SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Mleko po treningu (cz.1)

temat działu:

Badania naukowe

słowa kluczowe: ,

Ilość wyświetleń tematu: 84132

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Temat przeniesiony przez TomQ-MAG z działu Odżywki i suplementy. Zgłoś naruszenie
solaros Moderator
Ekspert
Szacuny 2565 Napisanych postów 29960 Wiek 37 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 200163




Pewnie nieraz slyszłes o tym ze mleko jest beee.
Spozycie mleka ogolnie jest bee - a co dopiero mowic o spozyciu po treningu.

Mleko po treningu?
Tak - wlasnie po treningu!


Zachecam do przeczytanie kilku badan na temat mleka.

Pomijajac aspekt laktozy - bo nie wszyscy maja problemy z trawieniem laktozy - jesli ktos ma 'to' - to definitywnie jest skazany na unikanie laktozy,wiec takich ludzi rozumiem - ale jesli ktos nie ma problemów gastrycznych - tez ma unikac mleka?
Bo?
Bo gdzies tam ktos kiedys napisal że uslyszal od kogos ze ktos gdzies przeczytal - ale nie do konca zrozumial czy mleko jest zle
.....a moze chodzilo ze jest dobre
bla bla bla
.......i tak wytworzyl sie mit ze mleko jest bee - i nalezy go unikac zawsze i wszedzie.

A tymbardziej po treningu!

Ludzie zapominaja ze mleko jest zrodlem bialka (kazeiny i bialka serwatkowego) zapominaja o tym ze jest zrodlem wapnia czy innych elektrolitów.

Myslicie ze Arnold czy inni co pili po treningu?
Anabolic Window z Nutrabolics'a?
Czy najnowsze hydrolizowne bialko + vitargo?

Nie za bardzo.
Jedli 10 jajcoof,zapijali 2litrami mleka,potem pewnie jedlij pol kilo stejka
Gdzie te magiczne 20g bilaka w porcji ktore maxymalnie moze byc strawione?
Gdzie ten brak fatu w potreningowym?
A mleko to juz wogole...../!


Wiadomo tez ze nie jajca czy nie mleko zrobilo z nich tych kim byli - tylko co innego - ale nie wolno zapominac ze mleko tez bylo uzywane i jest uzywane przez niektore kregi jako swietny produkt after workout (np. dodatek bo bialka - zamiast wody!).

ps.
dla tych co nie spozywaja nawet 1g tluszczu po treningu w 2-3 pierwszych poislkach (a jest to tylko mozliwe jesli gotuja na parze wszystko - wiec smacznego) - na samym koncu bedzie badanie - wisienka na torcie!

....ale to na koncu - cos specjalnie dla Was.




No to 'jadymy'.........


Zaczniemy od tego co juz mogliscie znalezc - strawność białka mleka:

strawność pokarmu -> stopień, w jakim podstawowe składniki pożywienia mogą zostać rozłożone w przewodzie pokarmowym pod wpływem enzymów trawiennych do związków niskocząsteczkowych, wchłanianych w jelitach.
Na strawność pokarmu mają wpływ: rodzaj i ilość zawartych w nim składników odżywczych; obecność nietrawionych substancji balastowych; sposób obróbki technologicznej i przygotowania do spożycia; stan uzębienia konsumenta; motoryczna i wydzielnicza sprawność układu pokarmowego.
Współczynnik strawności jest to procentowy stosunek strawionej i wchłoniętej ilości składnika odżywczego do ilości tego składnika spożytego z pokarmem
Za pewny wskaźnik strawności produktu uznaje się jego czas przebywania w żołądku. Odźwiernik nie przepuszcza spożytego pokarmu jeśli nie zostanie on upłynniony i rozdrobniony, możemy zatem przyjąć że im dłużej pokarm przebywa w żołądku jest ciężej strawny.

Końcowe produkty trawienia białek, tłuszczów i węglowodanów, a także woda, witaminy, sole mineralne i inne składniki pożywienia nie wymagające trawienia, są absorbowane z przewodu pokarmowego w procesie zwanym wchłanianiem.



