SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Pasta z wędzonych szprotek

temat działu:

Kuchnia SFD

słowa kluczowe: , ,

Ilość wyświetleń tematu: 2481

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 97 Wiek 24 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 2581
Chciałam zrobić pastę z makreli, ale jak zobaczyłam 20zł/kg to odechciało mi się. Krążąc pomiędzy sklepowymi półkami zauważyłam wędzone szprotki po 10zł za kilogram. Nigdy ich nie jadłam, to trzeba było spróbować. Powiem krótko: PASKUDNE, a ludzie potrafią całe z głową i ogonem zjeść, fuj. Nie chciałam wyrzucać to zaczęłam kombinować jak zrobić z tego coś co da się zjeść, i szczerze mówiąc w formie pasty są naprawdę pyszne. Rodzinka też nie lubi szprotek, a jedząc z bułeczką/grzanką chwalili dopóki nie powiedziałam z czego zrobiłam. Jestem na LC więc pokroiłam drobno ogórka, pomidora, wmieszałam w pastę i wyjadłam łyżeczką, ale z bułką na pewno smaczniejsza.

Składniki
200g wędzonych szprotek (bez głów i ogonów ok.180g)
2 jajka (160g)
3-4 łyżki jogurtu naturalnego (myślę że z majonezem byłoby smaczniejsze)
przyprawy (dałam cayenne, curry, imbir, czosnek)
natka pietruszki

Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo, a w międzyczasie pourywać głowy i ogony rybkom (chyba że Wam nie przeszkadza), kręgosłupy zostawić bo są wspaniałym źródłem wapnia, a w ogóle ich nie czuć. Wrzucić do blendera, dodać jogurt, przyprawy i zmielić. Ugotowane jajka (10-15min) obrać i dodać do papki rybnej, wrzucić natkę pietruszki i znowy zblendować. Jeżeli chcecie zjeść samą pastę wkrójcie do niej kawałki ogórka i pomidora, a można po prostu na kanapkę.
Polecam nawet tym którzy nie lubią szprotek

Zdjęcia nie były planowane więc tylko efekt końcowy.





Kcal 717
Białko 58
Tłuszcze 51
Węgle 4

Zmieniony przez - OliwiaP w dniu 2012-06-19 19:11:18
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 18 Wiek 33 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 1211
mysle ze trzeba bedzie sprobowac :D

kieedys probowalem samych szprotek ochyda


sog

Zmieniony przez - kali88 w dniu 2012-06-19 20:33:21

Staraj się być najlepszy, rób więcej niż możesz...

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 12 Napisanych postów 4654 Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 95560
Przepis fajny.Ja akurat naleze do tych co lubia szprotki nawet z głową.Ale napewno zrobie ten przepis i spróbuje.Szprotki fajna tania alternatywa 20g bialka na 100g szprotek to sporo.Pozdr

ZAMBO (old school bodybuilding)

Nowy temat Wyślij odpowiedź
nutloveb