Śledź solony.

Witam, mam pytanie odnośnie śledzia solonego.

Kupuję go w supermarkecie Carrefour. Potem moczę go w wodzie przez mniej więcej godzinę. Tak przeczytałem w internecie.
W takim przypadku ten śledź nie traci swoich wartości odżywczych? Jeśli on tak leży tam w tym sklepie, potem go się tyle moczy. Czy on dalej zachowuje swoje wartości? Do stałej diety będzie jak najbardziej ok? Może jakaś alternatywa? Jak go przyrządzić?

Nie traci, do diety śmiało możesz wrzucać

Spokojnie jedz :)