Gastroileal nitrogen and electrolyte movements after bovine milk ingestion in humans

Gastric emptying and flow rates of nitrogen and electrolytes (Na+, K+, Cl-, Mg2+, Ca2+) were studied in humans after bovine milk ingestion. With water as the control, intestinal effluents were collected after meal ingestion at the beginning of the jejunum or in the distal ileum. The flow rate of the effluent peaked in the first 40-min period after meal ingestion and returned to the initial amount within 100 min. After water ingestion the quantity of nitrogen recovered in the digesta remained unchanged both in the jejunum and in the ileum during the test period. After milk ingestion the nitrogen concentration in the jejunal digesta peaked in the first 20 min. Forty-two percent of milk nitrogen was absorbed before the jejunum and 93% was absorbed before the end of the ileum. These results showed that for the completion of the absorption of dietary proteins such as milk proteins, the lower part of the intestine is necessary.

http://www.ajcn.org/content/56/2/410.abstract

93% białka pochodzącego z mleka jest przyswojone w jelicie cienkiem


Assessment of net postprandial protein utilization of 15N-labelled milk nitrogen in human subjects.

The nutritional quality of milk proteins, evaluated both in terms of digestibility and postprandial oxidation and retention in human subjects, was investigated in this study. Five healthy adult volunteers were given 480 ml 15N-labelled milk (i.e. 190 mmol N). 15N was subsequently determined at the ileal level, using a naso-intestinal intubation technique, as well as at the faecal level. Plasma and urine were sampled for 8 h after meal ingestion. Dietary exogenous N recovered at the terminal ileum after 8 h reached 8.6 (SE 0.8) mmol while the amount collected in the faeces was 6.5 (SE 0.7) mmol after 5 d. The true ileal and faecal digestibilities were 95.5 (SE 0.4)% and 96.6 (SE 0.4)% respectively. The appearance of [15N]amino acids in the plasma was rapid and prolonged. The measurement of 15N in the body urea pool and in the N excreted in the urine allowed us to calculate the deamination occurring after [15N]milk protein absorption. The net postprandial protein utilization (i.e. NPPU = (Nabsorbed-Ndeaminated)/Ningested), calculated as an index of protein quality 8 h after milk ingestion, was 81.0 (SE 1.9)%. Our data confirm that milk protein has a high oro-ileal digestibility in man and demonstrate that milk protein has a high NPPU, an index corresponding to a period in which the dietary protein retention is maximal.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10434848?dopt=Abstract

strawnośc białka mleka wynosi 95.5 - 96.6%
(jelito-kal)



****************************


Teraz mialo byc porownanie mleka pochodzacego od krowy - do odzywek bialkowych.

Ale wiadomo ze mleko zginie w porownaniu do izolatu,czy nawet koncentratu - trezba wiedziec ze zawartosc bialka w mleku srednio wynosi 3,5%.
Ale - 80% z tego stanowi kazeina - jak wiadomo jest bialkiem wolnostrawnym.
A 20% bialko serwatkowe - szybkostrawne.

Tak wiec porownujac do bialka serwatkowego nie bedzie mialo szans (jesli chodzi o kwestie takie jak wzrost glukozy (co akurat nie jest pozytywem),wzrost poziomu aminokwsów,czy szybkosc syntezy)- ale porownujac juz do samej kazeiny - bedzie o te kilkanascie % lepsza.

Tu macie badania porownujące mleko do izolatów/hydrolizatów:
http://www.sfd.pl/Białka__PORÓWNANIA_dot._szybkosci_trawienia,poziomu_insuliny,etc.-t722189.html#post1


Natomisat z przyjemnoscia przedstawie badanie porownujące mleko do bialka sojowego:

Consumption of fluid skim milk promotes greater muscle protein accretion after resistance exercise than does consumption of an isonitrogenous and isoenergetic soy-protein beverage

Objective:We examined the effect of consuming isonitrogenous, isoenergetic, and macronutrient-matched soy or milk beverages (18 g protein, 750 kJ) on protein kinetics and net muscle protein balance after resistance exercise in healthy young men. Our hypothesis was that soy ingestion would result in larger but transient hyperaminoacidemia compared with milk and that milk would promote a greater net balance because of lower but prolonged hyperaminoacidemia.

