SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Kettlebells i bieganie - MaGor vol. II

temat działu:

Po 35 roku życia

słowa kluczowe: , ,

Ilość wyświetleń tematu: 331025

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 520 Napisanych postów 10132 Wiek 49 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 68495
Po takim mocnym śnie poranne bieganie jest awykonalne. Dosłownie jakbym spał w mogile. Miałem problem ze zrozumieniem sytuacji gdy zadzwonił budzik i długo dumałem co mogą znaczyć napisy "Porzuć" i "Drzemka"
Mój sposób na sen: melisa i 4 daktyle tuż przed snem, przy niemal zupełnej nieobecności węgli w menu przez cały dzień. Idę do sklepu po jajka i mozzarellę (mam chęć). Może zrobię krótki spacer.
Po południu trening, a wieczorem impreza domowa. Szkoda, że będę gospodarzem, bo nie będę miał jak wyjść wcześniej

------------------------------------
Сила это способность
http://www.sfd.pl/Kettlebells_Sztanga_Bieganie_Sila_dla_cierpliwych_By_MaGor_Vol3-t1078817.html
------------------------------------
Spis treści i indeksy:
https://dl.dropboxusercontent.com/u/69665444/sfd/pub/dziennik/spis_tresci.html
------------------------------------
http://www.sfd.pl/Pomoc_dla_małego_Igorka__serdecznie_zapraszamy_!-t1022615.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 2 Napisanych postów 1778 Wiek 48 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 23820
@Ajronmen - kaczkę przyrządzam bardzo prosto i nieskomplikowanie. Wpadłem kiedyś przypadkiem na ciekawą przyprawę do niej. Otóż kupiłem swego czasu przyprawę do mięsa mielonego Galeo. Nie wiem czy jedyne przyprawy ale jedns z niewielu, które w składzie nie zawierają glutaminianu sodu i innych gówien. Z reguły przyprawiam mięso tym co mam lub na co mam ochotę a z racji zawodu wykonywanego oraz zboczenia zawodowego przypraw mam nie raz setki.
Z lenistwa posypałem i natarłem kaczkę tą właśnie przyprawą do mięsa mielonego i upiekłem jakieś 3-4godziny w ok 160º. I wyszła poezja smaku. Od tej pory kupuję tą przyprawę nie tylko do mielonego. A kaczkę z reguły piekę aż jest dosłownie chrupiąca. Mięsko mięciutkie i nadal sporo tłuszczu pod skórą a wytopione z pół kilo smalcu jak wspomniałem. Zlewam smalec, jem kaczkę na 2-3 razy z reguły sam chyba że żona skusi się na chudy kawałek piersi.

Co do piersi kaczych to je przyrządza się inaczej. Na pół surowo oczywiście piersi z pewnego źródła. Nacinam.piersi nożtkiem na skórze w kratkę jak kiełbaskę na grill. Z reguły natarta przyprawą cajun (nie cayenne!!!) I upieczona w piekarniku. Ale jeszcze lepiej wysmażyć ją bez przypraw na początek na bardzo gorącej patelni prawie czerwonej po kilkanaście sekund na każdej stronie co pozwoli zatrzymać jak najwięcej soków w mięsie, wówczas natrzeć przyprawą i do piekarnika. Podczas smażenia przyprawa niestety paliłaby się na patelni. Pieczemy do skutku najlepiej do chwili gdy mięso wewnątrz w centralnym punkcie nqjgrubszego miejsca osiągnie 50-55ºC. Owszem potrzebny termometr. Ja kupiłem zaebisty w Ikei. Taki z długim przewodem z metalowym oplotem. Można ustawić żądaną temperaturę na termometrze i wbić w opisany punkt i zostawić w piekarniku. Alarm włączy się gdy temperatura zostanie osiągnięta.
Mięso wówczas wyciągamy i zostawiamy na chwilę żeby "odpoczęło". Można ze spokojem jeść na ciepło jak i później pokroić zimną pierś w cieniutkie paseczki/plasterki i serwować na salatce z owocami jak pomarańcze czy mandarynki, śliwki, jagody, żurawina. Super komponuje się z marmoladą z kumquatów.
Smacznego! ;)
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 100 Napisanych postów 1142 Wiek 51 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 8681
Zgłodniałem pomimo śniadania ;) Właśnie całej kaczki wczoraj nie dostałem, były za to dwie bardzo sympatyczne piersi ;) Widzę, że szedłem w dobrym kierunku z nimi, bo i kratka była, i wygrzewanie w piekarniku. No i jednak potrzebny termometr, kolejna inwestycja ale trzeba wznieść się na kolejny poziom ;) Lubię gotować, nie boję się kombinować lubię się uczyć nowych rzeczy :) A piekarnik na ile stopni?

