SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Masło orzechowe z nerkowców lub migdałów?

temat działu:

Odżywki i suplementy

słowa kluczowe: , , ,

Ilość wyświetleń tematu: 2841

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 142 Napisanych postów 6265 Wiek 36 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 34223
Jakie polecacie?

>>> Maszeruj albo giń <<<

Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 372 Napisanych postów 953 Wiek 30 lat Na forum 3 lata Przeczytanych tematów 53586
Nerkowców. Migdały mają bardzo niekorzystny stosunek NNKT, co prawda mają bardzo dużo witaminy E, ale można lepiej :) Migdały raczej symbolicznie - maksymalnie łyżka dziennie do owsianki, choć ja wolę osobiście ziarna słonecznika, bo tańsze, a witaminy E więcej.

Dobra, ale wracając do masła orzechowego. Jeśli jest sklepowe, i orzechy były wcześniej prażone, to mamy problem, bo migdały są umiarkowanie bogate w PUFA, więc olej jełczeje. Jeśli robimy w domu z surowych migdałów, to ok, ale dalej jest niekorzystny stosunek NNKT. Nerkowce mają relatywnie niewielką ilość tłuszczów PUFA, więc są lepszym wyborem, gdyż nie zaburzają równowagi omega 3-omega 6 w organizmie. Można je też umiarkowanie prażyć, gdyż to głównie źródło MUFA (ponad 50% profilu tłuszczowego). Niecałe 18% to tłuszcze PUFA, i tak samo niecałe 18% to tłuszcze nasycone.
W przypadku migdałów 62% to tłuszcze MUFA, ale 24,5% to tłuszcze PUFA i 7,5% to nasycone.
Generalnie jak coś ma > 25% PUFA to już nie nadaje się do obróbki termicznej (choć to oczywiście dość subiektywne kryterium).
Trzeba też zauważyć, że stosunek NNKT w nerkowacach to 1:125 (niekorzystny, ale nie tak ja w migdałach...), a w migdałach 1:2010 dla omega 6 (mega niekorzystny). Czyli, że tak powiem, mniejsze zło to nerkowce.


Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-05-06 19:21:24
1

Hey. Don't ever let somebody tell you... You can't do something. Not even me. All right? You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it. Period.
║Fat-Burners║ http://imgur.com/a/MdOh5 ║Metabolizm║ http://imgur.com/a/bZPkl 
║O3║〔ALA〕https://goo.gl/AfZCMd 〔EPA/DHA 〕https://goo.gl/7oiGaQ ║O6║〔LA〕https://i.imgur.com/MJiJchw.png 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 142 Napisanych postów 6265 Wiek 36 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 34223
Dzięki za obszerną odpowiedz! Ale chodziło mi raczej o produkt jaki wybrać :P:P

>>> Maszeruj albo giń <<<

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
georgu Ivan Groźny Moderator
Ekspert
Szacuny 5400 Napisanych postów 43970 Wiek 29 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 351404
Jak przeczytasz ze zrozumieniem, to powinieneś wyciągnąć wniosek, a zarazem odpowiedź na twoje pytanie.

MODERATOR DZIAŁU "INNE DYSCYPLINY"
Instruktor Kulturystyki

http://www.sfd.pl/[blog]_Brudna_miska_by_georgu-t1156013.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Specjalista
Szacuny 65 Napisanych postów 1081 Wiek 29 lat Na forum 6 lat Przeczytanych tematów 259838
Kolego weź te które lepiej Ci smakuje. Jak nie będziesz jadł tego codziennie w dużych ilościach to nic Ci się złego nie stanie. Nie popadajmy w paranoje ;)
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 142 Napisanych postów 6265 Wiek 36 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 34223
georgu
Jak przeczytasz ze zrozumieniem, to powinieneś wyciągnąć wniosek, a zarazem odpowiedź na twoje pytanie.


No widzisz ale ja nie umiem czytac ze zrozumieniem wiec co teraz?
Bo nigdzie nie widzę tam żadnej nazwy firmy? A chodziło mi o gotowy produkt a nie które masło lepsze.

marsid
Kolego weź te które lepiej Ci smakuje. Jak nie będziesz jadł tego codziennie w dużych ilościach to nic Ci się złego nie stanie. Nie popadajmy w paranoje ;)

Chce jedno takie i jedno takie, ale które firmy polecacie hehe.


Zmieniony przez - krawat w dniu 2017-05-06 23:27:15

>>> Maszeruj albo giń <<<

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 372 Napisanych postów 953 Wiek 30 lat Na forum 3 lata Przeczytanych tematów 53586
krawat
Dzięki za obszerną odpowiedz! Ale chodziło mi raczej o produkt jaki wybrać :P:P


Wybierz masło z nerkowców :) Inne dobre alternatywy to masło z orzechów makadamia, laskowych...

