Ananas
Zawiera: Bromelinę, miedź i potas.
Jak działa: Zwiększa wydzielanie soków trawiennych, dlatego jest pomocny w trakcie odchudzania. Korzystnie wpływa na nerki i serce, a także układ krążenia.
Aronia
Zawiera: Antocyjany, witaminę P, E i C, oraz z grupy B, karoten, molibden, mangan, miedź, jod, bór i kobalt.
Jak działa: Przeciwdziała miażdżycy i chorobom serca, ogranicza odkładanie się tzw. złego cholesterolu. Wzmacnia odporność i oczyszcza organizm z toksyn. Uszczelnia też naczynia krwionośne i reguluje ciśnienie krwi.
Banan
Zawiera: Witaminę C i z grupy B, potas, tryptofan, sód, wapń, fosfor, magnez i selen.
Jak działa: Jeden z ostatnich artykułów na forum: https://www.sfd.pl/Fajny_artykuł_o_Bananach-t319703.html
Borówka czernica
Zawiera: Luteinę i flawonoidy.
Jak działa: Łagodzi stany zapalne układu pokarmowego i leczy biegunki. Poprawia też krążenie krwi w oczach, co zmniejsza ryzyko jaskry i zwyrodnienia plamki żółtej.
Brokuł
Zawiera: Witaminy C, A, oraz z grupy B i PP, wapń, fosfor i żelazo.
Jak działa: Dzięki zawartości sulforaphanu posiada właściwości antyrakowe.
Brzoskwinia
Zawiera: witaminy C, K, PP, oraz z grupy B, potas, beta-karoten, magnez, żelazo i wapń.
Jak działa: Pomaga oczyścić organizm z toksyn i trujących produktów przemiany materii. Ma właściwości łagodnie przeczyszczające. Ze względu na bogactwo pierwiastków mineralnych oraz witamin jest niezastąpiona w diecie wegetariańskiej.
Cebula
Zawiera: Kwercetynę, witaminy A, C, B1, B2, PP, cynk, fosfor, żelazo.
Jak działa: Ma właściwości bakteriobójcze. Zapobiega utlenianiu cholesterolu, zmniejsza ryzyko miażdżycy i chorób serca.
Cytryna
Zawiera: Olejek eteryczny, kwas askorbinowy i cytrynowy, witamina C, potas, wapń, fosfor, magnez.
Jak działa: Pomocna w leczeniu chorób serca i nerek, zwłaszcza, gdy towarzyszą im obrzęki wodne. Zalecana jest również w chorobie nadciśnieniowej, przy reumatyzmie, schorzeniach wątroby i pęcherzyka żółciowego, spowalniają krzepnięcie krwi, nie dopuszczając do tworzenia się zakrzepów, a więc zmniejszają ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Czarna porzeczka
Zawiera: Witaminę C, oraz z grupy B, karoten, rutynę, pektynę, oraz żelazo.
Jak działa: Wpływa korzystnie na procesy przemiany materii i zwiększa odporność organizmu. Zaleca się go przy gorączce i ostrych stanach zapalnych jelit, żołądka i wątroby.
Czosnek
Zawiera: Allicynę, fitosterolę, oraz witaminy A i C.
Jak działa: Ułatwia zwalczanie infekcji i wspomaga układ odpornościowy. Obniża również ciśnienie.
Dynia
Zawiera: Olej dyniowy, beta-karoten, witaminę C i z grupy B, potas, wapń, fosfor, magnez, sód, żelazo i cynk.
Jak działa: Korzystnie wpływa na serce i naczynia krwionośne. Bywa pomocna w leczeniu przerostu prostaty i w zwalczaniu pasożytów. Chroni również skórę i wzrok przed szkodliwym wpływem promieni słonecznych.
Grejpfrut
Zawiera: Glikozydy, flawonoidy, witaminy C i z grupy B.
Jak działa: Wzmaga trawienie i przyspiesza przemianę materii. Bywa więc pomocny podczas odchudzania. Poprawia odporność organizmu, zwłaszcza w trakcie infekcji wirusowych i bakteryjnych.
Gruszka
Zawiera: Jod, błonnik, olejek eteryczny, potas, arbutyna.
Jak działa: Pozytywnie wpływa na funkcjonowanie tarczycy. Pobudza trawienie i perystaltykę jelit, ma działanie moczopędne, działa uspokajająco na system nerwowy, reguluje czynności gruczołów dokrewnych, normalizuje ciśnienie i działa wzmacniająco na cały organizm.
