Do speców-stosunek kw.tłuszcz w diecie

Mam taki problem.Do tej pory w mojej diecie jako żródło tłuszczu używałem przedewszystki margaryny "Rama" oraz oleju kujawskiego(rzepakowy rafinowany)
Dziś poczytałem trochę o żródłach tłuszczu w zdrowej diecie i mam kilka pytań o ilości i proporcje poszczególnych kw.tłuszczowych w zdrowej diecie..Myśle że fachowa odpowiedż pozwoli zebrać najważniejsz informacje:
1.Jaki powinien być stosunek posczególnych kw.tłuszcz w diecie?
2.Jakie powinny być proporcje między kwasami z grupy n-3 a n-6.
3.Czy tran jest dobrym żródłem n-3 czy może lepiej spożywać olej lniany.
4.Czy jeżeli spożywamy głównie margaryny i olej rzepakowy a raz w tygodniu zjemy tłustą rybę to zaspokajamy normy spożycia na n-3.(i nie ma co kombinować z tranem bądż olejem lnianym)
5.Czy nadmiar NNKT w diecie jest niekorzystny a jeżeli tak to jakiej ilości lepiej nie przekraczać?
6 Jeżeli już stosujemy olej lniany bądż tran to jakiej ilości dziennie są zalecane.

1.Jaki powinien być stosunek posczególnych kw.tłuszcz w diecie?

kolo 25% nasychonych
reszta dominuja mononienasycone

2.Jakie powinny być proporcje między kwasami z grupy n-3 a n-6.

1-1
1-2

3.Czy tran jest dobrym żródłem n-3 czy może lepiej spożywać olej lniany.

zdecydowanie najlepiej preparaty typu omega 3
np Gold omega3
pozniej tran
ew
olej lniany - to tylko prefabrykat do DHA i EPA

4.Czy jeżeli spożywamy głównie margaryny i olej rzepakowy a raz w tygodniu zjemy tłustą rybę to zaspokajamy normy spożycia na n-3.(i nie ma co kombinować z tranem bądż olejem lnianym)

patrz stosunek wyzej
zdcydowanie odradzm margaryny oraz popularny ten za 3 pl/l olej rzepakowy

5.Czy nadmiar NNKT w diecie jest niekorzystny a jeżeli tak to jakiej ilości lepiej nie przekraczać?

nadmiar wszystkiego jest niekorzystny
patrz stosunki wyzej
O3 nie sa uzawanae na NNKT

6 Jeżeli już stosujemy olej lniany bądż tran to jakiej ilości dziennie są zalecane.

olej lniany duzo duzo - patrz wyzej
tran min 2 lyzki - ale bez przesady

Ok. śliczne dzięki.
W takim razie olej kujawski zastąpie olejem rzepakowym z wyzszej półki i tłoczonym na zimno(bądż oliwą z oliwek).Do tego dokupię olej lniany lub tran i chyba powinno juz być lepiej.
Mam jeszcze takie pytanko co do kwasów 03.
Dlaczego uważasz że nie są one zaliczane do kwasów wielonienasyconych?
I czy ten stosunek który podałeś jest jakąś nową normą zalecaną przez konkretny instytut? Popatrzyłem w książce i tam podają normu 03 do 06 w granicach 1:4 1:6.Ale to są zalecenia z 95roku więc pewnie się zmieniły.

Zaś co do stosunku kw.tłuszcz: do 10%energi dostarczyć z nasyconych, ok.15%z jednonienasyconych, i do10% z wielonienasyconych.Tak chyba powinno byc dobrze.Jak sie myle to proszę o poprawe.

Mówiąc w skrócie aktualne normy przedstawiają sie następująco:

Udział energii z tłuszczów < 30%
Tłuszcze nasycone < 8-10% w diecie
Tłuszcze jednonienasycone - ok. 15% w diecie
Tłuszcze wielonienasycone 7-8% w diecie

Stosunek Tłuszcze nienasycone : nasycone > 0,7
Tłuszcze NNKT 3-6% w diecie
Tłuszcze omega-3 ok. 1-3g lub 0,5% kcal
Tłuszcze omega-6 ok. 5-10g lub 2,5% kcal
Stosunek Omega 6 : omega 3 - max 6
ilość wita E na 1g kwasów omega 3 > 0,4-0,6 ug rów.tokoferolu

Mam jeszcze takie pytanko co do kwasów 03.
Dlaczego uważasz że nie są one zaliczane do kwasów wielonienasyconych?

sorry mialem na mysli EPA i DHA

za NNKT uwaza sie kwas linolowy i alpfa-linolenowy - ktory dopiero dalej moze stac sie EPA i dalej moze stac sie DHA

I czy ten stosunek który podałeś jest jakąś nową normą zalecaną przez konkretny instytut? Popatrzyłem w książce i tam podają normu 03 do 06 w granicach 1:4 1:6.Ale to są zalecenia z 95roku więc pewnie się zmieniły.

za ten instytut uwazam dane z badan nad dieta naszych przodkow
tam wystepowal stosunke 1-1 do 1-2
pozniej ze wgledu na jakosc jedzenia i sklad kompozycyjny stosune ten stale sie pogarszal - stad wiele osob laczy ten fakt z problemami zdrowotnymi
BTW RDA to tez oficialne zalecenia
jednak dla wiekszosci osob zdecydowanie za male

Zaś co do stosunku kw.tłuszcz: do 10%energi dostarczyć z nasyconych, ok.15%z jednonienasyconych, i do10% z wielonienasyconych.Tak chyba powinno byc dobrze.Jak sie myle to proszę o poprawe.

mialem na mysli % udzial tluszczow nasyconych nie w calej diecie
to podal Darek
ale udzial nasyconych w tluszczach

ok dzięki piekne za wyjaśnienia