątrz jajka nie była na tyle wysoka aby mogła pozabijać bakterie salmonelli.

Zmieniony przez - mytant w dniu 2013-01-29 01:33:45
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 25 Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 1113
Ok, jajka w tej postaci odpadają. Więc jeśli chodzi o dietę to z tych pełnowartościowych produktów dysponuję:
-mlekiem
-kotletami sojowymi
-żółtym serem
-jajkami

Codziennie w większości tego co zjadam są płatki z mlekiem, wiem, że to słabo, ale to jak zauważyłem jedyna rzecz jaka mi się nie przejada w codziennym jadłospisie. Reszta w wyżej wymienionych właśnie po za mlekiem mi się przejadła. Najprawdopodobniej dziennie i to od dłuższego czasu nie dostarczam sobie nawet podstawowej ilości białka ( 0,8g białka na kilogram masy ciała ). Jednego konkretnego dnia na siłę udało mi się spożyć 108g białka, po czym czułem się bardzo źle. Rozłożyłem to oczywiście na 5-6 posiłków. Proszę poratujcie mnie i doradźcie mi jakieś potrawy do jadłospisu.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 10867 Napisanych postów 49617 Wiek 27 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 57816
Co ci się dzieje, że nie jesz mięsa ? Jeżeli to nie przez jakąś chorobę to zmień to.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 25 Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 1113
Mięsa nie jadam najzwyczajniej przez obrzydzenie. Nie potrafię czerpać radości ze spożywania produktów mięsnych ;/ .
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 10867 Napisanych postów 49617 Wiek 27 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 57816
Moim zdaniem masz problem ogólny z jedzeniem, wymyślasz na siłę zamiast starać się dążyć do normalności. Polecam udać się do specjalisty od zaburzeń tego typu.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 25 Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 1113
Nie jadłem mięsa przez 2 lata, ale chyba faktycznie nie będę tego dłużej ciągnął, jest to bardzo problematyczne. Nie mam zaburzeń, nie słyszałeś nigdy o wegetarianach ? Wybrzydzałem, bo miałem niewiele produktów zastępczych, a co za tym idzie zbyt częste jedzenie tego samego co doprowadziło mnie do obrzydzenia ( po za płatkami z mlekiem ^^ ). Postaram się być wszystkożerny.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
anubis84 Instruktor Marcin Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 14426 Napisanych postów 124572 Wiek 36 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 1419744
Ryb też nie lubisz?
Odzywkę WPC przełkniesz?
2

Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Mimo wszelkich prób nie potrafię ułożyc diety.

Następny temat

Dieta na masę do sprawdzenia

nutlove nowy