Makroskładniki i pytanie odnośnie nabiału i owoców

Witam, jestem początkującym zaczynającym przygodę z siłką i racjonalnym odżywianiem po latach spożywania syfu. Oszacowałem swoje zapotrzebowanie na 2500 kalorii. Mam bf w okolicach lekko ponad 20%, ważę 98 kg i mierzę 178 cm wzrostu. Zgodnie z zaleceniami z postów podwieszonych wyszło mi coś takiego

160 gram białka
80 gram tłuszczu
285 gram węglowodanów

Wszystko dobrze policzyłem? Trening zaczynam w przyszłym tygodniu jest to 5x5 z podstawowymi bojami. Całą dietę chcę poprowadzić według modnej ostatnio zasady IF/LG czyli 16 godzin postu i 8 godzin jedzenia z jednym posiłkiem przed siłką żebym miał siłę dźwigać ciężary. Czy jeżeli będę w diecie uwzględniał takie produkty jak nabiał/jogurty/mleko w racjonalnych ilościach to nie odbije się to negatywnie na kompozycji sylwetki? Dużo mówi się o "ciągnięciu wody" przez te produkty. Węglowodany mają być z źródeł wolnowchłanialnych czy mogę sobie pozwolić na np. ziemniaki pilnując kaloryczności w kalkulatorze? Co z owocami? Z góry dzięki za odpowiedz, pozdrawiam!

Osobiscie nie bałbym sie produktów nabiałowych o ktorych piszesz, mało tego dodał dodałbym mozzarelle i jaja, jesli chodzi o ziemniaki śmiało mozesz je jesc. Czepilbym sie tylko makro dałbym troszke wiecej białka jezeli nie masz przeciwskazan do jego przyjmowania na rzecz weglowodanów.

Nie widzę sensu w eliminacji nabiału. Wręcz jest on zalecany w celu uzupełnienia wapnia w diecie.

Oczywiście, że ziemniaki mogą być a nawet są zalecane.

Możesz podbić trochę ilość białka. Chyba, że podałeś tylko pochodzenia zwierzęcego.

Ja jem zwykle kostkę 250g sera twarogowego dziennie i nie zauważyłem żebym jakoś bardzo łapał wodę podskórną:) Dobre źrodło białka i do tego tanie:)

Jedyny problem z nabiałem to nietolerancja laktozy. Jak nie masz pierdów, sraczki itp skutków po spożyciu produktów nabiałowych, to jak najbardziej spożywaj. Ja jem 0,5-1kg twarogu dziennie i jest dobrze. Nalezy pamiętać także, że ser to w ok. 70% białko kazeinowe czyli białko o długiej kinetyce(długo się przetwarza). Nie jest więc wskazane np. po treningu, kiedy należy szybko dostarczyć budulca.

twaróg to dobre i tanie źródło białka

Mogę podbić białko do 180 gram - pytanie tylko czy jest to aż tak ważne? Naczytałem się o przekształcaniu nadmiaru białka w węgle, a tego chyba bym nie chciał.

Teoretycznie minimum to 1, 5 gr na kg m c białka wystarczy.

Liczyłem wszystko na suchą masę - bez tego tłuszczu jaki posiadam.

Akyrfa

Mogę podbić białko do 180 gram - pytanie tylko czy jest to aż tak ważne? Naczytałem się o przekształcaniu nadmiaru białka w węgle, a tego chyba bym nie chciał.

rozwiń???

To chyba lepiej jak nadmiar białka z diety jest wykorzystywany w celach energetycznych niż z mięśni?

Zmieniony przez - domer w dniu 2013-08-24 11:36:50