Powiedzmy, że migdały takie złe nie są, bo w ujęciu całościowym tłuszcze PUFA stanową ok. 12,5% masy produktu, więc jeszcze obleci, ale dalej mają jeden z najgorszych stosunków tłuszczy omega (razem z orzechami brazylijskimi, ale z tych nie polecam masła orzechowego bo zatrujemy się selenem :P )
Mogą być również pistacje. Wszystkie powyższe mogą być krótko prażone.

Z opcji, które nie mogą być poddawane obróbce termicznej: z orzechów pekan, z orzechów włoskich, piniowych (kiepski stosunek NNKT).

Zdecydowanie należy unikać masła z orzechowego z: orzeszków ziemnych i orzechów brazylijskich (ogromne ilości selenu - co najwyżej 1 sztuka na tydzień :)

W przypadku sklepowych produktów masz ten problem, że nie wiesz czy ewentualnie orzeszki były prażone, w jakich warunkach, temperaturze, czasem nawet "podsmażają" takie masło na olejach roślinnych... Więc jest problem. Często też zapychają produkt tłuszczami utwardzonymi, żeby zaoszczędzić.

Hey. Don't ever let somebody tell you... You can't do something. Not even me. All right? You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it. Period.
║Fat-Burners║ http://imgur.com/a/MdOh5 ║Metabolizm║ http://imgur.com/a/bZPkl 
║O3║〔ALA〕https://goo.gl/AfZCMd 〔EPA/DHA 〕https://goo.gl/7oiGaQ ║O6║〔LA〕https://i.imgur.com/MJiJchw.png 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 372 Napisanych postów 953 Wiek 30 lat Na forum 3 lata Przeczytanych tematów 53586
krawat
georgu
Jak przeczytasz ze zrozumieniem, to powinieneś wyciągnąć wniosek, a zarazem odpowiedź na twoje pytanie.


No widzisz ale ja nie umiem czytac ze zrozumieniem wiec co teraz?
Bo nigdzie nie widzę tam żadnej nazwy firmy? A chodziło mi o gotowy produkt a nie które masło lepsze.

marsid
Kolego weź te które lepiej Ci smakuje. Jak nie będziesz jadł tego codziennie w dużych ilościach to nic Ci się złego nie stanie. Nie popadajmy w paranoje ;)

Chce jedno takie i jedno takie, ale które firmy polecacie hehe.



Zmieniony przez - krawat w dniu 2017-05-06 23:27:15


No to kolego trzeba była wyraźnie zaznaczyć o co kaman :) Nie mogę polecić na zasadzie firmy, bo to zależy od konkretnej metody wytwarzania... Najlepiej oczywiście kupić produkty wytwarzane metodą "raw", czyli bez obróbki termicznej w tym wypadku, ale są drogie... Patrz, żeby w składzie były tylko orzechy nerkowców w 100% (ewentualnie trochę soli). Z propozycji "raw" masz np. Horizon Witte Cashew Pasta. Z bardziej ekonomicznych: Ostrovit 100% Cashew Butter (prażone), K** Masło Orzechowe z Nerkowców (prażone), Meridian Smooth Cashew Butter (prażone), WRC Fitline 100% masło orzechowe z nerkowców (prażone). Generalnie wszystko co składa się w 100% z nerkowców będzie ok.
1

Hey. Don't ever let somebody tell you... You can't do something. Not even me. All right? You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it. Period.
║Fat-Burners║ http://imgur.com/a/MdOh5 ║Metabolizm║ http://imgur.com/a/bZPkl 
║O3║〔ALA〕https://goo.gl/AfZCMd 〔EPA/DHA 〕https://goo.gl/7oiGaQ ║O6║〔LA〕https://i.imgur.com/MJiJchw.png 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 142 Napisanych postów 6265 Wiek 36 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 34223
O taką właśnie wypowiedz mi chodziło.
To jest ten ostrovit: http://www.sfd.pl/sklep/NutVit_100_Cashew_Butter-opis32740.html?gclid=Cj0KEQjwi7vIBRDpo9W8y7Ct6ZcBEiQA1CwV2FOd09ZOZ8F7hkShIl65BcMomF6Cxdjug4VsCarWA8caAh4j8P8HAQ
?


Zmieniony przez - krawat w dniu 2017-05-07 12:06:36

>>> Maszeruj albo giń <<<

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
georgu Ivan Groźny Moderator
Ekspert
Szacuny 5400 Napisanych postów 43970 Wiek 29 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 351404
Zauważ jak zadałeś pytanie, a później się dopiero oburzaj.
1

MODERATOR DZIAŁU "INNE DYSCYPLINY"
Instruktor Kulturystyki

http://www.sfd.pl/[blog]_Brudna_miska_by_georgu-t1156013.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
TomQ-MAG Fizjoterapeuta Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 8070 Napisanych postów 149341 Wiek 30 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 1184292
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Moje pierwsze białko

Następny temat

Hmb I Keratyna

WPC zestaw