Batony Proteinowe domowej roboty :)

Przepis jak zrobić 8 sztuk "PROTEIN BAR'S" w 15 min

Składniki
-Owsianka 300g (4 kubki)
-masło orzechowe 330g (bez cukru, tłuszcze nasycone poniżej 10g/100g np coś takiego



(Białko 24.9g, Węgle 10.1g, Tłuszcze 50.2g (nasycone 9.0g), błonnik 7.3g w 100g produktu)

-białko 225g
np.


-mleko
-folia aluminiowa
przyda sie też blender , tortownica no i jakaś sporych rozmiarów miska
[img]http://www.kuchniasklep.pl/phpThumb/phpThumb.php?src=/images/Anolon/Bakeware_spring_form.jpg&w=250&h=&bg=ffffff&fltr[]=bord/2///DDDDDD&fltr[]=wmt//3/BR/9fb22a//100&sx=5&sy=5[/img]





1.wsypujemy owsianke do blendera i rozdrabniamy na proszek
2.dosypuejmy białko i mieszamy razem z owsianką
3.masło orzechowe podgrzewamy w mikrofali 30-60 sek
4.wszystko razem dajemy do miski i mieszamy powoli dodając mleka lub wody
5.masa ma być bardzo gęsta i klejąca wiec nie przesadzać z mlekiem
6.dokładnie wymieszaną mase przekładamy do tortownicy i rozprowadzamy równomiernie przy pomocy łyżki
7.wkładamy do lodówki na kilka godzin
8.odpinamy bok tortownicy i krojimy na 8 równych kawałków jak PIZZE
9.każdy z osobna kawałek zawijamy folią aluminiową

GOTOWY PORDUKT

B.35 W.30 T.20(nasycone około 3g) 400-450 kcal

podobny przepis
http://pl.





Zmieniony przez - Kris Dee w dniu 2008-03-21 18:40:58

mogłeś tutaj wrzucić: https://www.sfd.pl/Przepis_na_Koktajle_i_batoniki_proteinowe!!!-t235664.html 

wczorajsza produkcja






bez pieczenia bo i po co poddawać składniki dodatkowej obróbce

no musze powiedzieć że nieźle to wyglada...

a jak to w smaku ??

Zmieniony przez - jarsztyk w dniu 2008-03-21 23:11:56

Fajne, trza będzie zrobić

co do smaku to najważniejszy jest dobór odpowiedniego dla siebie proszku proteinowego
vanila samkuje niezle ale polecam równierz toffee można też dodać troche cynamonu, miodu (tu ostrożnie bo moga sie za bardzo klejić) albo jakiś słodzik

Nie przepadam za slodyczami, ale lap soga za prace.

Wiesz domer w sumie nie jest to słodkie jak nie dodasz słodziku,miodu itp. ja tak własnie robie a smak jest dziwny ponieważ masło jest słone a proteiny słodkie wiec wychodzi coś po środku ale mimo wszystko wole ten smak niż oryginalne batony które smakują jak drewno