Naleśnik potreningowy

Naleśnik z daktylami, bananem i polewą białkową nie podaję BTW, bo jest zależne od gramatury owoców i użytej odżywki.

Składniki:
- 2 białka jaja kurzego
- 20g mąki żytniej
- suszone daktyle (ok. 35-45g)
- banan
- 1 żółtko jaja kurzego
- 15g odżywki białkowej

Sposób przygotowania:
Miksujemy białka z mąką żytnią na puszystą masę. Kroimy daktyle i banany na małe kawałki i kładziemy na talerzyk. Miksujemy żółtko z odżywką (dobrze jest dodać odrobinę wody, ale tak, by zachować gęstą konsystencję). Nagrzewamy patelnię (odrobina tłuszczu się przyda ), po czym wylewamy ciasto na naleśnik i czekamy, aż zetnie się od spodu. Nakładamy na środek daktyle i banany, składamy na pół i czekamy, aż ładnie się zarumieni. Na talerzu ozdabiamy polewą.
Idealnie smakuje po treningu, można oczywiście kombinować z owocami, np. jabłko/gruszka + cynamon. Enjoy!




Zmieniony przez - MagdaK w dniu 2012-02-19 23:20:18

Ta polewa to z surowego zoltka?

Tak. Zapewne boisz się salmonelli, ale jeśli umyjesz dobrze skorupkę jaja, to nie masz czego się obawiać - już prędzej zachorujesz jedząc majonez. A surowe żółtko jest bardzo dobrze przyswajalne.

Dobry pomysł na śniadanie. Dawno nie jadłam naleśników

Ja też skorzystam z przepisu

Właśnie pasuje i na śniadanie i po treningu ? Pozdrawiam życzliwych odpowiadaczy :D

mmmmm... wygląda smacznie a ja jestem taki głodny
te paznokcie co je zacząłem obgryzać na widok tej pyszności bedą musiały wystarczyć ;)