SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Czy picie duzych ilosci zielonej herbaty szkodzi?

temat działu:

Odżywianie i Odchudzanie

słowa kluczowe: , , , , ,

Ilość wyświetleń tematu: 49687

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Znawca
Szacuny 34 Napisanych postów 7667 Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 81617
Artyku z Wiedzy i Zycia, pazdziernik 2007.


Czy picie duzych ilosci zielonej herbaty, slynacej z przeciwutleniaczy, może zaszkodzic zdrowiu? Przy jakich ilosciach będą skutki uboczne?


Problem dotyczy zlozonosci metabolizmu reaktywnych form tlenu (RFT) i dzialania ochronnego systemu antyoksydacyjnego. Oprocz antyoksydantow z natury obecnych w naszym organizmie (enzymy, bialka wiazace metale) jestesmy skazani na kontakt z antyoksydantami egzogennymi, pochodzacymi glownie z diety. Do takich czynnikow naleza także flawnonoidy zawarte m.in. w zielonej herbacie, borowkach czy czosnku. Z cala pewnoscia flawnonoidy odpowiadaja za pozytywne, a nawet lecznicze dzialanie tych skladnikow naszej diety. Wiele antyoksydantow, wystepujac w nadmiarze, może mieć dzialanie proutleniajace, nasilajac w organizmie niebezpieczny stres oksydacyjny.

Czy zatem zyjac w swiecie narazajacym nas na niemal pernamentny stres oksydacyjny, możemy beztrosko siegac po wrzechobecne wokół nas antyoksydanty? Na przykład popijajac regularnie zielona herbate? Wedlug obecnego stanu wiedzy czlowiek powinien przyjmowac w diecie wieksza, niż sadzono do niedawna, ilosc antyoksydantow (np. palaczom tytoniu zaleca się przyjmowac trzy razy tyle witaminy C, co osobom niepalacym), ale bez zbednej przesady. Powinno się brac pod uwage stan zdrowia i zapotrzebowanie organizmu, a to zalezy m.in. od okresu zycia, wieku i plci.

Ciekawy jest również fakt, ze zielona i czarna herbata oraz kawa zawieraja spore ilosci nadtlenku wodoru (H2O2), typowej RFT latwo zamienialnej w wolne rodniki, ale i majacej jednoczesnie właściwości antyseptyczne. Wszystko wskazuje na to, ze na pozytywne dzialanie zielonej herbaty odpowiadaj również RFT. Pamietajmy, ze aktywnym przeciwutleniaczem jest również obecna w kawie i herbacie kofeina (1,3,7 - trimetyloksantyna)! Ponadto herbata lagodnie pobudza wlasnie ze względu na zawarte w niej pochodne ksantyny, a dzialanie zielonej herbaty jest fizjologicznie silniejsze niż innych odmian.

W zielonej herbacie flawnonoidy wystepuja jednak w takich ilosciac, ze przy umiarkowanym spozyciu sa naszymi sprzymierzencami. Dopiero spozyte w nadmiarze mogą stac się czynnikami toksycznymi przez rozchwianie obrony antyoksydacyjnej w organizmie. W przypadku zielonej herbaty musialoby to być jednak ilosci przekraczajace zdrowy rozsadek, bo pewnie nawet liczbe stu filizanek dziennie

Dr Marek Jurgowiak
2
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 9 Napisanych postów 1250 Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 12689
Groźna Herbata

Ale tylko zielona i w nadmiarze-ostrzegają badacze z uniwerystetu stanowego w New Jersey.
Zespół dr.Chung Yanga ustalił, że picie więcej niż 5 kubków tego napoju może prowadzić do problemów z wątrobą i nerkami.Powodem jest polifenol o nazwie EGCG, który w umiarkowanych ilościach neutralizuje komórki nowotworowe, ale w nadmiarze powoduje groźny dla ciała stres oksydacyjny.

Źródło:Men's Health lipiec-sierpień 2007
1
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 219 Wiek 30 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 37815
sorry za odświeżenie

jeżeli parze ok 3 litry dziennie (1 torebka na litr) tej heraty, to za dużo?

Dodatkowo jeszcze z 2 litry wody

ogolnie 5 litrów płynów wychodzi - zmniejszyć/zostawić?
3
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 19 Napisanych postów 1163 Wiek 43 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 13320
Jeżeli parzysz trzy torebki na dzień, to są to znikome ilości, biorąc pod uwagę, ze torebkowa wersja herbaty jest wytwarzana z bardzo marnego surowca. Innymi słowy - więcej ma koloru i nieszczególnego smaku niż substancji czynnych.
Co zaś dotyczy ilości płynów - zależy ile ważysz, jaki tryb życia prowadzisz i - w efekcie - czy nie popsuje Ci to bilansu elektrolitów. Najwięcej powie Ci obserwacja własnego organizmu. 5l płynów wydaje się być nieprzesadzoną dawką.
3

Denerwować się, to mścić się na własnym zdrowiu za głupotę innych

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 1 Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 1
Kurcze to strasznie słabą tą herbatę pijesz.
Zakładając że jest ciepła/gorąca ja piję w zwykłym kubku 300ml raz parzoną i potem drugi raz to już naprawdę ledwo ledwo czuję jej esencję.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Znawca
Szacuny 31 Napisanych postów 2344 Wiek 28 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 17221
Daty! Po co odświeżać temat postem, który nic nie wnosi?
1
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Dieta do oceny-poprawy

Następny temat

kurs instruktora fittness w lutym, kraków

Fruzelina