Design:Arterial-venous amino acid balance and muscle fractional synthesis rates were measured in young men who consumed fluid milk or a soy-protein beverage in a crossover design after a bout of resistance exercise.

Results:Ingestion of both soy and milk resulted in a positive net protein balance. Analysis of area under the net balance curves indicated an overall greater net balance after milk ingestion (P < 0.05). The fractional synthesis rate in muscle was also greater after milk consumption (0.10 ± 0.01%/h) than after soy consumption (0.07 ± 0.01%/h; P = 0.05).

Conclusions:Milk-based proteins promote muscle protein accretion to a greater extent than do soy-based proteins when consumed after resistance exercise. The consumption of either milk or soy protein with resistance training promotes muscle mass maintenance and gains, but chronic consumption of milk proteins after resistance exercise likely supports a more rapid lean mass accrual.


http://www.ajcn.org/content/85/4/1031.full

8 mnlodych mezczyzn spozywalo po treningu:
-mleko bez tluszczu (745 kJ,23g wegle, 18.2g bialko, 1.5g tluszcz)
-bialko sojowe (745 kJ,23g wegle, 18.2g bialko, 1.5g tluszcz)(GeniSoy, Fairfield, CA)

wyniki:

poziom glukozy i insuliny we krwi:



bez wiekszych roznic

poziom aminokwasów we krwi:



soja-białe kólko
mleko-czarne kólko

ale:

synteza białka:



po spozyciu mleka synteza bialka bylo o 34% wieksza!

poziom tętniczo-żylni aminokwasów



soja-białe kólko
mleko-czarne kólko

Pole pow. pod krzywa sugeruje że balans azotowy po 3h wynosil:
-mleko 53 887mmol N/100 mL
-soja 19 485mmol N/100 mL

mleko okazało sie lepszym wyjsciem niz bialko sojowe!

dlaczego?
miedzy innymi poprzez wieksza dezaktywacje aminokwasow ktore sa zawarte w soi,
soja zwiera mniej bcaa niz mleko
mniej pobudzaja synteze bialka niz bialko pochodzace z mleka
soja (bialko sojowe) ma mniejsza strawnosc niz mleko (bialko mleka)


***************************

Kolejna sprawa - mleko a insulina!

O insulinie i jej powiazaniach z synteza bialek mięsniowcyh mozna przeczytac tutaj:
http://www.sfd.pl/Insulina__a_metabolizm_białek_mięśniowych-t730772.html


Teraz kilka zdan dotyczacej mleka o odpowiedzi inuslinowej na owe spozycie.

IG (indeks glikemiczny) kazdy zna:




Teraz tak - wedlug tabelek:
Mleko pełne 3% tł.-> IG 27
Mleko odtłuszczone -> IG 32

czyli po spozyciu porcji mleka poziom glukozy we krwi wzrosnie odpowiedni o 27 i 32%.

Czyli nie powinno byc duzej odpowiedzi inuslinowej.


Ale czy taka sama bedzie opdowiedz insulinowa?





czyli nie do konca IG jest w scislej korelacji z II

Mleko pełne
IG -> 41
II -> 148


Mleko odtłuszczone:
IG -> 37
II -> 140



....do czego pije - ano do tego ze insulina jest wspanialym antykatabolikiem (choc nie tylko to - rowniez to ze nasila synteze przez rozne mechanizmy).

A kiedy nam zalezy na wysokim poziomie insuliny?

........?


**************************

Wracając do tego czego jeszcze nie bylo:


Milk as an effective post-exercise rehydration drink.

