Mateo 1983
Artykuł autorstwa Pana Jamesa Colliera - konsultanta żywieniowego.
Często słyszymy, że powinniśmy spożywać posiłki co trzy godziny w celu zyskania masy mięsniowej - ale jaka jest prawda? Czy spożywanie protein co trzy godziny jest poparte naukowo?
Jak wiecie potrzebujemy odpowiedniej ilości trzech makroelemntów - białek, węglowodanów oraz tłuszczów - w celu budowy mięśni i dostarczenia energii ale jedzenie co trzy godziny może być niepraktyczne dla wielu z nas z powodu braku czasu wynikającego z codziennych obowiązków (biorąc pod uwagę 7-8 posiłków). Z powodu natłoku zajęć podczas dnia nie tylko brakuje czasu na przygotowanie posiłków ale nawet na ich zjedzenie. Ćwicząc potrzebujesz wyższą niż norlamnie ilośc białek w celu wzrostu mięśni, ile to jest? Jest to wciąż obszar dyskusyjny. Zalecane jest aby dostarczać 30-40g (czasami więcej) białek co trzy godziny ale jest to prawdopodobnie rozszczenie zaproponowane przez firmy próbujące zwiększyć obrót sprzedaży odżywek białkowych. Pomyśl o tym czy pozostając dłużej niż trzy godziny bez jedzenia białek Twoje komórki mięśniowe naprawdę zaczynają się zjadać? Czy nie będą budowały się tak szybko? W rzeczywistości obie sytuacje są bardzo nieprawdopodobne, ponieważ cały czas przyswajasz bialka z poprzedniego posiłku przez kilka godzin od jego przyjęcia i mięśnie z pewnością nie zjadają się, w co niektórym jest trudno uwierzyć.
Jeśli chodzi o węglowodany potrzebujesz regularnej ich ilości w celu utrzymania poziomu energii ale potrzeba ich dostarczania maleje gdy zjadasz węglowodany o niskim IG. Wiele osób wykonujących pracę fizyczną będzie potrzebowało bogatą w węglowodany dietę w celu dostarczenia odpowiedniej ilości paliwa przez cały dzień, dostarczenia energii potrzebenj do wykonania treningu oraz wzrostu zatem dostarczanie węglowodanów o niskim IG może być niezbędne.
Jest mniej niż konieczne dla tłuszczów jedzenie ich regularnie pod warunkiem, że dostarczasz niezbędnye nienasycone kwasy tłuszczowe. Jakkolwiek jest wskazane włączyć tłuszcze zwłaszcza w przypadku, gdy Twoje zapotrzebowanie na energię jest wysokie. Ich włączenie spowoduje możliwośc zredukowania zjadanych węglowodanów w Twojej diecie oraz spowolnienie ich trawienia, powodując wolniejsze oraz bardziej stopniowe wydzielanie energii.
Nie ma naukowych podstaw dla zjadania białek co trzy godziny, jakkolwiek dla niektórych ludzi trzy godziny mogą być bardziej praktyczne niż mniej częste jedzenie zwłaszcza gdy muszą oni zjeść naprawdę duże ilości. Ponadto dla osób, których zapotrzebowanie kaloryczne jest niezwykle duże zjedzenie dużej ilości pokarmu w jednym posiłku może być uciążliwe i powodować np. kłopoty trawienne. Zjadanie posiłków co 2,5-3 godziny oznacza mniejsze ilościowo posilki.
Więc jak regularnie powinniśmy jeść? Hmm, jest to całkowicie indywidualne. Jeśli Twoje zapotrzebowanie nie jest bardzo duże, wtedy możesz zjadać 5 posiłków dziennie. W przypadku gdy Twoje zapotrzebowanie jst naprawdę duże wtedy z pewności 7-8 nposilków będzie lepszym rozwiązaniem. Jakkolwiek powód nie jest fizjologiczny lecz czysto praktyczny.
Zapraszam do wyrażania opini i dyskusji
Często słyszymy, że powinniśmy spożywać posiłki co trzy godziny w celu zyskania masy mięsniowej - ale jaka jest prawda? Czy spożywanie protein co trzy godziny jest poparte naukowo?