Mój dziennik:
http://www.sfd.pl/_DT_ajronmen__cel:_Bieg_Ultra_Granią_Tatr_2017_-t1040169.html

"Think of EVERY workout not as a workout but as a recharge." Ja ;)

"I owoc zwycięstwa zjem, i sławę wytarmoszę tak jak psa" ;)

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 520 Napisanych postów 10132 Wiek 49 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 68495
Ja termometr mam z Juli. Fajna sprawa. Za 20 zł chyba. Gotuję nim jajka na miękko. Ustawiam alarm na 95 st. i od tego momentu zaczynam odmierzać czas. Inaczej nie jadłbym jajek na miękko

------------------------------------
Сила это способность
http://www.sfd.pl/Kettlebells_Sztanga_Bieganie_Sila_dla_cierpliwych_By_MaGor_Vol3-t1078817.html
------------------------------------
Spis treści i indeksy:
https://dl.dropboxusercontent.com/u/69665444/sfd/pub/dziennik/spis_tresci.html
------------------------------------
http://www.sfd.pl/Pomoc_dla_małego_Igorka__serdecznie_zapraszamy_!-t1022615.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 520 Napisanych postów 10132 Wiek 49 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 68495
Ściskacze przyszły. Żebym się nie zesrał... Próba domknięcia 250 zakończona powodzeniem, ale tylko prawą ręką i na pograniczu wylewu. 300 i 350 pozwólcie, że przemilczę

------------------------------------
Сила это способность
http://www.sfd.pl/Kettlebells_Sztanga_Bieganie_Sila_dla_cierpliwych_By_MaGor_Vol3-t1078817.html
------------------------------------
Spis treści i indeksy:
https://dl.dropboxusercontent.com/u/69665444/sfd/pub/dziennik/spis_tresci.html
------------------------------------
http://www.sfd.pl/Pomoc_dla_małego_Igorka__serdecznie_zapraszamy_!-t1022615.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 964 Napisanych postów 8629 Wiek 12 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 294424
250 zamknięte - ładnie!
Ja tego nawet dwoma rękami nie zamknę! Za bardzo wpija mi się w dłonie





Proponuję poszukać filmików nt układania ściskacza w dłoni! Bardzo istotne!!
Był też artykuł/filmik o tym, że sprężyna jest tak skręcona, że w lewej dłoni przy ściskaniu rączki się rozjeżdżają na boki - dlatego nie dość że większość ma słabszą lewą, to jeszcze taka przeszkoda..

Jak coś znajdziesz o treningu tym ustrojstwem, to podlinkuj!
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 11144 Napisanych postów 51507 Wiek 30 lat Na forum 24 lat Przeczytanych tematów 57816
Ja sobie 200-tkę domykam wg GTG. Na razie jest ok. 250 czeka. Poza tym mam małe dłonie co dodatkowo utrudnia ściskanie.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 2 Napisanych postów 1778 Wiek 48 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 23820
Ajron - ja prawie wszystko w 200º piekę, kaczka tylko na 150-160 bo długo. Im coś więcej czasu zajmuje tym niższa temperatura tzw slowcooking. Piersi spoko na 200 żeby szybko się upiekły a sok nie wyciekł.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 520 Napisanych postów 10132 Wiek 49 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 68495
1000/10000
Znowu złamana seria. Po 30 i po 45 w ostatniej 50-tce. To dobrze. Mam świadomość, że nie robię na pół gwizdka. I może będzie satysfakcja jak przestanie puszczać. Do tego goblety 32 kg w ilości 1-2-3 (wystarczyło). Przerwy 1'45" Pomiędzy klastrami dłuższe.

Po treningu 20 minut heroicznych zmagań ze spacerem biegowym (wyszły interwały).
A potem impreza, która się przed chwilą skończyła. Stejki były. Krwiste i wołowe. No i schab ze śliwkami oraz mozzarellą.






Zmieniony przez - MaGor w dniu 2014-10-11 01:32:39

------------------------------------
Сила это способность
http://www.sfd.pl/Kettlebells_Sztanga_Bieganie_Sila_dla_cierpliwych_By_MaGor_Vol3-t1078817.html
------------------------------------
Spis treści i indeksy:
https://dl.dropboxusercontent.com/u/69665444/sfd/pub/dziennik/spis_tresci.html
------------------------------------
http://www.sfd.pl/Pomoc_dla_małego_Igorka__serdecznie_zapraszamy_!-t1022615.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 555 Napisanych postów 6412 Wiek 45 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 57352
Maciej pysznie to wygląda wszystko. Ja mam zawsze lenia zeby tak sobie dogodzić...

PB:
IM 140.6 Poznań 25.06.2017, 12:48:33 / IM 70.3 Gdynia 07.08.2016, 5h:23min:57s / JBL Triathlon Sieraków 28.05.2016 1/4 IM, 2h:33min:54s / Otyliada 12/13.03.2016 15km, 6h:28min / III PKO Maraton Rzeszowski 04.10.2015, 03h:55min:51s / Półmaraton Rzeszowski 06.04.2014, 1h:53min:03s / Trening 08.06.2017, 10km 47min:43s / Łańcucka Piątka 5km 11.06.2016, 22min:45s

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Sporty walki w średnim wieku

Następny temat

35 lat, prośba o sprawdzenie diety

Wiecej