The effectiveness of low-fat milk, alone and with an additional 20 mmol/l NaCl, at restoring fluid balance after exercise-induced hypohydration was compared to a sports drink and water. After losing 1.8 (sd 0.1) % of their body mass during intermittent exercise in a warm environment, eleven subjects consumed a drink volume equivalent to 150 % of their sweat loss. Urine samples were collected before and for 5 h after exercise to assess fluid balance. Urine excretion over the recovery period did not change during the milk trials whereas there was a marked increase in output between 1 and 2 h after drinking water and the sports drink. Cumulative urine output was less after the milk drinks were consumed (611 (sd 207) and 550 (sd 141) ml for milk and milk with added sodium, respectively, compared to 1184 (sd 321) and 1205 (sd 142) ml for the water and sports drink; P < 0.001). Subjects remained in net positive fluid balance or euhydrated throughout the recovery period after drinking the milk drinks but returned to net negative fluid balance 1 h after drinking the other drinks. The results of the present study suggest that milk can be an effective post-exercise rehydration drink and can be considered for use after exercise by everyone except those individuals who have lactose intolerance.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17459189

badano wplyw 2 napojow na nawodnienie organizmu po treningu
-mleko bez tluszczu
-zwykly napoj sportowy (nie podano jaki ale zapewne cos w stylu Gatorade/Powerade)


uczestnicy podczas treningu stracili 1.8% swojej wagi
podawano im 150% tego co utracili
mierzono wyniki przez okres 5 w (ilosc oddanego moczu)

wyniki:

lepsze nawodnienie uzyskala grupa pijaca mleko
pozostala grupa/grupy oddaly 2x wiecej moczu



Body composition and strength changes in women with milk and resistance exercise.

We aimed to determine whether women consuming fat-free milk versus isoenergetic carbohydrate after resistance exercise would see augmented gains in lean mass and reductions in fat mass similar to what we observed in young men.
METHODS:

Young women were randomized to drink either fat-free milk (MILK: n = 10; age (mean +/- SD) = 23.2 +/- 2.8 yr; BMI = 26.2 +/- 4.2 kg x m(-2)) or isoenergetic carbohydrate (CON: n = 10; age = 22.4 +/- 2.4 yr; BMI = 25.2 +/- 3.8 kg x m(-2)) immediately after and 1 h after exercise (2 x 500 mL). Subjects exercised 5 d x wk(-1) for 12 wk. Body composition changes were measured by dual-energy x-ray absorptiometry, and subjects' strength and fasting blood were measured before and after training.
RESULTS:

CON gained weight after training (CON: +0.86 +/- 0.4 kg, P < 0.05; MILK: +0.50 +/- 0.4 kg, P = 0.29). Lean mass increased with training in both groups (P < 0.01), with a greater net gain in MILK versus CON (1.9 +/- 0.2 vs 1.1 +/- 0.2 kg, respectively, P < 0.01). Fat mass decreased with training in MILK only (-1.6 +/- 0.4 kg, P < 0.01; CON: -0.3 +/- 0.3 kg, P = 0.41). Isotonic strength increased more in MILK than CON (P < 0.05) for some exercises. Serum 25-hydroxyvitamin D increased in both groups but to a greater extent in MILK than CON (+6.5 +/- 1.1 vs +2.8 +/- 1.3 nM, respectively, P < 0.05), and parathyroid hormone decreased only in MILK (-1.2 +/- 0.2 pM, P < 0.01).
CONCLUSIONS:

Heavy, whole-body resistance exercise with the consumption of milk versus carbohydrate in the early postexercise period resulted in greater muscle mass accretion, strength gains, fat mass loss, and a possible reduction in bone turnover in women after 12 wk. Our results, similar to those in men, highlight that milk is an effective drink to support favorable body composition changes in women with resistance training.


http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19997019

badano wplyw na kompozycje ciała u 20kobiet

cwiczyly one 5x tydzien przez 12 tygodni

zostaly podzielone na 2 grypy spozywajace:
-mleko bez tluszczu (MILK)
-izoenergetyczny napoj weglowodanowy (tyle samo kcal co mleko) grupa (CON)

spozywały w 2 porcjach
500ml zaraz po treningu
500ml 1h po treningu

wyniki:




wzrost masy ciala:
MILK +0.50kg
CON +0.86

wzrost beztluszczowej masy ciala:
MILK +1.9kg
CON +1.1kg

masa tłuszczowa:
MILK -1.6kg
CON -0.3kg

spozywcie mleka (bez tluszczu) spowodowalo wiekszy spadek tkanki tluszczowej
i wiekszy wzrost nie tluszczowej masy ciala!