Jak wiecie potrzebujemy odpowiedniej ilości trzech makroelemntów - białek, węglowodanów oraz tłuszczów - w celu budowy mięśni i dostarczenia energii ale jedzenie co trzy godziny może być niepraktyczne dla wielu z nas z powodu braku czasu wynikającego z codziennych obowiązków (biorąc pod uwagę 7-8 posiłków). Z powodu natłoku zajęć podczas dnia nie tylko brakuje czasu na przygotowanie posiłków ale nawet na ich zjedzenie. Ćwicząc potrzebujesz wyższą niż norlamnie ilośc białek w celu wzrostu mięśni, ile to jest? Jest to wciąż obszar dyskusyjny. Zalecane jest aby dostarczać 30-40g (czasami więcej) białek co trzy godziny ale jest to prawdopodobnie rozszczenie zaproponowane przez firmy próbujące zwiększyć obrót sprzedaży odżywek białkowych. Pomyśl o tym czy pozostając dłużej niż trzy godziny bez jedzenia białek Twoje komórki mięśniowe naprawdę zaczynają się zjadać? Czy nie będą budowały się tak szybko? W rzeczywistości obie sytuacje są bardzo nieprawdopodobne, ponieważ cały czas przyswajasz bialka z poprzedniego posiłku przez kilka godzin od jego przyjęcia i mięśnie z pewnością nie zjadają się, w co niektórym jest trudno uwierzyć.
Jeśli chodzi o węglowodany potrzebujesz regularnej ich ilości w celu utrzymania poziomu energii ale potrzeba ich dostarczania maleje gdy zjadasz węglowodany o niskim IG. Wiele osób wykonujących pracę fizyczną będzie potrzebowało bogatą w węglowodany dietę w celu dostarczenia odpowiedniej ilości paliwa przez cały dzień, dostarczenia energii potrzebenj do wykonania treningu oraz wzrostu zatem dostarczanie węglowodanów o niskim IG może być niezbędne.
Jest mniej niż konieczne dla tłuszczów jedzenie ich regularnie pod warunkiem, że dostarczasz niezbędnye nienasycone kwasy tłuszczowe. Jakkolwiek jest wskazane włączyć tłuszcze zwłaszcza w przypadku, gdy Twoje zapotrzebowanie na energię jest wysokie. Ich włączenie spowoduje możliwośc zredukowania zjadanych węglowodanów w Twojej diecie oraz spowolnienie ich trawienia, powodując wolniejsze oraz bardziej stopniowe wydzielanie energii.
Nie ma naukowych podstaw dla zjadania białek co trzy godziny, jakkolwiek dla niektórych ludzi trzy godziny mogą być bardziej praktyczne niż mniej częste jedzenie zwłaszcza gdy muszą oni zjeść naprawdę duże ilości. Ponadto dla osób, których zapotrzebowanie kaloryczne jest niezwykle duże zjedzenie dużej ilości pokarmu w jednym posiłku może być uciążliwe i powodować np. kłopoty trawienne. Zjadanie posiłków co 2,5-3 godziny oznacza mniejsze ilościowo posilki.
Więc jak regularnie powinniśmy jeść? Hmm, jest to całkowicie indywidualne. Jeśli Twoje zapotrzebowanie nie jest bardzo duże, wtedy możesz zjadać 5 posiłków dziennie. W przypadku gdy Twoje zapotrzebowanie jst naprawdę duże wtedy z pewności 7-8 nposilków będzie lepszym rozwiązaniem. Jakkolwiek powód nie jest fizjologiczny lecz czysto praktyczny.
Zapraszam do wyrażania opini i dyskusji
"Wszystkie rzeczy są trujące i nic nie jest bez trucizny,
Jedzenie i picie ponad miarę jest również trujące." - Paracelsus
http://www.sfd.pl/TŁUSZCZE-t369407.html
http://www.sfd.pl/JAJO-t429538.html
Krzysztof Piekarz
s.m.p.a.
TeoMaster
Koniu151
Wampirate
