Szacuny
1396
Napisanych postów
35562
Wiek
42 lat
Na forum
18 lat
Przeczytanych tematów
150829
Koniu -
(...)Zawartość polifenoli ogółem była znacznie wyższa w naparach badanych kaw niż
w naparach pozostałych roślin (tab. 1). Wyższe ich zawartości stwierdzono w napojach
przygotowanych z kaw tańszych, szczególnie kawy rozpuszczalnej, pomimo uzyskania
w jej przypadku bardzo zbliżonej zawartości ekstraktu w stosunku do innych kaw
(...)Zawartość polifenoli ogółem w przypadku kaw mielonych oraz senchy i mate nie odbiegały od siebie, natomiast znacznie mniejsze zawartości oznaczono w rooibos i fongru (co miało odzwierciedlenie w naparach), zaś znacznie większą zawartość (przekraczającą 200 mg/g) w kawie rozpuszczalnej."
Szacuny
3032
Napisanych postów
51847
Wiek
35 lat
Na forum
19 lat
Przeczytanych tematów
350793
w sumie racja, ale mocno się zdziwiłem, że jest tak a nie inaczej, bo sam w to nigdy nie wnikałem jakoś głębiej, a argumenty których użyli generalnie mnie przekonały, omawiała to Pani profesor z SGGW ale nazwiska nie pamiętam.
pzdr/
TRENER PERSONALNY/(PSYCHO)DIETETYK ONLINE. POMOC W UKŁADANIU DIET I TRENINGOW ONLINE. KONTAKT: [email protected]
Szacuny
1396
Napisanych postów
35562
Wiek
42 lat
Na forum
18 lat
Przeczytanych tematów
150829
trzeba byłoby się zastanowić od czego była to Profesor. Nie chcę na na wyrost tutaj podważać czyjekolwiek wypowiedzi, ale mnie u mnie na uczelni irytuje, gdy np technolog żywności wchodzi w buty dietetyka i zaczyna wypowiadać się na temat konsekwencji zdrowotnych spożywania jakiegoś rodzaju tłuszczu, tudzież gdy np żywieniowiec zaczyna omawiać zagadnienie z zakresu farmakologii czy fizjologii wysiłku. Z takim podejściem spotykam się regularnie. Nie mówię, że tak było i w tym wypadku, ale osobiście daję większą wiarę publikacji naukowej z dobrymi referencjami, niż jakiejś wypowiedzi na łamach prasy, TV itp. Myslę, że jesli temat jest interesujący, warto drążyć, bo zapewne w/w - to nie jedyne źródła wiedzy na ten temat.
Szacuny
1
Napisanych postów
93
Wiek
37 lat
Na forum
17 lat
Przeczytanych tematów
1909
Ja tam kawe zastapilem zielona herbata, pije okolo 3-4 szklanek dziennie, wiadomo ze nie pobudza tak jak kawa ale daje rade i zawiera sporo korzystnych substancji ;)