*** -> wisienka na torcie:

Milk ingestion stimulates net muscle protein synthesis following resistance exercise.

Previous studies have examined the response of muscle protein to resistance exercise and nutrient ingestion. Net muscle protein synthesis results from the combination of resistance exercise and amino acid intake. No study has examined the response of muscle protein to ingestion of protein in the context of a food. This study was designed to determine the response of net muscle protein balance following resistance exercise to ingestion of nutrients as components of milk.
METHOD:

Three groups of volunteers ingested one of three milk drinks each: 237 g of fat-free milk (FM), 237 g of whole milk (WM), and 393 g of fat-free milk isocaloric with the WM (IM). Milk was ingested 1 h following a leg resistance exercise routine. Net muscle protein balance was determined by measuring amino acid balance across the leg.
RESULTS:

Arterial concentrations of representative amino acids increased in response to milk ingestion. Threonine balance and phenylalanine balance were both > 0 following milk ingestion. Net amino acid uptake for threonine was 2.8-fold greater (P < 0.05) for WM than for FM. Mean uptake of phenylalanine was 80 and 85% greater for WM and IM, respectively, than for FM, but not statistically different. Threonine uptake relative to ingested was significantly (P < 0.05) higher for WM (21 +/- 6%) than FM (11 +/- 5%), but not IM (12 +/- 3%). Mean phenylalanine uptake/ingested also was greatest for WM, but not significantly.
CONCLUSIONS:

Ingestion of milk following resistance exercise results in phenylalanine and threonine uptake, representative of net muscle protein synthesis. These results suggest that whole milk may have increased utilization of available amino acids for protein synthesis.


http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16679981

uczestnicy zostali podzieleni na 3 grupy spozywajace 1h po treningu:
-237g mleka beztluszczowego (FM)
-237g mleka pełnego (WM)
-393g mleka beztluszczowego ale izokalorycznego z wartoscia jakie dostarczylo pelne mleko(IM)

badano bilans bialkowy


wyniki:

-poziom treoniny byl 2,8x wiekszy u grupy WM (pelne mleko) niz u grupy FM(mleko beztluszczowe)
-poziom fenyloalaniny byl 80% wiekszy o grupy WM i o 85% wiekszy o grupy IM niz u grupy FM
-ilosc wykorzystanej treoniny byl najwiekszy (21%) u grupy WM, 12% u grupy IM i 11% u grupu FM

W wyniku spozycia mleka pelnego - poziom i wykorzystanie treoniny i fenyloalaniny (reprezentujące synteze bialek mięśniowcyh) jest wieksze niz po spozyciu mleka beztluszczowego


******************************


Temat nie ma na celu pokazanie tego zebys kupil dziewczynie zamiast chihuahua yebucką krowe - trzymał ja na podworku i pil 2litry mleka po treningu - ale temat ma na celu pokazanie to ze dla ludzi ktorzy nie maja problemow z laktoza ! (a sa tacy) spozycie 100-200ml mleka nie stanowi zadnego problemu.
Malo tego - mozna czerpac profity!

Boisz sie tluszczu - lub i tak w mięsie masz go sporo - tak wiec wybierz mleko low fat (tam jest ponizej 1g/100g) i pij takie.

Jest wielu smakoszy mleka - ale z obawy przed zlym wplywem mleka nie pija go wcale i mecza te swoje shake'i z woda.

I zamiast delektowac sie bialkiem - a w koncu po to placimy za nie grube pieniadze aby sie delektowac nim - a nie pic jakąś kiłę czy breję która ani nie wygląda ani nie smakuje.

Ci ktorzy mnie znaja - czy sledza moje tematy - wiedza ze zawsze bialko pije z mlekiem!
W okresie masy jade po bandzie i spokojnie leje po 200ml/porcje bialka (+ reszta woda gdy wychodzi za geste).
Wiec o braki wapnia raczej nie musze sie marwtic


W okresie redukcji ograniczam spozycie mleka - nie z faktu picia samego mleka - ale z faktu tego ze mleko ma ok 4-5g wegli - a pijac pol itra dziennie dostarczalbym juz 80% swojego dozwolonego spozycia weglowodanów.