Imbir
Zawiera: Olejek eteryczny.
Jak działa: Pobudza wydzielanie soków trawiennych, reguluje pracę woreczka żółciowego i zmniejsza nudności (jako środek przeciw wymiotny mogą go stosować kobiety w ciąży i dzieci).
Jabłko
Zawiera: Kwercetynę, błonnik, potas, magnez, polifenole, pektyny i witaminę C, E.
Jak działa: Wzmacnia naczynia krwionośne i chroni przed miażdżycą. Pobudza też pracę układu pokarmowego, więc zapobiega zaparciom (poprawiają perystaltykę jelit) i ułatwia odchudzanie.
Kalafior
Zawiera: Witaminę C, K, oraz z grupy B, sód, potas, magnez, wapń, żelazo, miedź, cynk i fosfor.
Jak działa:
Karczoch
Zawiera: Cynarynę, witaminy C i B1, wapń, fosfor i żelazo.
Jak działa: Łagodzi bóle brzucha, mdłości i zgagę związane z niestrawnością. Pobudza wydzielanie żółci i chroni wątrobę, zwłaszcza po przejedzeniu. Zmniejsza też poziom cholesterolu we krwi.
Malina
Zawiera: Kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, oksalowy, winny, kapronowy, salicylowy, mrówkowy), garbniki i barwniki, sole mineralne, potas, trochę magnezu, wapnia, fosforu, żelaza i miedzi, witaminę A, C i PP, oraz z grupy B.
Jak działa: Wzmacnia odporność i elastyczność ścianek naczyń krwionośnych i to zarówno dużych arterii, jak i naczyń włosowatych. Tym samym chroni nas przed zawałem serca i wylewem krwi do mózgu, a także przed takimi mankamentami urody, jak popękane naczyńka krwionośne.
Mandarynka
Zawiera: Witaminy A, B1, B2, PP, oraz wapń, magnez, fosfor, kwas organiczny (głównie cytrynowy i jabłkowy)
Jak działa: Zalecana dla osób cierpiących na schorzenia dróg moczowych, pomaga również na zaparcia.
Marchew
Zawiera: Beta-karoten, witaminy A, K, B2, B5 i B6.
Jak działa: Zwiększa odporność organizmu na infekcje, wzmacnia wzrok i włosy, stymuluje wzrost, poprawia wygląd skóry.
Pomarańcz
Zawiera: Witaminę C, A, PP, kw. foliowy, błonnik, tiamina, żelazo.
Jak działa: Przeciw-utleniająco, obniża ciśnienie krwi i wyraźnie zmniejsza stężenie cholesterolu. Sok z pomarańczy wskazany jest przy schorzeniach wątroby, a także na obniżenie gorączki, jako środek przeciw szkorbutowi, zapobiegający zaparciom.
Pomidor
Zawiera: Likopen, oraz witaminy C, E, K i z grupy B.
Jak działa: Utrzymuje ciśnienie krwi w normie, chroni przed miażdżycą i zawałem serca oraz przeciwdziała pogarszaniu się wzroku.
Truskawka
Zawiera: Żelazo, wapń, fosfor, magnez, pektyny, witaminę C, A i z grupy B, kwas elegonowy.
Jak działa: Polecana osobom cierpiącym na reumatyzm i artretyzm oraz chorym na wątrobę i nerki, infekcjach układu oddechowego oraz niedokrwistości.
Soja
Zawiera: Fitoestrogeny, witaminy z grupy B, magnez i fosfor.
Jak działa: Zmniejsza dolegliwości okresu menopauzy i zapobiega rozwojowi miażdżycy.
Winogrono
Zawiera: Flawonoidy (jedne z najsilniejszych antyoksydantów), witaminy C i z grupy B, potas, magnez, fosfor, wapń i cynk.
Jak działa: Zapobiegają zlepianiu się płytek krwi, powstawaniu zakrzepów w naczyniach, obrzękom. Usprawniają też krążenie.
Wiśnia
Zawiera: Magnez, fosfor, żelazo, miedź, sód, potas, wapń, pektyny, oraz witaminy A, B1, B2, C, P i niacyna, kwasy organiczne (głównie jabłkowy, cytrynowy, oksalowy).
Jak działa: Korzystna dla naszego przewodu pokarmowego, żołądka, wątroby i trzustki. Kwasy owocowe, w które wiśnia jest szczególnie zasobna doskonale wspomaga oczyszczanie naszego organizmu z substancji szkodliwych i niepożądanych i pobudzają przemianę materii.