Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla naszego życia i zdrowia. Jeżeli więc jest ono niezbędne, to nie może nam szkodzić a wręcz odwrotnie. W skład jego budowy wchodzi 20 różnych aminokwasów białkowych. Wśród podstawowych funkcji, jakie pełnią białka, zaliczyć należy:
- stanowi około 20% masy ciała człowieka,
- jest podstawowym materiałem budulcowym organizmu,
- jako przeciwciała nadają odporność organizmowi,
- jako enzymy uczestniczą w różnych reakcjach organizmu
- biorą udział w transporcie substancji,
- stanowią źródło energii.
Dorosły człowiek do spełniania podstawowych funkcji życiowych potrzebuje około 1 g/kg masy ciała białka. W sportach sylwetkowych w celu kształtowania ciała zaleca się 1,7-2,2g /kg masy ciała białka. Ilości te mają pomagać, a nie szkodzić. Jednak nadmiar białka, czyli ilości znacznie większe mogą powodować zbędne obciążenie układu trawiennego: żołądka, jelit, wątroby, czy nerek z uwagi na zwiększenie procesów metabolicznych. Spożywać więc należy ilości zalecane, a nie nadmiar.
W celu uzupełnienia braków białka w diecie warto zastosować odżywkę białkową:
https://sklep.sfd.pl/ALLNUTRITION_Whey_Protein-opis33284.html