Ale - pomimo tego - zawsze staram sie dac te 50-60ml nawet w okresie redukcji.
Bialko smakuje wtedy inaczej niz sporzadzone na 200ml mleka - ale tez inczej gdy na samej wodzie.

....niestety trezba isc na kompromisy!

Tych ktorych sie nie da przekonac i tak nie przekonam - ale dla tych ktorzy toleruja laktoze a nie pija mleka tylko z powodu 'mitow' ze mleko jest bee - bez podania racjonalnych dowodow - mam nadzieje ze ich przekonalem.

Jesli mieliscie obawy aby pic swoja odzwyke bialkowa na mleku - teraz macie dowody na to że nie tylko możecie ze spokojnym sumieniem 'zrobic' na mleku - ale rownież możecie uzyskać kilka plusów.
Nie wspominając o drastycznej zmienie smaku pitych shaków - bo kompletnie nie rozumiem jak mozna placic za cos 150-200pln i pic z musu czy zeby cofało po kazdym łyku......

Zmieniony przez - solaros w dniu 2011-05-24 03:15:37
2

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html 

Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 24 Napisanych postów 3369 Wiek 25 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 11510
Bardzo dobry temat. Sog oczywiście! Tego brakowało właśnie, IMO wspaniały temat. Też zawsze dodaje mleko do białka/gainera. Nie ma to jak z mlekiem, nie dość, że poprawia smak to jeszcze są tego inne plusy. Z wodą nie wyobrażam sobie picia shake'ów. Dziennie pije około 0,5-1l.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 1 Napisanych postów 6 Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 12
Badania dowodzą, że zbyt duże spożycie mleka dla osób dorosłych nie jest zdrowe. Ale w małych ilościach nie szkodzi z pewnością i rzeczywiście po treningu może być bardzo dobre. Interesujący temat!

Pozdrawiam serdecznie,
Joanna

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
solaros Moderator
Ekspert
Szacuny 2565 Napisanych postów 29960 Wiek 37 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 200163
ja ltre bym nie dal rady
czasami wchodzi elegancko - czasami juz nie
ale chyba glownie zalezy od bilka
jesli jest wysokiej jakosci to i proch z mlekiem nie powoduje rewolucji
jest jakies sciemniane - to i na wodzie mam problemy

Joanna2011
tak
ale doczytalas koncówke?
temat nie ma celu pokazania ze mleko jest najlpeszym napojem na swiecie - dla niektorych w sumie moze byc - ale czesto ludzie popadaja w taka skrajnosc ze nawet 200ml nie wypijaja bo mleko jest bee i tyle!

Nie dla kazdego jest bee - ale ta garstka osob taka sytuacje stworzyla ze ludzie obawiaja sie wypic 100-200ml

nikomu nie chce wmawiac ze mleko jest dla niego - jelsi ma problemy to albo eliminacja mleka (w tym 80% bialka w prochu na rynku) bo malo ktore nie ma laktozy w sobie
Wiec jesli ktos wali po 100g wpc codziennie i pije na wodzie bo twierdzi ze ma 'uczulenie' na laktoze - to ktos tutaj klamie


jesli ktos faktycznie nie trawi to zarowno i wpc,mieszank - konczca na mleku skonczy sie problemami trawiennymi.
Wiec alno eliminacja albo lakataza.

Jelsi ktos wie ze dobrze toleruje laktoze - aq nie pil z racji tego ze mleko jest bee - to teraz wiec ze ta szklanka/czy dwie - moze mu pomoc



Zmieniony przez - solaros w dniu 2011-05-24 14:41:37

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 10 Napisanych postów 1587 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 56417
dla tych którzy nie trawią laktozy sprawę załatwia jogurt/kefir, właściwości anaboliczne te same

a dobre wpc + jogurt smakuje za***iście
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
solaros Moderator
Ekspert
Szacuny 2565 Napisanych postów 29960 Wiek 37 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 200163
a jesli jakis jogurt BIO to i probiotyki beda
wiec tymbardziej jeszcze lepsze trawienie,lepsze wykorzystanie bialka,brak/zmniejszenie rewolucji zoladkowych

ja kilka razy na noc walilem twaróg + jogurt(czekolada) + bialko (czekolada)
i musze napisac masakra


Zmieniony przez - solaros w dniu 2011-05-24 14:47:54

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Znawca
Szacuny 27 Napisanych postów 676 Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 5389
W 100 ml mleka jest 3,5 g białka. Żeby mieć te 30 gram trzeba wypić blisko litr mleka. Do tego niechcący wlewamy w siebie nieco więcej cukru mlecznego. Tłuszczu nie liczę, bo można kupić sobie mleko 0,0%. Cena mleka około 2-3 zł za litr. Połowę mniej kosztuje 30 g białka z odżywki klasy budżetowej, w podobnej cenie 30 g białka z izolatu dobrej firmy pozbawiony laktozy i wszelkich dodatków chemicznych.

Nie bardzo więc rozumiem ideę wlewania w siebie niecałego czy pełnego litra mleka po treningu. Poza tym organizm jest w stanie zaabsorbować jednorazowo 200 ml wody, reszta tylko obciąża wątrobę i zmusi delikwenta do odwiedzenia toalety kilka razy w ciągu kilku godzin, żeby się tego pozbyć. :)

A tutaj artykuł o mleku: http://www.forum.bodyzone.pl/viewtopic.php?t=86

Zmieniony przez - Scorpion17 w dniu 2011-05-24 15:34:52
1

Cierpliwość, cierpliwość i jeszcze raz cierpliwość.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 24 Napisanych postów 3369 Wiek 25 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 11510
Taak, ale liczmy też, że te mleko 0,0% jest już nieźle przetworzone. Ja osobiście bym takiego nie wypił, bo uważam, że to bez sensu, mleko musi mieć jakąś 'osłonkę', akurat w tym przypadku tłuszcz. Mleko bez tłuszczu, to moim zdaniem już nie mleko . Ja tam nie mam rewolucji żołądkowych, a jakościowo pije średnie białko. Ale to pewnie dlatego, że jestem młody i u mnie z laktazą w organizmie jest wszystko ok. Ale trzeba dbać o to by pić mleko regularnie, albo wcale. Bo dłuższe nie spożywanie mleka prowadzi do zaniknięcia enzymów trawiennych laktozy w organizmie. A później komu po co wydawać niepotrzebnie na laktazy? Nie wiem czy mam dobre info, ale tak mnie uczą w szkole (Podstawy żywienia) więc coś w tym być musi .

Scorpion- myślę, że to tylko teoria, bo ja przed treningiem zapijając suple wodą wypijam około 0,5l wody idę po tym do toalety tylko raz akurat przed treningiem. Na treningu wypijam około 2l wody i dopiero po treningu idę drugi raz do toalety. Liczmy też to, że jestem na cyklu kreatynowym, co powinno jeszcze bardziej wpływać na częstotliwość oddawania moczu. Widocznie mam niezłą retencje haha .

Zmieniony przez - EmLow w dniu 2011-05-24 15:39:20
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 507 Napisanych postów 2047 Wiek 25 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 164604
wychodzi na to, że dobrze jest po treningu wypic białko z mlekiem:) super artykuł! sog się należy
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
solaros Moderator
Ekspert
Szacuny 2565 Napisanych postów 29960 Wiek 37 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 200163
Scorpion17
przeczytales tylko tytuł?
przeczytales calosc?
a najwazniejsze - czy przeczytales koniec!

czytajcie ze zrozumieniem!

pisze o dodatku 100-200ml do bialka!
nie zeby zastepowac bialko z prochu mlekiem - ale zeby zastapic wode w jakim mieszamy to bialko z prochu - wlasnie MLEKIEM!

Zmieniony przez - solaros w dniu 2011-05-24 15:49:48

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 10 Napisanych postów 1587 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 56417
bardzo dobry jogurt produkuje krasnystaw, nazywa się calpro

250mg wapnia w 100g i dodatek bakterii, do tego tani, 90gr za 175g

po treningu 30g wpc + 175g takiego jogurtu i styka
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

EPA & DHA (omega 3) - obniża poziom kortyzolu

Następny temat

Kazeina przed treningiem? .............zonk

Zestaw 1